Catálogo online de los quesos de España

Catálogo online de quesos españoles, razas lecheras, sistemas productivos, las tecnologías, cata, Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente, Denominaciones de Origen Protegida e Indicaciones Geográficas Protegidas, comer, leche, fermentación, maridaje gourmet, maridaje, vino, maridaje gourmet y más

Un catálogo online que incluye más de cien quesos españoles, recoge información sobre la materia prima y procedencia de cada uno de ellos, las razas lecheras, los sistemas productivos, las tecnologías empleadas, así como pautas y consejos para su cata y compra. Se trata del Catalogo Electrónico de quesos de España, dirigido tanto a los … Leer más →