Mokäi Life&Cocktails
Situado en Chueca, uno de los barrios más cosmopolita de la capital madrileña, se encuentra el que se ha convertido en uno de los locales de moda. De ambiente cosmopolita y actual, Mokäi Life&Cocktails se ha erigido como uno de los lugares más en boca de todos en pleno corazón de la capital. Con varios […]
¿Cómo hacer una tortilla sobresaliente? ¡Empeñándose!
Una tortilla de Betanzos superior se come en Madrid desde el pasado abril. Muchos gastrónomos, sibaritas, caras conocidas, empresarios y miembros de la realeza son los que han pasado desde entonces por Taberna Pedraza a disfrutar de su tortilla de Betanzos. Una tortilla elaborada al momento y para la que se escogen a conciencia todos […]
VINTAGE 56. FUN EATING & DRINKS
El nuevo restaurante de Castellana 56 respira frescura y modernidad a través una decoración alegre e informal, un ambiente ecléctico y jovial y una carta variada y viajera que invita a compartir Su propuesta gastronómica se mueve entre lo mediterráneo y los greatest hits de la cocina mexicana, con aliños afrancesados y la influencia de […]
101 HISTORIAS, 100 RECETAS Y 100 VINOS
Recopila de una manera amena, hechos anécdotas y curiosidades de la cocina a través de los documentos que nos han dejado personajes como Leonardo Da Vinci, Lope de Vega, Quevedo, Alejandro Dumas, Francisco de Rojas, Cervantes, etc. a lo largo de los siglos. Todo esto unido con el saber popular del refranero español, incluyendo los […]
Espárragos recién llegados de Tudela y Aranjuez en El Pitaco
Con la primavera comienza la temporada de espárragos en El Pitaco. Durante tres meses se podrá disfrutar de este excelente producto de la mano de Esteban García, su propietario, que continúa ofreciendo una cocina de mercado fundamentada en el máximo respeto al producto. Espárrago blanco de Tudela El espárrago de las huertas tudelanas es muy […]