La Caída de la Primera Hoja en el Restaurante Ferreiro

Productos de temporada de primera calidad en propuestas elaboradas y contundentes dan la bienvenida al otoño

El Restaurante Ferreiro no para de trabajar, tras deleitar a sus clientes durante el verano con sus menús homenaje a la cocina del mar, a San Antonio y a la Virgen de Covadonga, continúa sorprendiendo con dos novedades exquisitas ahora que bajan las temperaturas. Un menú para el día y otro para la noche con platos de cuchara, setas, alcachofas y más delicias que llegan a su despensa con las primeras lluvias.

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 Ernesto Feito ha bautizado este menú con un concepto muy otoñal que lo resume a la perfección,  La Caída de la Primera Hoja. Se puede consumir del 9 al 26 de octubre por 24 € (IVA incluido, bebida, café y extras aparte).

 Un menú degustación con toda la esencia de la casa rescata platos de siempre y ahora para que todas las noches sean especiales en este asturiano.

 Aperitivo de la Casa

 Chupito de crema de temporada,Bollito Relleno de Chorizo Asturiano

Croquetas de Espinacas y Pasas, Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito

Cazuelita de Verdinas con Mariscos, Chipirones de Potera a la Brasa con Ajitos

Tacos de Solomillo de Buey Salteados con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón

 Postre: Chupito de Sorbete de Mandarina y Tarta de Queso de nuestro obrador con Helado de Fresa

25.00 € (BEBIDAS Y EXTRAS NO INCLUIDOS)

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 Con una ilusión y una firmeza admirables, Ernesto Feito lleva dirigiendo, desde la apertura de Ferreiro en 1992, a un equipo de profesionales que han convertido a este restaurante en un referente de la cocina asturiana en Madrid, no solo por su oferta gastronómica sino también por su servicio eficiente y un trato con el cliente casi hogareño.

 La selección de las materias primas junto con el recetario tradicional de las ‘abuelas guisanderas’ y una cocina en constante evolución son la clave del éxito de este asturiano que continúa creando adeptos después de tres décadas.

 Comandante Zorita, 32 – 28020. Madrid

Teléfono: 91 553  91 08.

Web: www.restauranteferreiro.es

 

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