#MeUnoAlVerde con +Brócoli

La Asociación para la promoción del Brócoli, +Brócoli, ha lanzado un mensaje de unidad en torno a su producto estrella a través de una campaña que durante dos semanas va a llevar más de un millón de estas verduras con un etiquetado especial a cerca de 10.000 puntos de venta en España y a decenas … Leer más →

Mahonesa, gastronomía de Menorca

Una emulsión químicamente perfecta con propiedades nutricionales excepcionales, elaborada con ingredientes tan básicos como el aceite, el huevo, la sal y el vinagre o zumo de limón. Pocas veces una receta tan sencilla como la de la mahonesa ha logrado un lugar tan privilegiado en la historia de la gastronomía, traspasando fronteras, reinventándose día tras … Leer más →

Pescados de crianza

Como demuestran multitud de estudios, muchas de las enfermedades crónicas que pueden prevenirse (cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus, algunos tipos de cáncer, osteoporosis, etc.) están relacionadas con nuestro comportamiento alimentario. La buena noticia es que el consumidor puede influir directamente en su salud a medio y a largo plazo, simplemente cuidando su dieta (aparte de otros … Leer más →

Taller de bocadillos saludables

Panaria, el grupo de panaderías de autor fundado en 2010 perteneciente al grupo Compañía del Trópico, sigue apostando por la comida saludable y, esta vez, será a través de un taller de bocadillos totalmente gratuito que se celebrará el próximo 22 de junio en la capital del Turia. No es la primera vez que el … Leer más →

XVI Taller de los Sentidos Gourmets

Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, IFEMA, gastronomía y alimentación saludable, delicatessen, taller de los sentidos gourmet, Queso, aceite de oliva, vinos, cervezas, frutas, alimentos, verduras, zonas monográficas, talleres adultos, Industrias Cárnicas Tello , GourmetSweet, La Vie en Rose, cocina callejera, Food Truck Area, manjares, VI Campeonato de España de Quesos, GourmetsQuesos, GourmeTapa / Estrella Galicia – III Campeonato de España de Tapas para Gourmets,Beer Master Sessions Estrella Galicia / II Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, I Concurso Mejor Tabla de Quesos,I Simposio Nacional del Cerdo de Capa Blanca: Economía, Nutrición y Gastronomía / Tello, maridaje gourmet y más, experiencia gastronómica, maridaje gourmet, maridaje

Debido al creciente interés que despierta la gastronomía y la alimentación saludable en la población, la Organización decidió crear hace 16 años un espacio paralelo con nombre propio dentro del Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que este año celebra su XXIX edición los días 13, 14, 15 y … Leer más →