Asturias: Paraíso Natural

De la pomarada al culín: Asturias convierte la sidra en una experiencia turística única La cultura sidrera asturiana, reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se consolida como uno de los grandes atractivos turísticos del Principado a través de experiencias que combinan tradición, gastronomía, paisaje e innovación. Hay viajes que se […]

Comienza el mayor espectáculo gastronómico

Este lunes 24 de abril a las 10:00 abrió sus puertas el Salón de Gourmets, una edición marcada por el crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo patente en el incremento de un pabellón, por primera vez el Salón de Gourmets contará con el 2, 4, 6 y 8 de IFEMA, un espacio equivalente a casi 8 […]

Salón de Gourmets

Ya está en marcha el 30 Salón de Gourmets Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebrara los días  4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en  IFEMA Pabellones 4, 6 y 8 Un acontecimiento Gourmet que nadie se puede perder: HISTORIA DEL SALON DE GOURMETS Desde 1987, año en […]

Conociendo los maridajes

Asociar sabores y texturas. Esa es la base de la gastronomía. Ya sea basándose en la tradición más ancestral o en la vanguardia más arriesgada, cocineros de todo el mundo trabajan con combinaciones de ingredientes bajo una misma finalidad, la de crear un plato equilibrado que sea suficientemente atractivo, que despierte un nuevo placer. Sucede […]