HEVIA, 50 AÑOS EN EL CORAZON DEL BARRIO DE SALAMANCA

Restaurante Hevia, Barrio de Salamanca, experiencia gastronómica, ahumados de importación, foies, caviar, cangrejo real ruso, Pepe Hevia, pinchos de lujo, Menú Histórico Hevia, pinchos, Revuelto de Tuétanos y trufa negra, Patatas con Foie y Trufa Negra sobre salsa de hongos, Tronco de Bonito Escabechado y encebollado sobre una salsa de Perdiz, Callos a la Madrileña, ocino de cielo de Hevia, carta de vinos, Julián Carazo, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

El calor sofocante del mes de julio en Madrid, no es tanto, si haces una parada en un clásico madrileño. En la calle Serrano, en el numero 118, en pleno corazón del barrio de Salamanca, se encuentra el emblemático restaurante Hevia. Al entrar a este templo, me vienen  recuerdos de mi edad adolescente, cuando Jose … Leer más →

SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH

Barra restaurante Punk Bach, madrid, restaurante, chef Iñaki Rodaballo, ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, carta de cocktails, carta de vinos, champagne, Patatas fritas caseras con matrimonio de anchoa y boquerón, tacos de salmón ahumado con vinagreta de eneldo, pan tumaca con jamón, bocata de calamares con pan de ñora, quesos con membrillo y uvas, Cheese Punk cake, coctel Silver Bullet, World Class competition, maridaje gourmet, maridaje, maridaje gourmet y más

ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, CON PROPUESTAS MUY PERSONALES NUEVA CARTA DE BARRA Comer en la barra es la nueva alternativa de este espacio. Con una propuesta muy punk, con tapas de excelente relación calidad–precio, para acompañar con un cóctel o con cualquier elección de la extensa carta … Leer más →