Conoce Mercat de La Reina Valencia

El nuevo restaurante de Grupo La Reina está especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa – Numerosas caras conocidas asistieron a la inauguración del restaurante, situado en la plaza de la Reina, 19 La empresa valenciana de restauración Grupo La Reina inauguró su nuevo restaurante, Mercat de La Reina, situado en la plaza … Leer más →

HEVIA, 50 AÑOS EN EL CORAZON DEL BARRIO DE SALAMANCA

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El calor sofocante del mes de julio en Madrid, no es tanto, si haces una parada en un clásico madrileño. En la calle Serrano, en el numero 118, en pleno corazón del barrio de Salamanca, se encuentra el emblemático restaurante Hevia. Al entrar a este templo, me vienen  recuerdos de mi edad adolescente, cuando Jose … Leer más →

RESTAURANTE EL PRADAL

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El restaurante que abre sus puertas en San Sebastián de los Reyes es el único de Madrid en el que disfrutar de los mejores pescados y mariscos de nuestras costas y carnes con un mínimo de 21 días de maduración elaborados a la parrilla de carbón de encina española. Además del comedor, coronado por la parrilla … Leer más →

La tortilla de Senén

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No  os penséis que Senén es una persona que pasaba por aquí…  ¡!! NO ¡!! Senén Gonzalez es el cocinero y propietario del Restaurante SAGARTOKI de Vitoria-Gasteiz, uno de los mejores restaurantes y  más reconocidos de esa zona y  ganador de incontables concursos de «pintxos«. Un día  se decidió a hacer la mejor tortilla (no … Leer más →