Taberna El Papelón prepara su desembarco en la Comunidad Valenciana

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Taberna El Papelón, franquicia de restauración moderna ambientada en las antiguas abacerías o tiendas de ultramarinos del siglo pasado, prepara su desembarco en la Comunidad Valenciana para expandir su cadena de franquicias. La enseña ha comenzado la búsqueda de locales en Castellón, Valencia y Alicante. El primer franquiciado abrirá en Alicante en los próximos meses … Leer más →

Descubre las razones para elegir carne de cebón

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Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, los españoles consumen una media de 6 kilos de carne bovina fresca al año, en su mayoría de ternera. Pero ¿qué diferencia la carne de ternera, del añojo, del cebón o del buey? New York Burger, pioneros en introducir el concepto de hamburguesas gourmet en Madrid, … Leer más →

SUNGRIA Y N’ARANCHA: “QUALITY AND BEAUTY”

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El equipo de Pago de Tharsys presenta un nuevo concepto de bebidas de calidad y de gran imagen para satisfacer las demandas de los nuevos consumidores. El equipo de Pago de Tharsys ha presentado en el hotel Balandret de Valencia dos bebidas que combinan dos cualidades que hoy en día reclaman los nuevos consumidores: calidad y belleza en el … Leer más →

EL CIRCUS, IX EDICIÓN DE MILLESIME MADRID

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                                            Millesime Madrid, en su IX edición, vuelve a innovar en su imagen contando con el diseño y las obras originales de artistas internacionales. Además de la presencia de relevantes figuras de la alta … Leer más →

Primer VIPSmart de Valencia

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Expertos gastronómicos reunidos  en el primer VIPSmart inaugurado en la ciudad de Valencia, puntuaron con sobresaliente la carta, el servicio, la relación calidad-precio y el ambiente de este establecimiento. Felipe de Luz, gerente de la franquicia, explicó a los asistentes el funcionamiento de VIPSmart y sus peculiaridades con respecto al resto de establecimientos del Grupo VIPS. En … Leer más →

BOTILLERIA Y FOGON SACHA

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La Botilleria y Fogón Sacha desde hace 42 años, lleva deleitándonos con su exquisita gastronomía en el mismo local y casi con la misma decoración, parece que el tiempo se haya detenido en este bistró romántico y alejado de las modas.  Sus fundadores Carlos y Pitila nada tenían que ver con la hostelería, no tenían … Leer más →

Una auténtica hamburguesa americana

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6 trucos para preparar una auténtica hamburguesa americana Preparar una verdadera hamburguesa americana requiere de unos principios claros y sencillos que muchos olvidan cuando se ponen delante de los fogones. Las combinaciones de ingredientes son infinitas, pero todas deben guardar un mínimo denominador común si quieren preservar la esencia. Os vamos a dar 6 trucos … Leer más →