VIAJA CON ALBERTO GRANADOS A EL CAIRO
¿Cuántas veces has soñado con Egipto, con las pirámides, con los bazares del Cairo…? ¿Te vienes conmigo? Yo voy a realizar este viaje apasionante con un gran experto, Manuel Delgado, curtido en decenas de viaje al país de los Faraones. Va a ser un viaje diferente, cargado de misterio, de arqueología, de historia y […]
SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH
ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, CON PROPUESTAS MUY PERSONALES NUEVA CARTA DE BARRA Comer en la barra es la nueva alternativa de este espacio. Con una propuesta muy punk, con tapas de excelente relación calidad–precio, para acompañar con un cóctel o con cualquier elección de la extensa carta […]
Hevia 50, Un vino con cincuenta años de historia
No hay mejor forma de resumir el éxito de un restaurante que celebrando su 50 aniversario y brindar con un gran vino creado para tal acontecimiento. Martínez Lacuesta y Hevia, han creado un vino llamado Hevia 50,. Una producción limitada a 2.290 botellas destinadas en exclusiva al restaurante de la calle Serrano nº 118. Un […]
El restaurante Santceloni entre los 100 mejores restaurantes de Europa
El establecimiento del chef Óscar Velasco ha sido uno de los 13 establecimientos españoles merecedores de aparecer en la lista. La red gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha elaborado este ranking con las opiniones de miles de foodies registrados en esta Web La inconfundible fusión de genialidad, creatividad y contemporaneidad de su cocina, unida siempre […]
KENA, EL RESTAURANTE DE LUIS ARÉVALO
El chef Luis Arévalo ha abierto su primer proyecto propio, KENA, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas japonesas, las izakayas, pero con la elegancia sutil que caracteriza a este reconocido chef peruano. Su propuesta gastronómica tiene un eje claro: el producto. Un […]
ARROCES EN EL BARRIL DE LA MORALEJA
Con bogavante nacional Ahora que llega el buen tiempo cada vez apetece más tomarse un buen arroz a la orilla del mar. Para los madrileños que no tienen la suerte de tenerlo cerca, El Barril de la Moraleja propone a todos sus clientes degustar un auténtico arroz que les trasladará a los típicos restaurantes de la […]
The Glenrothes Vintage Perfection Cocktails
The Glenrothes anuncia los elegidos de su nuevo proyecto de añejamiento de cócteles en barrica Barricas Itinerantes se engloba dentro de la II edición de Vintage Perfection Cocktails Madrid, 1 de julio de 2014. The Glenrothes, whisky referente entre los destilados Premium, presenta a los elegidos del proyecto Barricas Itinerantes, en el que diversos bartenders […]
Torreznos De Soria
TORREZNOS DE SORIA El pasado 11 de Junio, nos acercamos a la Soria a conocer más de cerca una fábrica de embutidos donde se fabrican los famosos “TORREZNOS DE SORIA” Fue una experiencia deliciosa y muy interesante. Empecemos por conocer algo de historia de esta fábrica EMBUTIDOS MORENO SAEZ, S.L. Es una empresa familiar creada […]
PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA
Isabel García Tejerina entrega los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la campaña 2013 – 2014” Con estos galardones el Ministerio contribuye a revalorizar los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad, y a estimular a los productores a elaborar y comercializar estos aceites. En esta edición, el aceite que […]
COCINA CON JOAN ROCA
Las técnicas básicas para cocinar en casa con Joan Roca COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos […]