MORA DE RUBIELOS, EL SABOR AUSTERO Y NOBLE DE LA TIERRA
En el silencio pétreo de las calles de Mora de Rubielos, entre castillos góticos y portales medievales, late una gastronomía que es fiel reflejo de su historia: sobria, honesta y
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Ayer tuvimos la oportunidad de acudir a la presentación de XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton organizadas por el GRUPO SAGARDI en Valencia. Después de un recibimiento inmejorable pasamos a
¡El tiempo clama un buen Cocido! Y Carmen Casa de Cocidos es el lugar perfecto para deleitarse con este plato emblemático de la cocina madrileña y castellana, un restaurante inédito
Esta receta no es muy conocida ya que debido a que está hecha con Habones (los granos de las Habas) Es típica de la región de Sanabria, en un principio