libros de cocina | Maridaje Gourmet y Más

101 recetas de gastronomía mediterránea

José Rodríguez ha logrado recoger en el libro Cocina valenciana. 101 recetas, el ADN de la gastronomía mediterránea. Como su nombre indica, la obra recoge los platos más típicos de la provincia de Valencia a través de 101 recetas que respetan las técnicas y elaboraciones tradicionales. El libro es más que un recetario, ya que … Leer más →

María Jesús Gil de Antuñano presenta su libro «Repostería casera»

María Jesús Gil de Antuñano, reina de la cocina española, cocinera, libros, para leer, libro de recetas, libro de recetas de cocina, libro de recetas de repostería, repostería, postres, recetas de postres, recetas de repostería, recetas, aprender a cocinar, aprender a hacer postres, hacer postres, cocinar, repostería casera, cocina tradicional casera, trucos de cocina, consejos de cocina, técnicas de cocina, prólogo de Juli Soler e Ismael Díaz Yubero, receta de chocolate, Gran Cruz de la Orden del Mérito Alimentario del Ministerio de Agricultura, Chevalière de l’Ordre du Mérite Agricole, premio Nacional de Gastronomía, miembro de la Real Academia de Gastronomía, libros de cocina, periodista gastronómica, revista Cocina Fácil, Telva, Canal Cocina, repostería casera, maridaje gourmet y más

María Jesús Gil de Antuñano, la reina de la cocina española, nos introduce en esta ocasión en el mundo de la repostería casera en un manual basado en la cocina tradicional casera, puesta al día para respetar los sabores y lograr presentaciones atractivas que inviten a comer. Más de 300 recetas explicadas paso a paso y acompañadas … Leer más →