Camiri, premio a la mejor coca
València, 19 de mayo de 2026 – La tercera edición de la Ruta de les Coques by Ambar ya tiene ganadora: la coca del restaurante Camiri, que este lunes ha conquistado al jurado con una receta de la Marina Alta con ragout de blanco y negro a la brasa y tartar de quisquilla. Su chef, […]
La Ruta de les Coques by Ambar
Un Viaje Gastronómico por la Tradición Valenciana Valencia se prepara para una explosión de sabor con la tercera edición de la Ruta de les Coques by Ambar, un evento que rinde tributo a uno de los platos más emblemáticos de su recetario. Del 4 al 18 de mayo, 23 restaurantes de la ciudad ofrecerán versiones […]