The Haciendas Company inaugura su primer restaurante WAREHOUSE en Madrid. Es el tercero de la Compañía, tras el éxito del que fuera inaugurado en la city londinense, en 2010, y del ubicado en Stavanger, ciudad portuaria noruega conocida como el Dubai nórdico, abierto el pasado año.
Warehouse Madrid está localizado en los anexos y el jardín de La Quinta Marqués de la Concordia, un palacete de finales del siglo XIX en el madrileño barrio de Salamanca (c/ Lagasca, 148, esquina con María de Molina, 25). El restaurante ocupa una galería de diseño industrial, y cuenta con un amplio jardín con terraza chill out, un singular espacio verde en pleno centro de la capital.
Su oferta gastronómica, basada en el movimiento internacional slow food (que promueve la agricultura sostenible y orgánica.
Esta dirigido por el chef Víctor Gutiérrez (1 * Michelin, desde 2004
En el restaurante se integra una tienda con sus productos (vinos, ibéricos, aceites, quesos)
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