Ancestrales destilados chinos Xi Jiu
El empresario chino Chen Hui, presidente de la Asociación de Empresarios Chinos en España, ha apostado por esta marca Premium para acercar la cultura china del destilado al público europeo, arrancando desde el arco mediterráneo. La Sucursal del Veles e Vents, que ya nos tiene acostumbrados a ser el contenedor donde ocurren cosas asombrosas sobre […]
Guía Peñín cata 100 vinos DO Utiel-Requena
La sede del Consejo Regulador ha sido el lugar escogido por los catadores de la Guía Peñín La cata fue realizada por Carlos González y Tatiana Rivamar, y dirigida por el director de certificación del Consejo Regulador Diego Pérez. Durante la jornada, evaluaron 106 referencias de las 25 bodegas que participaron. Se cataron 30 vinos blancos, 10 rosados, […]
The Champions Burger destina 8.000 a las familias afectadas por la dana en Valencia
El acto de entrega de la donación conto con la participación de Paula Llobet, concejala de Turismo, del Ayuntamiento de Valencia. Ayer martes, The Champions Burger, el festival gastronómico más grande del país que busca en cada edición la “Mejor hamburguesa de España”, ha donado 8.000 euros a Cáritas Parroquial Nuestra Señora de Gracia en […]
Paella de fetge de bou
Meliana a las puertas de dar inicio a la VIII edición de sus jornadas gastronómicas con el Concurs de Paella de Fetge de Bou como protagonista. Menja’t Meliana 2025 se ha presentado este 10 de febrero en Algemesí con la VI edición del Concurso Profesional de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y […]
PRESENTACIÓN GASTRONOMÍA DE CUENCA
Más de sesenta profesionales, entre periodistas, influencers y especialistas del sector del turismo han asistido en el restaurante La Ereta de Alicante al evento ‘Cuenca, destino Gastronómico’, donde hasta ocho cocineros de la provincia han elaborado una selección de platos con productos autóctonos y se han degustado productos de gran calidad aportados por la Asociación […]
Zaragoza Capital de la Garnacha
De las catedrales a los viñedos: Zaragoza se reinventa como destino enoturístico Zaragoza ha presentado hoy su proyecto para convertirse en la Capital Mundial de la Garnacha. Esta iniciativa busca posicionar a la ciudad como epicentro internacional de esta noble variedad, aprovechando la riqueza vitivinícola de la provincia y su variedad de uva autóctona: la […]
EGIPTO, SUS TEMPLOS, SUS MONUMENTOS, SUS MUSEOS, SUS GENTES
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con un crucero por el rio Nilo desde ASUAN la ciudad más meridional de Egipto Asuán es la antigua ciudad de Swenet la cual fue frontera del Antiguo Egipto por el sur. Egipto siempre comenzaba en […]
Andilla concurso de trufa de Valencia
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Cinco finalistas arrancaban sus elaboraciones en la Sala Océano del Veles e Vents de Valencia, tras haber sido seleccionados por un jurado de referencia entre más de 50 participantes. El jurado, compuesto por chef Ferdinando Bernardi (Casa Bernardi, Benissa, 1*, 1Sol Repsol); […]
APLEC D.O. ARROZ DE VALENCIA
En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas
Mestizaje Blanco DOP El Terrerazo
Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).