El Bierzo

Vinos del Bierzo Martínez Yebra

beber vino, vino tinto, vino blanco,El Bierzo,Vinos del Bierzo, bodegas del Bierzo, uva, godello, uva mencia, Mencia, Godello, D.O. Bierzo,Bodegas Martinez Yebra, vinos de calidad el mundo del vino,

Conociendo los Vinos del Bierzo Bodegas Martínez Yebra La diversidad y complejidad de El Bierzo se manifiesta en sus paisajes, costumbres y economía, lo que ha dado lugar a distintas unidades subcomarcales con características geográficas, lingüísticas y culturales propias. El Bierzo bajo, agrícola por excelencia, en contraposición al Bierzo alto, minero, destaca por sus fértiles … Leer más →

Botillo del Bierzo por tierras valencianas

El porqué de Bodegas Hispano+Suizas. Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pano Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano-Suizas por el origen de sus socios. Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra. Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse. Apuesta Valenciana: Utiel-Requena. Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Ya son 7 años los que lleva organizando el tradicional Botillo del Bierzo este berciano afincado en Requena; Pablo Ossorio, uno de los mejores Enólogos de España y socio de las Bodegas Hispano +Suizas de Requena, Valencia. Este año he asistido por primera vez a tan agradable encuentro donde como en años anteriores ha tenido … Leer más →

Conociendo Grandes Vinos del Bierzo

Maridaje Gourmet y Mas, gourmet, Maridaje, foodies,beber vino,bodegas,cata de vinos, catas de vinos, evento, muestra de vinos del Bierzo,catar vinos del Bierzo,uvas del Bierzo,vino tinto, vino blanco,viñedos, viñedos de el Bercio,Bodegas de el Bierzo,bodegas en el Bierzo,Comarca del Bierzo, Denominacion de Origen vinos del Bierzo,Godello del Bierzo, Mencia del Bierzo, Vino tinto d.o. el Bierzo, vino blanco d.o. El Bierzo,El Bierzo, D.O. Bierzo,vino, vinos del Bierzo,Godello, Mencia, Garnacha tintorera, Vino, godello, vino mencia, vino garnacha tintorera,uvas Godello, uvas Mencia,

El pasado jueves 28 de enero tuve la oportunidad de participar en la comida a la prensa previa a la presentación en Valencia de los vinos de la D.O. Bierzo. La comida tuvo lugar en el emblemático restaurante Aragón 58 de Valencia. Pude conversar con la Presidenta de la D.O. del Bierzo; Misericordia Bello la … Leer más →