Sabor a Perú en Madrid Fusión

Lo más destacado de la gastronomía peruana se dará cita en la Cumbre Internacional de Gastronomía ‘Madrid Fusión’, que celebra su XVI edición del 22 al 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Esta será la 15ª participación de Perú en el evento y para la ocasión, la delegación peruana ha … Read moreSabor a Perú en Madrid Fusión

La Cevicuchería, Perú en Madrid

El chef Miguel Ángel Valdiviezo y Melina Salinas nos ofrecen lo mejor de la gastronomía peruana  La Cevicuchería  que pronto cumplirá su tercer año en la capital. Un restaurante de cocina de mercado peruano que mezcla la tradición de los ceviches y anticuchos clásicos con otras versiones diferentes y platos innovadores creados por el cocinero … Read moreLa Cevicuchería, Perú en Madrid