las patatas con níscalos

BOTILLERIA Y FOGON SACHA

para comer, restaurantes, La Botilleria y Fogón Sacha, bistró, hostelería, gastronomía, Sacha Hormaechea, color azul y blanco, merluza, bonito, Cambados, aceite arbequina mallorquina o una manzanilla cacereña, mejillones de roca al hinojo, las ortiguillas, el ajo blanco con cangrejo de rio, la tortilla de boquerones con piparra, los tirabeques con melocotón, albahaca y hierbabuena, Falsa Lasaña de txangurro, el Steak tartar, las patatas con níscalos, las lentejas de los lunes, la ventresca de ibéricos, las alcachofas fritas, bodega pequeña y tradicional, vino, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, comer, comida mediterránea, experiencia culinaria, experiencia gastronómica

La Botilleria y Fogón Sacha desde hace 42 años, lleva deleitándonos con su exquisita gastronomía en el mismo local y casi con la misma decoración, parece que el tiempo se haya detenido en este bistró romántico y alejado de las modas.  Sus fundadores Carlos y Pitila nada tenían que ver con la hostelería, no tenían … Leer más →