Sucar, tradición, sabor y calidad
El cocinero setabense Vicente Patiño, cocinero revelación en Madrid Fusión 2007, abrirá en unos meses un nuevo restaurante en Valencia, Sucar. La trayectoria de este cocinero empezó desde pequeño en el restaurante de su madre y sus abuelos donde conoció de primera mano como era vivir de un negocio de hostelería. Cuando cumplió 18 años […]
La Fiesta de la Siega
El puerto de Catarroja (Valencia) ha acogido la sexta edición de la Fiesta de la Siega, organizada un año más por la D.O. Arroz de Valencia. En esta ocasión, más de 3.000 personas han acudido a la Albufera para conocer de primera mano una de nuestras tradiciones agrícolas más arraigadas. El programa de actividades ha comenzado con un recorrido de […]
Karak abre sus puertas
El restaurante Karak de la chef valenciana, Rakel Cernicharo, abrirá las puertas en su nuevo local el próximo viernes 1 de septiembre para el servicio de la noche. Un local de más de 200 m2 ubicado en la calle Músico Peydró 9, en el bajo del Hotel One Shot Mercat de Valencia, será la nueva […]
El nuevo Restaurante Karak abrirá Valencia
El grupo One Shot Hotels ha decidido confiar la oferta gastronómica de su nuevo hotel en Valencia, que abrirá sus puertas en el mes de abril, a la chef valenciana Rakel Cernicharo, propietaria del restaurante Karak. «Para mí supone un sueño y un reto apasionante, tanto por la ubicación del local como por su […]
Restaurante Sucede en Valencia
Valencia tiene un nuevo motivo para sonreír. Pocas veces una ciudad puede disfrutar de un ejercicio gastronómico tan singular y coherente. Bajo la batuta de Miguel Ángel Mayor SUCEDE es un paso adelante en la apuesta de Caro Hotel por una gastronomía cosmopolita, de alcance universal, pero que pone todo su acento en lo local. Un proyecto que busca fusionar […]
Cocineros con Futuro en Valencia
El pasado día 15 tuvimos la oportunidad de probar la cocina de Junior Franco chef del taller gastronómico “Origen Clandestino” dentro del ciclo gastronómico “Cocineros con Futuro” con el patrocinio de Cervezas Alhambra dentro del espacio cultural Espai Rambleta, donde se realizaran encuentros trimestrales. De esta manera Cervezas Alhanbra y Espai Rambleta serán los anfitriones […]
D.O. Arroz de Valencia
D.O. Arroz de Valencia rememora a Manuel Godoy, Duque de La Albufera y de Sueca, organizando una ruta por diferentes puntos de El Saler D.O. Arroz de Valencia pone en alza la figura de Manuel Godoy, un personaje que ha influido en la historia del paraje más representativo y valioso de la Comunidad Valenciana, La Albufera. En este […]
Restaurante La Firma Valencia
El Restaurante La Firma celebraba el evento con el que presentaba su nueva carta. Más de 250 personas se dieron cita en el Restaurante ubicado en la céntrica calle Grabador Esteve de Valencia. Amigos de La Firma, clientes, amigos de éstos, profesionales de la restauración, de los medios de comunicación especializados, empresarios y caras notables […]
Nuevo Mercat de La Reina
El grupo hostelero valenciano La Reina abre su cuarto restaurante en Valencia, Mercat de La Reina, especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa, con el asesoramiento del chef Juan Casamayor El Grupo La Reina, empresa valenciana de restauración, abrió las puertas de su nuevo restaurante, Mercat de La Reina, situado en la plaza […]
Fiesta Pare Pere Conde Altea
La taberna Pare Pere de Conde Altea celebra su Fiesta del Verano Una tarde de tapeo, cerveza, vino, música en directo y un gran ambiente en el barrio de Cánovas, que congregó a multitud de asistentes del mundo de la gastronomía, moda, empresa y sociedad valenciana. Como ya viene siendo habitual, se celebró la Fiesta del […]