El Refugio porta el sello de las más prestigiosas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Castilla y León Navarrés, Valencia. En un rincón privilegiado de la pintoresca localidad de Navarrés, donde la tradición y la gastronomía se entrelazan, se alza un referente culinario que ha conquistado paladares y corazones a lo … Leer más →
Hostal Blayet, Manu Rangull de Grupo Portolito, Román Navarro, Bodegas Vicente Gandía o el restaurante 2 Estaciones entre los galardonados de 2025. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) celebró ayer, lunes 6 de octubre, en el auditorio Mar Rojo de l’Oceanogràfic, la gala de entrega de los Premios Hostelería Valencia 2025, una … Leer más →
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre de 2025. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) entregará el próximo lunes 6 de octubre en el Auditorio Mar Rojo del Oceanográfico los Premios Hostelería Valencia 2025. Los … Leer más →
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas completamente ocupadas. The Terminal Hub (TTH) cierra su primer año de actividad consolidándose como uno de los espacios de innovación y conexión empresarial más dinámicos de la Comunidad Valenciana. En este … Leer más →
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los destilados con el lanzamiento de su propia cazalla artesanal, bautizada como «L’anís delfoc». Esta creación, de carácter local y espíritu festivo, rinde homenaje a la ciudad y sus tradiciones mediante una … Leer más →
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón Comer en el barrio del Carmen ya no será una cuestión de turistas. Los valencianos van a recuperar la tradición de la cocina de siempre, la de producto, justo detrás de … Leer más →
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de Rabo de Bou de Algemesí, un evento que este año ha Organizado La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou con la cooperación del Ayuntamiento Local, a través de Natxo Silvestre, Concejal … Leer más →
Gastronomía, cultura y homenaje al arroz son los ejes fundamentales de este proyecto Valencia. La Fallera, marca referente del arroz en la Comunitat Valenciana y el resto de España, inauguró su nuevo espacio experiencial. Bajo el nombre El Casal de La Fallera, nace así la primera tienda física de esta reconocida empresa valenciana que está … Leer más →
Valencia a 16 de septiembre de 2025.- “Caleidoscopio” le sugiere al espectador que la percepción de la realidad depende de la mirada y el interior de cada individuo. Así disfrutarán de la exposición del artista extremeño afincado en Valencia, José Soto, más conocido como J. Táliga, que se ha inaugurado en el Casino de Agricultura … Leer más →
La edición más internacional ha contado con la participación de 40 chefs de 14 países El Restaurante Sabor Amar Paellas, de Ecuador, ha conseguido el ansiado primer premio en la 64 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico decano en España, que ha vuelto a reunir en un único lugar, la … Leer más →