Casa Pescadores cierra la temporada de la clòtxina
El restaurante costero se consolida como el gran protector de la gastronomía de proximidad en Valencia, sirviendo más de 100 kilos del bivalvo local durante el mes de mayo. Valencia, 3 de junio de 2026 El aroma a mar, el sonido del trasiego de platos y el murmullo alegre de la sobremesa han encontrado un […]
Casa Pescadores pone en valor la clòtxina valenciana
El restaurante del Cabanyal inaugura la temporada del bivalvo aliándose con Amparín Casaus, la última gran clotxinera de los Poblados Marítimos, para convertir el producto en el eje de su propuesta gastronómica. VALENCIA. – En el corazón de los Poblados Marítimos, donde el salitre aún impregna las fachadas de azulejos, la llegada de mayo no […]