FETUCCINI DE TRUFA

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Desde los fogones de «Maridaje Gourmet y Más» hemos elaborado estos «Fetuccini de Trufa» cortesía de «Pasión y carácter» con una receta totalmente casera, llena de imaginación y ganas, que esperamos os guste. Ingredientes para tres personas 250 gr. de Fetuccini de Trufa «Pasión y Carácter» 6 Champiñones (grandecitos) 120 gr. de Bacon Ahumado en … Leer más →

RESTAURANTE ARS VIVENDI ESTA EN MADRID

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María Rosa García Manso es la chef del Restaurante Ars Vivendi en Madrid, donde cocina los mejores platos de la gastronomía italiana, con ese toque único creativo que la caracteriza. Su cocina es de autor y moderna, aquí encontrarás los mejores y más auténticos ingredientes de la gastronomía italiana  como especialidad tiene: “El huevo frito … Leer más →

200 TAPAS DE ESPAÑA

Libro 200 tapas de España, recetas, libro de recetas, pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación, cazuelitas, carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta, cocinar, cocina, gastronomía española, Escrito por Alberto de Jesus Acosta, Prólogo de Pedro Larumbe, Editorial Lid, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

Reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza … Leer más →