Un chef dos Estrellas Michelin está al lado de quien lo necesita. Paco Roncero (La Terraza del Casino) muestra su lado más humano una vez más con la participación como padrino en la V edición de la “Gran Recogida de Alimentos” organizada por el Banco de Alimentos de Madrid, que tendrá lugar en la capital … Leer más →
INDUSTRIAS CÁRNICAS TELLO BATE EL RECORD GUINNESS DEL PLATO DE JAMÓN CORTADO A MANO MÁS GRANDE DEL MUNDO 76 cortadores profesionales han cortado 112 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español, de los que se han obtenido 392 kilos de jamón en lonchas para confeccionar un plato de una superficie de 140 m2 (106m2 puramente de … Leer más →
Han sido necesarios 1.600 kilos de patata de Álava, 16.000 huevos, 150 litros de aceite de Arróniz, 26 kilos de cebollas, 15 kilos de sal y… 12 chefs en representación de todo el sector hostelero de Vitoria-Gasteiz, bajo la dirección del chef vitoriano, Senén González, para conseguir hoy sábado 2 de agosto a las 14:07 … Leer más →
Cinco metros de diámetro y una tonelada y media de peso Vitoria intentará conseguir el Record de la Mayor Tortilla de Patata, dentro de los actos como Capital Española de la Gastronomía El sábado 2 de agosto, en el marco de los actos organizados para celebrar la Capital Española de la Gastronomía 2014, Vitoria-Gasteiz intentará … Leer más →