Temporada del Mar y Huerta en IllUNBE

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Jose Ángel Aguinaga apuesta una vez más por el lujo a la parrilla  Una selección de los mejores pescados y mariscos, y algunos productos exclusivos de la tierra navarra, ya están en la cámara del Restaurante – Asador IllUNBE para recibir la primavera, como mejor sabe hacer su jefe de cocina, a la parrilla. Desde … Leer más →

LA LUNA DE METRÓPOLI Y ELMUNDOVINO.COM ENTREGAN SUS PREMIOS ANUALES

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La ceremonia de entrega de premios reunió la pasada noche en el restaurante Colonial Norte a lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama vinícola nacional del año 2014  Álbora como Mejor Restaurante del Año, Dstage y Alabaster como Restaurantes Revelación, Tiradito como Mejor Restaurante de Cocina Extranjera y Montia como Mejor Restaurante de … Leer más →

Los Platos de Cuchara

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Con estos fríos invernales aprovechamos y os damos a conocer una serie de restaurantes en los que su especialidad son “Los Platos de Cuchara”  ROMANO RISTORANTE Romano Ristorante ofrece platos de alta gastronomía, en los que se equilibran la herencia y la modernidad de la cocina italiana y en los que prima la máxima frescura … Leer más →

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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  Del 31 de octubre al 9 de noviembre, Valladolid celebra su décima edición como Capital Mundial de las Tapas Martín Berasategui, el cocinero más laureado del país en la Guía Michelín, preside el Jurado ante el que competirán los 48 cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas del país. El premio a la tapa … Leer más →

CONSERVAS PREMIUM ADOLFO SÁDABA

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Adolfo Sádaba  es hoy en día un referente nacional de las conservas gourmet de alta gama. La historia de la conservera se remonta al año 1984 cuando Adolfo Sádaba situó una modesta empresa familiar en Mendavia (Comunidad Foral de Navarra), para elaborar los mejores productos en conserva de la huerta navarra. Adolfo Sádaba, es sinónimo … Leer más →

LA IV RUTA DE LA TAPA DE CHINCHÓN

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El Ayuntamiento de Chinchón, con la colaboración de Mahou y de la Asociación de Turismo de Chinchón, organiza otro año más la Ruta de la Tapa de la localidad En concreto, los fines de semana del 11 al 13 y del 18 al 20 de Julio, un total de 14 establecimientos de la ciudad dispondrán … Leer más →

GERARDO OTER, UN IMPERIO CREADO PASO A PASO

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«A veces la vida te lleva al camino que te corresponde, ni el seminario ni las diversas profesiones que probé, hicieron mella en mi, el destino tenía otro lugar para mi». Así con solo 16 años, este alcarreño llega a Madrid y empieza a trabajar en Las Mantequerías Leonesas, entrando de lleno con el fantástico … Leer más →