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“Pura Cepa” de Bodegas Najerilla

bebidas, vinos-catas, vino, cata, cata a ciegas, bodegas Najerilla, cooperativa vinícola más importante de Rioja Alta, Casino de madrid, cata privada para sus socios, el proyecto "Pura Cepa", realizado con lo mejor de la bodega, los vinos “Pura Cepa de Sarmientos” reserva 2005 y reserva 2007”, 85% Tempranillo,15% Garnacha, vinos procedentes de cepas centenarias, Jesús Flores Téllez, Manuel de los Ríos Cañete, maridajes, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, sumiller, catador, monovarietales, “Valdiestro” blanco 2008, fermentado en Barrica (100% viura), “Castezo” crianza 2009 (100% Garnacha) premiado con un Zarcillo de plata en 2013

Bodegas Najerilla, la cooperativa vinícola más importante de Rioja Alta, ha presentado en el Casino de Madrid, en una cata privada para sus socios, el proyecto “Pura Cepa”, realizado con lo mejor de la bodega, los vinos “Pura Cepa de Sarmientos” reserva 2005 y reserva 2007” (85% Tempranillo y 15% Garnacha). Bajo esta marca Bodegas Najerilla inicia la comercialización en el mercado nacional … Leer más →

COMO CATAR VINOS

Catar vinos, catador, cinco sentidos, estímulos visuales, olfativos, gustativos, auditivos, táctiles, sensaciones, conocimiento, sumilleres, enólogos, El aprendizaje práctico, Blancos, tintos, rosados, generosos, espumosos, vista, olfato, gusto, boca, nariz, vista, paladar, alcohol, maridaje, marida, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

La cata es un ejercicio intelectual, consciente, que requiere de un entrenamiento constante ¿Sabías que en la cata se emplean 4 sentidos? ¿Sabías que la mayor parte de las personas confunden el gusto con el olfato? ¿Sabías que en la boca se emplean 2 sentidos diferentes? La profesión del catador requiere un entrenamiento intelectual desconocido … Leer más →