Tottori, el restaurante de alta cocina japonesa, aterriza en Alicante después de su éxito en Madrid. Con el objetivo de sumergir al comensal en la gastronomía de la ciudad japonesa que da nombre a este proyecto, la propuesta se basa en ofrecer un viaje por los sentidos descubriendo nuevos sabores de la mano del chef del restaurante.
El ‘PLATO DEL BUEN ROLLO’ llega a Mi Cub Valencia de la mano de la Chef
Maria LLamas y la Coach Nutricional Susana Ollero
La dieta mediterránea es una herencia cultural basada en el legado que culturas como la griega, romana, árabe o judía dejaron en los territorios bañados por este mar.
Si tenéis planes para visitar Madrid no os podéis perder esta experiencia gastronómica
Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).
La Guía AKATA 2023 sitúa al Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas como el espumoso/ Cava más puntuado del año
El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava en magnum que ya logró esa misma puntuación en la guía de Vivir el Vino 2023
El Impromptu Rosé es el rosado más puntuado de España, y el Quod Superius viaja a la cima de los tintos con 97 puntos
Paco Arango es uno de los mayores filántropos de nuestro país y desde hace más de 20 años dedica su vida a ayudar a niños enfermos de cáncer. En 2006 creó la Fundación Aladina, la cual preside, dedicada a luchar contra el cáncer infantil.
El Impromptu Rosé, también logró recientemente esa calificación por la Asociación Periodistas y Escritores de Vino
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Cinco finalistas arrancaban sus elaboraciones en la Sala Océano del Veles…
En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas
El club de producto ‘Alboraia – Artesans de l’orxata’ reúne a 32 miembros ubicados tanto dentro como fuera del municipio que ofrecen productos y experiencias turísticas vinculadas a la horchata artesana
GRAN ACOGIDA DEL SECTOR EN LOS PREMIOS DE LA ACADEMIA DE LA GASTRONOMÍA DE LA CV CELEBRADOS EN ALICANTE
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Después de pasear por varias Fallas os pongo una selección de fotos para el recuerdo
Como en muchos otros pueblos castellanos, san Antón era en el pasado un santo de gran devoción, puesto que está relacionado con los animales, y estos eran elemento importantísimo para los agricultores, ganaderos y demás oficios que necesitaran de la fuerza animal.
▪ Bodega SOMMOS en el corazón del Somontano está considerada por la prensa a nivel internacional como “Una de las Maravillas Arquitectónicas del Mundo del Vino”. ▪ Una cena maridaje en la que se presentó ante los medios SOMMOS Varietales Blanco, SOMMOS Varietales Tinto, SOMMOS Colección Merlot, todos ellos D.O. Somontano, y Alquez, … Leer más →
Ubicado en primera línea de la playa de Las Arenas, en plena zona portuaria de la ciudad de Valencia, Marina Beach Club es un proyecto 100% valenciano que ha sido concebido por empresarios, arquitectos e interioristas locales y que engloba, en sus 3.500 m², diferentes espacios conectados entre sí. De entre todos ellos destaca sin … Leer más →
Ayer tuvimos la oportunidad de acudir a la presentación de XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton organizadas por el GRUPO SAGARDI en Valencia. Después de un recibimiento inmejorable pasamos a las mesas asignadas para la ocasión. Disfrutamos del Menú que ofrecerán a partir del día 15 de Noviembre para todos sus clientes.Como entrante nos pusieron … Leer más →
El día 15 de noviembre arrancan con la participación de 39 restaurantes, caracterizadas por la unión de una oferta gastronómica de costa e interior Un local centenario, emblemático de nuestra gastronomía y arrocero por excelencia, el restaurante Palace Fesol, fue el escenario escogido para presentar las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Setas” una iniciativa en la … Leer más →
Un vino especial para hostelería, de suaves sensaciones en boca y que rinde honores a la antigua Casa de la Seda de Requena con su nombre: Sericis (sedoso en latín). Como su nombre indica, el principal valor añadido de Sericis Cepas Viejas Bobal son los viñedos de los que procede esta preciada Bobal, los viñedos … Leer más →
LA FIESTA DE LA SIEGA SUPERA LA ACOGIDA DEL AÑO PASADO CON MÁS DE 3.000 ASISTENTES El puerto de Catarroja acogió el pasado Domingo por la mañana la séptima edición de la Fiesta de la Siega, organizada un año más por la D.O. Arroz de Valencia. En esta ocasión, más de 3.000 personas han acudido a la Albufera para conocer de … Leer más →
La ginebra de Vegamar, Gin City London, logra reconocimiento internacional Ha Logrado una Medalla de Plata en el Spirits Selection 2018, promovido por el Concurso Mundial de Bruselas “Es una ginebra de cinco destilaciones, desarrollada para Vegamar por el reconocido sumiller Pere Mercado y con una mezcla de hierbas, raíces y cítricos que evoca la … Leer más →
El 12, 13 y 14 de octubre en La Marina real se darán cita cocineros, músicos, bartenders, bodegas y firmas de postres singulares para despertar nuestro apetito más primario. Una cita con la gastronomía más selecta para los amantes de la carne, con más de 30 puestos de comida, la presencia de 22 cocineros y … Leer más →
40 concursantes de todo el mundo compiten el 16 de septiembre por hacer la mejor paella de 2018 El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha presentado su 58 edición que tendrá lugar el próximo domingo 16 de septiembre en el Passeig de l’Estació de Sueca a partir de las 10:00 hrs. El … Leer más →
El jurado de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha decido que los vinos Chivite Colección Rosado y Chivite Las Fincas, son los Mejores Vinos de España en la categoría de Rosados. Estos premios son otorgados por periodistas, comunicadores, editores y escritores del mundo del vino. Los miembros de la Asociación Española … Leer más →
