DISFRUTA DEL RITUAL FLOR DE ESGUEVA

La elaboración del queso Flor de Esgueva se ha mantenido intacta a lo largo de la historia. Cinco generaciones de maestros queseros han dedicado su saber hacer a un queso de sabor único, elaborado con leche cruda de oveja, fiel a sus orígenes naturales. Con un Ritual de elaboración artesanal, durante las diferentes etapas de … Leer más →

¿Realmente conoces la Sal Maldon?

Cuatro generaciones de la familia Osborne, custodios de una tradición muy antigua, llevan más de 130 años produciendo los cristales blancos de sal marina  100% pura.  La emblemática casa británica Maldon produce desde 1882 la mejor  sal marina 100% pura procedente de los estuarios Blackwater, en el condado de Essex (Inglaterra), extrayéndola de manera artesanal … Leer más →