Paradores y Mario Sandoval

Con el fin de seguir promocionando la cultura y la gastronomía de nuestro entorno, el equipo gastronómico de Paradores, con la colaboración del chef 2 Estrellas Michelin, Mario Sandoval, ha diseñado esta nueva oferta gastronómica en la que se rescata la cocina tradicional, la de cada territorio. Con este menú Paradores quiere revindicar esa cocina … Leer más →

GOURMET S.A. CELEBRA SUS 40 AÑOS

LA EMPRESA VALENCIANA  GOURMET S.A. CELEBRA SUS 40 AÑOS CON UN MENÚ DE ALTA COCINA  La empresa cárnica Gourmet S.A. celebró su 40 aniversario con una degustación de sus productos en el Restaurante Lotelito (C/ de las Barcas, 13 de Valencia). Fue el lugar elegido por tratarse de un local singular que celebra eventos vinculados con la gastronomía, … Leer más →

La Caída de la Primera Hoja en el Restaurante Ferreiro

Productos de temporada de primera calidad en propuestas elaboradas y contundentes dan la bienvenida al otoño El Restaurante Ferreiro no para de trabajar, tras deleitar a sus clientes durante el verano con sus menús homenaje a la cocina del mar, a San Antonio y a la Virgen de Covadonga, continúa sorprendiendo con dos novedades exquisitas … Leer más →

UNA HISTORIA IRREPETIBLE,“La cena de los Malditos”,

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“LA CENA DE LOS MALDITOS”: UN LIBRETO Y  UN MENÚ De cena no solo tiene el nombre: el espectáculo también es una cena completa con la que agasajar paladares. Pensada como complemento perfecto a la obra, qué duda cabe que la experiencia en su conjunto es un hito en Madrid. Representada (y degustada) de miércoles … Leer más →

Homenaje a la cocina del mar en Ferreiro

Restaurante Ferreiro, Ernesto Feito, productos de temporada, primera calidad, comer en madrid, salir en Madrid, menu, platos de cuchara, setas, alcachofas, menu degustación, vino, espumosos, sidras, sumiller Raúl Yerga, cocina tradicional, Chupito de Crema de Verduras de Temporada de Otoño, el clásico Bollito Relleno de Chorizo Asturiano, Croquetas de Jamón Ibérico, Potaje de Garbanzos con Albóndigas de Bacalao, Espinacas y Huevo, Arroz Meloso de Boletus Edulis y Langostinos, Lomitos de Bonito Salteados al Ajillo sobre Lecho de Vegetales a la Parrilla y Bilbaína de Piparras, Merluza Rellena de Marisco con Salsa Americana, Jarrete de Ternera Guisado con Corazones de Alcachofas y Setas de Temporada, Tacos de Solomillo de Buey Salteados con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón, Torrija, maridaje, maridaje gourmet y mas, maridaje gourmet, señora del carmen, patrona del mar

Hasta el 27 de julio se podrá disfrutar de una selección exclusiva de platos marineros  coincidiendo con las fiestas del Carmen El Menú Degustación continúa siendo la estrella de las cenas y está disponible todas las noches del año Julio ha entrado pisando fuerte en Ferreiro con una interesante propuesta gastronómica, a base de productos … Leer más →