Alimentación sostenible en Mercado Colón

El Mercado Colón, uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de València que cuenta con cien años de historia dedicada a la gastronomía y a la alimentación, presenta su programa de actividades culturales y gastronómicas que cerrarán el año de València como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible en este 2017, tras su … Leer más →

Canallá Bistró Madrid

Canalla Bistro Madrid ya está abierto. El espectacular espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en su 1ª planta la gastronomía del gran cocinero estrella Michelin Ricard Camarena. Un restaurante totalmente disruptivo y diferente, en Madrid no hay nada que se le parezca. Una propuesta ecléctica, genuina, divertida, desenfadada, provocativa, transgresora pero … Leer más →

Ricard Camarena Platea Madrid

Platea y Ricard Camarena han llegado a un acuerdo para abrir ‘Canalla Bistro Madrid’ en las próximas semanas. El centro de ocio gastronómico más grande de Europa contará con la propuesta más ecléctica, informal y divertida del cocinero valenciano. Camarena ha reconocido que para él, tener presencia en la capital “siempre ha sido un sueño”. … Leer más →

Sabor Amstel en Fallas

Amstel, Cerveza Amstel, Fallas 2015, Valencia, Fiestas, artistas falleros, chefs valencianos, Ricard Camarena, Jorge de Andrés, Alejandro del Toro, Nacho Romero, Sebastián Romero, artista fallero Manolo García, el pirotécnico Gori, la Fallera Mayor de 2014 Carmen Sancho, el coordinador de La Ofrenda Pepe García Bosch, músico David Cuenca Lacruz, tapas, Mercado de Tapinería, salir por Valencia, comer en Valencia, experiencia gastronómica, maridaje gourmet y más, maridaje, maridaje gourmet

                               Una propuesta de Amstel con motivo de las Fallas 2015  Cinco reconocidos chefs valencianos materializan el ‘sabor’ de los cinco días falleros inspirados por cinco expertos en la fiesta  Esta iniciativa pone cara y da voz a cinco representantes de la fiesta: el … Leer más →