200 TAPAS DE ESPAÑA

Libro 200 tapas de España, recetas, libro de recetas, pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación, cazuelitas, carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta, cocinar, cocina, gastronomía española, Escrito por Alberto de Jesus Acosta, Prólogo de Pedro Larumbe, Editorial Lid, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

Reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza … Leer más →