QUÉ PERCIBES… UNA TAPA MUY PUNK, MEJOR TAPA DE ESPAÑA

IÑAKI RODABALLO (PUNK BACH, MADRID) GANA EL X CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS DE VALLADOLID 2014 Con la tapa “Qué percibes… Trampantojo de percebes y foie” Martín Berasategui presidió el jurado que valoró las tapas. De el  X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid El chef alavés del restaurante Punk Bach de Madrid vio … Leer más →

SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH

Barra restaurante Punk Bach, madrid, restaurante, chef Iñaki Rodaballo, ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, carta de cocktails, carta de vinos, champagne, Patatas fritas caseras con matrimonio de anchoa y boquerón, tacos de salmón ahumado con vinagreta de eneldo, pan tumaca con jamón, bocata de calamares con pan de ñora, quesos con membrillo y uvas, Cheese Punk cake, coctel Silver Bullet, World Class competition, maridaje gourmet, maridaje, maridaje gourmet y más

ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, CON PROPUESTAS MUY PERSONALES NUEVA CARTA DE BARRA Comer en la barra es la nueva alternativa de este espacio. Con una propuesta muy punk, con tapas de excelente relación calidad–precio, para acompañar con un cóctel o con cualquier elección de la extensa carta … Leer más →