6 curiosidades del vino

Para disfrutar del vino en todo su esplendor es necesario conocerlo en profundidad y descubrir algunos trucos y curiosidades que envuelven al gran mundo vinícola. También es interesante conocer los diferentes productos que ayudan a mejorar y a innovar con esta bebida, como es el caso de Coravin, un sistema que permite extraer el vino … Leer más →

Esta Navidad regala Anna Codorníu

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MOTIVOS POR LOS QUE BRINDAR  CON ANNA DE CODORNÍU La iniciativa forma parte del innovador proyecto de customización de botellas online                 “PersonalizaTu Anna.com” La emblemática firma de cava se envuelve de copos de nieve para desear unas felices fiestas a todo aquel que lo desee estas navidades. La … Leer más →

BODEGAS ILDUM VINARIUS

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En ILDUM VINARIUS apostamos por lo que denominamos «agrológica«, es decir, por una agricultura lógica. Para ello, combinamos las características de las diferentes parcelas con los diferentes tipos de uva y los métodos tradicionales heredados de nuestros antepasados con los nuevos procesos agrícolas. Como resultado de esta fusión surge una agricultura sostenible y respetuosa con … Leer más →

El maridaje perfecto con foie gras

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En primer lugar vamos a meditar un poco sobre este producto de la gastronomía. EL FOIE GRAS Foie gras, el hígado de oca y de pato. Es el hígado, hipertrofiado adrede, por exceso de alimentación, de la oca, del pato o del ganso. Con esta técnica se consigue un manjar irresistible, de aspecto y color … Leer más →