Más de 15.000 personas en Gastrónoma

A falta todavía del balance final, más de 15.000 personas han pasado ya por Gastrónoma, El Gran Evento de la Gastronomía que cierra sus puertas en Feria Valencia. Desde el pasado sábado tanto profesionales como público gourmet han disfrutado de los mejores showcookings, aprendiendo de la cocina en directo de grandes chefs, muchos reconocidos con … Leer más →

Gastrónoma 2017 en Feria Valencia

Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de Gastrónoma 2017, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia. El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado esta mañana los … Leer más →

Macabeo Cánovas, snacks & wine

Fresco y desenfadado es el concepto que se respira en Macabeo Cánovas, un nuevo espacio gastronómico situado en la calle Grabador Esteve 33, junto a la plaza de Cánovas de Valencia. El pasado mes de abril, la pareja formada por Alejandro Rodríguez y Jorge Sanz abrieron un pequeño restaurante donde hoy por hoy podemos encontrar … Leer más →

Gastrónoma 2015 en Valencia

Este año GASTRÓNOMA ha “Tirado”  la “CASA POR LA VENTANA” La Feria que se celebrara los dias  del 14 al 16 de Noviembre en Valencia  con una actividad intensa en cuanto a la oferta que nos propone , participaran 35 cocineros todos ellos con estrella Michelin donde realizaran distintos talleres y Show Coking en La Cocina … Leer más →