EL RESTAURANTE LIENZO (VALENCIA) ACOGE LA OBRA DE LA ARTISTA CRISTINA NAVARRO Tras una amplia reforma a principios de año, Lienzo –el proyecto de…
RESTAURANTES
Antonio Cosmen nos espera en la casa de comidas más auténtica de Madrid. . “La Cruz Blanca de Vallecas es como llegar a casa:…
Este restaurante abierto desde Enero de 2015, y cuya propietaria Anita, peruana de nacimiento y su marido Alejandro nos presentan el el barrio de…
Ayer tuvimos la oportunidad de acudir a la presentación de XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton organizadas por el GRUPO SAGARDI en Valencia. Después…
BEBIDAS
Pasión Cuvée Brut Nature es el nombre del primer cava presentado por Bodega Sierra Norte, que se lanza a su elaboración tras 20 años…
Amstel lanza una edición especial para reconocer a los barrios de València Las etiquetas de esta cerveza elaborada en València (Quart de Poblet) llevarán…
A tan solo dos horas en AVE de Madrid, en la región valenciana, se encuentra una de las…
GOURMET
Propuestas gastronómicas y actividades turísticas adaptadas a esta estación del año en la que los bosques, valles y campos extremeños se tiñen de colores…
Picual Castillo de Canena Como sabéis, la pasada floración en el mes de mayo se adelantó en unos 10 días con respecto a la media de los…
¿QUÉ ES LA COCINA DE SENÉN? La Tortilla de Patatas de La Cocina de Senén. La Mejor Tortilla de Patatas segun La OCU El…
Florencio Sanchidrián recorre la finca toledana “Dehesa Casillas” de Embutidos España explicando la cría del cerdo ibérico de bellota • La finca donde Embutidos España…
VIAJES
Las áridas estepas del Asia Central, tierras inhóspitas, con una climatología extrema, habitadas por pueblos nómadas, testigos de devastaciones, terremotos y rapiñas fueron cruzadas…
por Susana Ávila Etiopía hunde sus cimientos en lo más profundo de la humanidad. Situada en el llamado Cuerno de África, cerca de…
Kazakstán es una antigua república de la Unión Soviética, situada en Asia Central, es muy diferente al resto de ex-repúblicas y es precisamente su…
CONOCIENDO BELMONTE – CUENCA – Ubicado en el corazón de la provincia de Cuenca, Belmonte fue declarado pueblo más bonito de Castilla La Mancha en 2016. la…
Nace Alía
Se trata de un aceite virgen extra fabricado con Verdeña, una variedad de oliva única que sólo se encuentra en la zona de Huesca. Su exquisita trazabilidad y sabor, así como su cuidada producción, son las cualidades que le han llevado a competir en New York International Olive Oil Competition (NYIOOC). La variedad de oliva … Leer más →
Catálogo online de los quesos de España
Un catálogo online que incluye más de cien quesos españoles, recoge información sobre la materia prima y procedencia de cada uno de ellos, las razas lecheras, los sistemas productivos, las tecnologías empleadas, así como pautas y consejos para su cata y compra. Se trata del Catalogo Electrónico de quesos de España, dirigido tanto a los … Leer más →
Pasta roja al pimentón ahumado La Chinata
NETASA, firma que elabora y comercializa el prestigioso Pimentón Ahumado «La Chinata», ha elaborado un nuevo elenco de propuestas gastronómicas de su reconocido producto de cara a la próxima época estival, que forman parte de su campaña habitual de usos prácticos que irá desvelando en las próximas semanas. La primera receta se trata de una … Leer más →
Arranca la agenda del bar Columbus
El restaurante Columbus, dentro de la nueva sucursal de Casino Gran Madrid en Colón, pone en marcha apartir del mes de mayo una agenda completa de actividades para su Bar Columbus, un espacio propio dentro del restaurante, que cuenta con el bartender Miguel Pérez como responsable de su carta de coctelería. Pero no habrá solo … Leer más →
El chocolate encuentra su pareja perfecta
El maridaje del chocolate sigue las mismas pautas que se deben tener en cuenta a la hora de maridar el vino con otros productos. Tanto el chocolate como el vino son ricos en antioxidantes y pueden tener sabores muy simples y otros muy complejos. Al igual que el vino, el chocolate se cata anotando y … Leer más →