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# Maridaje Gourmet y Más

Publicación digital con noticias y reportajes del mundo del Maridaje , la Gastronomía y el enoturismo

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- [GONZALO GÓMEZ LUZÓN EXPONE “CARPE DIEM” EN LAS CERVEZAS DEL MERCADO DE COLÓN](https://maridajegourmetymas.com/gonzalo-gomez-luzon-expone-carpe-diem-en-las-cervezas-del-mercado-de-colon/)
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- [SABOREANDO EL SILENCIO  EN EL HOTEL SHERATON SANTA MARIA DEL PAULAR](https://maridajegourmetymas.com/hotel-sheraton-santa-maria-del-paular/) - Artículo sobre la experiencia vivida en El Hotel Sheraton Santa Maria del Paular, un cuatro estrellas en torno al río Lozoya en la sierra de Guadarrama
- [Cinco ciudades optan al título de Capital Española de la Gastronomía en 2015](https://maridajegourmetymas.com/cinco-ciudades-optan-al-titulo-de-capital-espanola-de-la-gastronomia-en-2015/) - Las ciudades de Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG)
- [OIR EL SILENCIO EN VILLA NAZULES](https://maridajegourmetymas.com/silencio-en-villa-nazules/) - El Hotel de 4 estrellas Villa Nazules está a menos de 100 kilómetros de Madrid y es un resort para el descanso.
- [Guanajuato-México, un encuentro cultural en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/guanajuato-mexico-encuentro-cultural/) - El Estado de Guanajuato (México), Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015, instala en Madrid con motivo de la Feria Internacional del Turismo (FITUR), el espacio “Punto Guanajuato-México”
- [El Archipiélago de  Azores Tiene 9 islas Mas](https://maridajegourmetymas.com/el-archipielago-de-azores-tiene-9-islas-mas/) - Azores, un archipiélago de nueve islas en la inmensidad del Atlántico a 1.500 km de Lisboa, nueve pequeños mundos, que tienen tanto en común como de diferente.
- [Descubrir El Monasterio de Piedra](https://maridajegourmetymas.com/descubrir-el-monasterio-de-piedra/) - El Monasterio de Piedra ha sido galardonado con la Medalla al Mérito Turístico por el Gobierno de Aragón en el año 2011. Ofrece al visitante un recorrido único
- [IslaTerceira Azores Paraiso Natural](https://maridajegourmetymas.com/islaterceira-azores-paraiso-natural/) - Nuestro viaje a la Macaronesia se centra en la isla más grande de las Azores: Terceira. La isla forma parte del grupo central del archipiélago de las Azores.
- [Belmonte conocerlo para vivirlo](https://maridajegourmetymas.com/belmonte-conocerlo-para-vivirlo/) - En el corazón de la provincia de Cuenca, Belmonte fue declarado pueblo más bonito de Castilla La Mancha en 2016. catalogado como Conjunto Histórico Artístico.
- [Socarrat Studio y Casual Hoteles](https://maridajegourmetymas.com/socarrat-studio-y-casual-hoteles/) - • La cadena Casual Hoteles y Socarrat Studio homenajean a Valencia a través de grandes iconos de la cultura valenciana. La Tomatina, Sant Donís.. Etc.
- [RUTA DEL VINO UTIEL-REQUENA](https://maridajegourmetymas.com/ruta-del-vino-utiel-requena-2/) - La Cámara de Valencia, RENFE y la Ruta del Vino de Utiel Requena ha puesto un paquete turístico, para dar a conocer la Ruta del Vino de Utiel-Requena.
- [Bodega y viñedos Marimar Estate](https://maridajegourmetymas.com/bodega-y-vinedos-marimar-estate/) -  Marimar Torres ha estado vinculada al mundo del vino toda su vida. Antes de dedicarse a Marimar Estate, viajó constantemente promocionando los vinos Torres.
- [Cooperativa de Viver en Castellon](https://maridajegourmetymas.com/cooperativa-de-viver-en-castellon/) - La Cooperativa de Viver es conocida por los aceites de oliva virgen extra a partir de la aceituna de la variedad Serrana de Espadán. Fue fundada en 1990
- [Hispano Suizas Tantum Ergo Exclusive](https://maridajegourmetymas.com/hispano-suizas-tantum-ergo-exclusive/) - Tantum Ergo Exclusive, un Cava de Hispano Suizas elaborado en Requena en formato magnum que lleva en rima diez años ya es parte de la historia de la DO Cava
- [SOMMOS, más que una Bodega](https://maridajegourmetymas.com/sommos-mas-que-una-bodega/) - Bodega SOMMOS en el corazón del Somontano está considerada por la prensa a nivel internacional como “Una de las Maravillas Arquitectónicas del Mundo del Vino”
- [Arroces de Otoño Marina Beach](https://maridajegourmetymas.com/arroces-de-otono-marina-beach/) - Ubicado en primera línea de la playa de Las Arenas, en plena zona portuaria de la ciudad de Valencia, Marina Beach Club es un proyecto 100% valenciano
- [XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton](https://maridajegourmetymas.com/xiv-jornadas-gastronomicas-del-txuleton/) - Ayer tuvimos la oportunidad de acudir a la presentación de las XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton organizadas por el GRUPO SAGARDI en Valencia.
- [Jornadas Gastronómicas  Arroz Con Setas](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-gastronomicas-arroz-con-setas/) - Las Jornadas han sido organizadas por Comer en Valencia, Asociación de Gastronomía y Turismo de la Comunidad,Diputación de Valencia y Bodegas Sierra Norte.
- [Nace Sericis Cepas Viejas Bobal](https://maridajegourmetymas.com/nace-sericis-cepas-viejas-bobal/) - Como su nombre indica, el principal valor añadido de Sericis Cepas Viejas Bobal son los viñedos de los que procede esta preciada Bobal , viñedos muy viejos
- [Fiesta de la Siega 2018](https://maridajegourmetymas.com/fiesta-de-la-siega-2018/) - El puerto de Catarroja acogió el pasado Domingo por la mañana la séptima edición de la Fiesta de la Siega, organizada un año más por la D.O. Arroz de Valencia.
- [Gin City de Vegamar](https://maridajegourmetymas.com/gin-city-de-vegamar/) - La ginebra de Vegamar, Gin City London, ha Logrado una Medalla de Plata en el Spirits Selection 2018, promovido por el Concurso Mundial de Bruselas
- [Meat Carnival carne y brasa](https://maridajegourmetymas.com/meat-carnival-carne-y-brasa/) - Una cita con la gastronomía más selecta para amantes de la carne, con más de 30 puestos de comida, la presencia de 22 cocineros y 4.270 kilogramos de carne.
- [58 edición Paella Valenciana  Sueca](https://maridajegourmetymas.com/58-edicion-paella-valenciana-sueca/) - El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha presentado su 58 edición, tendrá lugar el domingo 16 de septiembre en el Passeig de l'Estació Sueca
- [Chivite Mejores Rosados de España](https://maridajegourmetymas.com/chivite-mejores-rosados-de-espana/) - El jurado de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha decido que los vinos Chivite Colección Rosado y Chivite Las Fincas, son los Mejores Vinos de España en la categoría de Rosados. Estos premios son otorgados por periodistas, comunicadores, editores y escritores del mundo del vino.
- [Impromptu  Mejor Rosado de España](https://maridajegourmetymas.com/impromptu-mejor-rosado-de-espana/) - El pasado lunes 16 de abril Pablo Ossorio, enólogo y socio fundador de Hispano Suizas, recogió en Madrid el reconocimiento de la guía Wine UP que hace de esta bodega de Requena la mejor del año al sumar la mayor puntuación entre todas las premiadas de España. El premio es la suma de los éxitos de 7 de sus referencias.
- [Marina Beach Club caracter valenciano](https://maridajegourmetymas.com/marina-beach-club-caracter-valenciano/) - Localizado en primera línea de la playa de Las Arenas, con una ubicación privilegiada en la zona portuaria de la ciudad, el restaurante Marina es la gran apuesta gastronómica de Marina Beach Club, el complejo de ocio y restauración de referencia en la Comunidad Valenciana
- [Ron Boca Waterfall de Vegamar](https://maridajegourmetymas.com/ron-boca-waterfall-de-vegamar/) - Ron Boca & Waterfal Gran Añejo: Se trata de un “Ron Agrícola”, que define a los procedentes de guarapo o jugo de caña, no de melaza de caña como son la mayoría. Elaborado a la antigua en República Dominicana , envejece durante 7 años en barricas que albergaron largo tiempo bourbon americano, brandys o jerez
- [Impromptu Rosé Bodegas Hispano Suizas](https://maridajegourmetymas.com/impromptu-rose-bodegas-hispano-suizas/)
- [Concurso Nacional al Mejor Bocadillo](https://maridajegourmetymas.com/concurso-nacional-al-mejor-bocadillo/) - La iniciativa tiene como objetivo, poner en valor los excelentes productos de Torry Harris, que pese a ser un indispensable de la hostelería, son desconocidos; sino también devolver el protagonismo del bocadillo a los bares de toda la vida que día tras día elaboran almuerzos de un modo sencillo, y con personalidad.
- [Vinos Mariluna de Sierra Norte](https://maridajegourmetymas.com/vinos-mariluna-de-sierra-norte/) - Bodega Sierra Norte relanza su vino Mariluna con un cambio integral tanto en las variedades de elaboración como en la imagen que proyecta. El resultado es un vino ecológico de carácter mediterráneo en el que encontramos la impronta Sierra Norte: vinos de gran frescura e intensidad aromática.
- [Finca el Rubio vino exclusivo](https://maridajegourmetymas.com/finca-el-rubio-vino-exclusivo/) - La bodega Marqués del Atrio presenta su vino más gourmet y exclusivo, Finca el Rubio. La exclusividad de esta edición recae en distintas variables. La primera es su carácter limitado, pues únicamente se han producido 9.999 botellas que serán comercializadas entre el sector de la restauración
- [Schweppes Renueva su Gama Premium](https://maridajegourmetymas.com/schweppes-renueva-su-gama-premium/) - Schweppes ha querido redefinir la propuesta de su gama de tónicas y mixers premium para recrear, en cada trago, las sensaciones que algunas ciudades, y países pueden llegar a ofrecer. Inspirándose en el espíritu viajero de Jacob Schweppe, fundador de la marca y pionero en elaborar el primer refresco con gas .
- [Como Catar Aceite de Oliva](https://maridajegourmetymas.com/como-catar-aceite-de-oliva/) - Hoy vamos a mostrar cómo catar aceite de oliva para que aprendamos a disfrutarlo con los cinco sentidos. Su carácter, aroma, sabor, textura y color dependen en gran medida de la tierra en la que crecen los olivos. Los hay afrutados, picantes, frescos, herbáceos, dulces, sutiles, intensos, etc.
- [Bodegas Portia Exclusiva para Hosteleria](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-portia-exclusiva-para-hosteleria/) - La icónica bodega de Ribera del Duero presenta su primer blanco D.O. Rueda de venta en exclusiva para hostelería a partir de marzo. “la principal motivación de este lanzamiento radica en la voluntad de ampliar la gama actual de la Bodega: Portia Roble, Crianza y sus dos vinos de autor Portia Prima y Triennia.
- [Ameyal celebra su segundo aniversario](https://maridajegourmetymas.com/ameyal-celebra-su-segundo-aniversario/)
- [Ameyal está construyendo en México](https://maridajegourmetymas.com/ameyal-esta-construyendo-en-mexico/) - El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana siempre ha demostrado el estrecho vínculo que le une con su país de origen, por eso desde un primer momento apoyó a los damnificados por el terremoto del 19 de septiembre de 2017. Realizó una comida benéfica el 29 de octubre para reconstruir una vivienda, ubicada en Hueyapan
- [Vegamar deslumbra en Mundus Vini](https://maridajegourmetymas.com/vegamar-deslumbra-en-mundus-vini/) - El Cava valenciano Esencia de Vegamar, un blanc de noirs elaborado con chardonnay y garnacha, logra un oro. Oros también para el Vegamar Blanco 2017 y el Vegamar Dulce 2017, mientras que el Vegamar Esencia 2015 logra una plata.El certamen Mundus Vini es uno de los más prestigiosos del calendario del vino alemán.
- [Sabor a Málaga en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/sabor-a-malaga-en-valencia/) - Se presentó en Valencia “SABOR A MALAGA” La convocatoria fue organizada por La Diputación de Málaga y la empresa Sol Wines y presentada por Pedro G. Mocholí .Con esta acción los productores malagueños pretendían darnos a conocer todos sus productos, gastronomía, platos típicos, cultura, calidad y tradición.
- [Conociendo el Aceite de Oliva](https://maridajegourmetymas.com/conociendo-el-aceite-de-oliva/) - Por tanto, podemos concluir que el toque amargo y picante del aceite de oliva virgen extra, tan característico en algunos zumos de aceituna de la variedad picual, es debido a su alta concentración en polifenoles y antioxidantes naturales, es un indicador de su calidad y proporciona efectos beneficiosos para la salud
- [Calendario y actos Fallas 2018](https://maridajegourmetymas.com/calendario-y-actos-fallas-2018/) - La Fiesta de las Fallas, tienen su origen en la antigua costumbre del gremio de carpinteros, que al llegar la primavera y en vísperas de San José (su patrón), sacaban a la calle, las maderas sobrantes que en el ejercicio de su actividad habían acumulado en sus talleres durante todo el año. Y se les prendía fuego.
- [La mejor tapa Negrini en MadridFusión](https://maridajegourmetymas.com/la-mejor-tapa-negrini-en-madridfusion/)
- [Concurso Cassola de Sant Blai](https://maridajegourmetymas.com/concurso-cassola-de-sant-blai/) - El próximo día 5 de febrero tendrá lugar la “1 Edición del Concurso Nacional Cassola de Sant Blai Ciudad de Torrent”.
- [Muestra del Embutido de Requena](https://maridajegourmetymas.com/muestra-del-embutido-de-requena/) - Requena celebra 25 años de la Muestra del Embutido con un completo programa gastronómico y cultural
- [Chivite protagonista en Davos](https://maridajegourmetymas.com/chivite-protagonista-en-davos/) - El vino rosado de Chivite y Arzak, protagonista en el Foro Económico de Davos
- [Pago de Tharsys se consolida](https://maridajegourmetymas.com/pago-de-tharsys-se-consolida/) - La bodega valenciana amplia su presencia en mercados internacionales y consolida el crecimiento en canal Horeca y Enoturismo.
- [Restaurante PopCantina Grill](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-popcantina-grill/) - El Restaurante PopCantina Grill en Rocafort, rompe con el concepto tradicional de cantina gracias a un ambiente recogido y familiar y una carta muy cuidada.
- [El Recetario MadeinCV](https://maridajegourmetymas.com/el-recetario-madeincv/) - El Recetario MadeinCV, creado por 15 grandes cocineros de la Comunidad Valenciana con recetas basadas en productos autóctonos valencianos, presentado en FITUR
- [Sabor a Perú en Madrid Fusión](https://maridajegourmetymas.com/sabor-a-peru-en-madrid-fusion/) - Lo más destacado de la gastronomía peruana se dará cita en ‘Madrid Fusión’, del 22 al 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
- [Aceite de oliva, ¿filtrado o sin filtrar?](https://maridajegourmetymas.com/aceite-de-oliva-filtrado-o-sin-filtrar/) - Muchos consumidores nos preguntamos si es mejor comprar el aceite de oliva filtrado, o por contra comprarlo sin filtrar. Vamos a explicar en qué consiste.
- [Los nuevos vinos Vegamar 2017](https://maridajegourmetymas.com/los-nuevos-vinos-vegamar-2017/) - Los vinos de Vegamar de 2017 ya están en la calle y con más fuerza que nunca.
- [Nouaison Gin, rica e intensa](https://maridajegourmetymas.com/nouaison-gin-rica-e-intensa/) - La Maison G'Vine Gin revela su nueva ginebra Nouaison Gin. Intensamente aromática, suave y redonda, Nouaison Gin pretende agitar la industria de las ginebras.
- [Vaca Nostra, carnes exquisitas](https://maridajegourmetymas.com/vaca-nostra-carnes-exquisitas/) - Vaca Nostra, el templo de las carnes exquisitas en Madrid
- [Cocido exquisito, único y desgrasado](https://maridajegourmetymas.com/cocido-exquisito-unico-y-desgrasado/) - Carmen Casa de Cocidos, el lugar perfecto para deleitarse con un plato de cocido madrileño, el único plato de este emblemático restaurante.
- [Agenda del Vino 2018](https://maridajegourmetymas.com/agenda-del-vino-2018/) - Descarga la nueva Agenda del Vino de la D.O. Utiel Requena
- [Conociendo el auténtico queso Parmigiano](https://maridajegourmetymas.com/conociendo-el-autentico-queso-parmigiano/) - En las tierras situadas entre el Po y los Apeninos, con un origen antiquísimo, en el año 1200, nace el queso Parmigiano-Reggiano.
- [Makro lanza su segunda coleccción de "La Sastrería"](https://maridajegourmetymas.com/makro-lanza-su-segunda-colecccion-de-la-sastreria/) - Makro lanzó en 2016 La Sastrería, una colección de vinos de Marca Exclusiva. Ahora presenta su segunda colección.
- [Calendario Solidario DO Valencia](https://maridajegourmetymas.com/calendario-solidario-do-valencia/) - La DO Valencia ha presentado su calendario de este año 2018, cuyos beneficios irán destinados a diferentes obras benéficas.
- [El aperitivo de Navidad perfecto](https://maridajegourmetymas.com/el-aperitivo-de-navidad-perfecto/) - Es el momento de revivir las tradiciones y compartir con los tuyos los mejores productos gastronómicos
- [Reapertura del Celler S.XIII](https://maridajegourmetymas.com/reapertura-del-celler-s-xiii/) - El pasado 21 de diciembre tuvo lugar la esperada reapertura del Celler del S.XIII, tras las obras de acondicionamiento y ampliación llevadas a cabo por PROAVA.
- [Sucede, nueva Estrella Michelín](https://maridajegourmetymas.com/sucede-nueva-estrella-michelin/) - La Guía Michelin ha validado la propuesta del Restaurante Sucede, y acaba de premiar la apuesta otorgándole su primera Estrella.
- [Fierro estrena cuarta temporada](https://maridajegourmetymas.com/fierro-estrena-cuarta-temporada/) - Germán Carrizo y Carito Lourenço despiden el año con un menú con carácter y más Fierro que nunca.
- [6 valencianos para Navidad](https://maridajegourmetymas.com/6-valencianos-para-navidad/) - El Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado 6 de los 9 vinos que representarán a la Denominación de Origen durante 2018.
- [Poncelet Cheese Bar se renueva](https://maridajegourmetymas.com/poncelet-cheese-bar-se-renueva/) - Entre las novedades de Poncelet esta temporada esta la renovación de Poncelet Punto Selecto, y la selección única de quesos “galácticos”, en Poncelet Cheese Bar
- [Los vinos de Utiel-Requena en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/los-vinos-de-utiel-requena-en-madrid/) - 17 de las bodegas inscritas en la DO Utiel-Requena promocionaron sus vinos más representativos en el salón del vino organizado por la Guía Peñin.
- [Chili con carne a la Ambar Export](https://maridajegourmetymas.com/chili-con-carne-a-la-ambar-export/) - Deliciosa propuesta tex-mex. Su extremo y picante sabor hacen de esta receta una bomba al paladar acompañada de nuestra cerveza con más carácter, Ambar Export.
- [101 recetas de gastronomía mediterránea](https://maridajegourmetymas.com/101-recetas-de-gastronomia-mediterranea/) - José Rodríguez publica el libro Cocina valenciana. 101 recetas, el ADN de la gastronomía mediterránea, con los platos más típicos de la provincia de Valencia.
- [#MeUnoAlVerde con +Brócoli](https://maridajegourmetymas.com/meunoalverde-con-brocoli/) - La comunidad de +Brócoli lanza un mensaje de unidad en su campaña de alimentación saludable
- [Subasta de capones para Aladina](https://maridajegourmetymas.com/subasta-de-capones-para-aladina/) - La Subasta de Capones de Cascajares recauda 40.490 euros a beneficio de la Fundación Aladina
- [La Majada Quesos cumple un año](https://maridajegourmetymas.com/la-majada-quesos-cumple-un-ano/) - La Majada Quesos celebra su primer aniversario con la apertura del queso de servilleta más grande del país, de 500 litros y 60 kilos.
- [5 vinos para no perderse](https://maridajegourmetymas.com/5-vinos-para-no-perderse/) - La Guía de Vinos ABC 2017 coloca cinco vinos de Hispano Suizas entre los mejores de España
- [Las novedades de Paco Roig](https://maridajegourmetymas.com/las-novedades-de-paco-roig/) - El panadero Paco Roig presentó los panes que forman parte de su nueva temporada, dulces y productos especiales creados para la inminente campaña de Navidad.
- [Semana del Desayuno Valenciano](https://maridajegourmetymas.com/semana-del-desayuno-valenciano-2/) - Del 27 de noviembre al 1 de diciembre, 40 establecimientos obsequiarán a sus clientes con un zumo de naranja valenciana IGP “Cítricos Valencianos”
- [Komfort, nuevo Bib Gourmand](https://maridajegourmetymas.com/komfort-nuevo-bib-gourmand/) - Komfort, el bistró del hotel The Cookbook en Calpe, es una de las nuevas incorporaciones a la lista Bib Gourmand, cantera de las estrellas Michelin.
- [La Subasta Solidaria de Cascajares](https://maridajegourmetymas.com/la-subasta-solidaria-de-cascajares/) - La Fundación Cascajares celebra este martes, 28 de noviembre, la XVIII edición de la Subasta benéfica de Capones de Cascajares en el Hotel Palace de Madrid
- [Estrella Michelín para Audrey's](https://maridajegourmetymas.com/estrella-michelin-para-audreys/) - El restaurante del hotel AR Diamante Beach, dirigido por el chef Rafa Soler, se convierte en el primer y único restaurante de Calpe con estrella Michelin
- [Malabrocca en Las Cervezas del Mercado](https://maridajegourmetymas.com/malabrocca-en-las-cervezas-del-mercado/) - Malabrocca se presentó en Valencia en Las Cervezas del Mercado by BWK en Mercado de Colón, toda una semana con lo mejor del catálogo de ZETA en sus grifos.
- [Paco Roncero con la Gran Recogida 2017](https://maridajegourmetymas.com/paco-roncero-con-la-gran-recogida-2017/) - Paco Roncero muestra su lado más humano con la participación como padrino en la V edición de la “Gran Recogida de Alimentos” del Banco de Alimentos de Madrid
- [Cena solidaria de éxito](https://maridajegourmetymas.com/cena-solidaria-de-exito/) - Más de 40 personas acudieron a la llamada de cuatro cocineras valencianas que decidieron hacer una acción para ayudar a las víctimas de la violencia de género
- [Contra el recorte de terrazas en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/contra-el-recorte-de-terrazas-en-valencia/) - La FEHV manifesta su malestar con la Concejalia de Espacio Público recortes en las terrazas de los locales de la zona centro de la ciudad de Valencia.
- [Paradores y Mario Sandoval](https://maridajegourmetymas.com/paradores-y-mario-sandoval/) - Paradores, con la colaboración del chef Mario Sandoval, ha diseñado esta nueva oferta gastronómica en la que se rescata la cocina tradicional
- [Sara Baras y Castillo de Canena](https://maridajegourmetymas.com/sara-baras-y-castillo-de-canena/) - La bailaora Sara Baras ha creado la nueva etiqueta de la edición limitada número doce del icónico Primer Día de Cosecha Castillo de Canena
- [Cócteles y Estrellas Michelín](https://maridajegourmetymas.com/cocteles-y-estrellas-michelin/) - Ron Zacapa ha creado tres cócteles para la Gala Guía MICHELIN España y Portugal 2018 que se celebra en se celebra en el hotel Ritz-Carlton Abama de Tenerife.
- [Campeones del Concurso Nacional y Mundial de Tapas](https://maridajegourmetymas.com/campeones-del-concurso-nacional-y-mundial-de-tapas/) - Igor Rodríguez Sanz, del Restaurante Ham, de Palma de Mallorca, ha sido proclamado campeón de España por su tapa ‘Ensaimada de cangrejo de río’
- [Homenaje con estrellas](https://maridajegourmetymas.com/homenaje-con-estrellas/) - Quique Dacosta ha cocinado junto a Joan Roca, Martín Berasategui, Eneko Atxa, Bittor Arginzoniz y Patxi Eceiza en el homenaje al crítico Rafael García Santos.
- [Ameyal recibe el premio al restaurante del año en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/ameyal-recibe-el-premio-al-restaurante-del-ano-en-valencia/) - El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, ha sido reconocido como el restaurante del año en Valencia por la Luxury Travel Guide.
- [Pataquetas A la Taula amb Turia](https://maridajegourmetymas.com/pataquetas-a-la-taula-amb-turia/) - Cerveza Turia celebró el pasado domingo 5 de noviembre la tercera edición de ‘A la Taula amb Turia’, con las pataquetas valencianas como protagonistas
- [Más de 15.000 personas en Gastrónoma](https://maridajegourmetymas.com/mas-de-15-000-personas-en-gastronoma/) - Más de 15.000 personas han pasado ya por Gastrónoma, El Gran Evento de la Gastronomía que cierra sus puertas en Feria Valencia
- [FEHV contra el carril bus](https://maridajegourmetymas.com/fehv-contra-el-carril-bus/)
- [Gastrónoma 2017 en Feria Valencia](https://maridajegourmetymas.com/gastronoma-2017-en-feria-valencia/) - Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de Gastrónoma 2017.
- [Cena Solidaria para Ana Bella](https://maridajegourmetymas.com/cena-solidaria-para-ana-bella/) - Mª José Martínez, Begoña Rodrigo, Carito Lourenço y Chabe Soler se unen contra la violencia de género con una cena solidaria a favor de la Fundación Ana Bella.
- [Cooking by Crystal Line en Gastrónoma](https://maridajegourmetymas.com/cooking-by-crystal-line-en-gastronoma/) - Valencia Club Cocina ha presentado el completo programa que ofrecerá en su espacio “Cooking by Crystal Line” en la presente edición de Gastrónoma
- [Aceite Biodinámico Castillo de Canena](https://maridajegourmetymas.com/aceite-biodinamico-castillo-de-canena/)
- [Clectic celebra su reinauguración](https://maridajegourmetymas.com/clectic-celebra-su-reinauguracion/) - El Chef Mauricio Gómez hace su puesta de largo en este proyecto personal donde plasma una cocina basada en sus recuerdos y sus raíces.
- [Premio a "Toda una Vida"](https://maridajegourmetymas.com/premio-a-toda-una-vida/) - El chef Benjamín Urdiain ha sido galardonado con el Premio de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en su II edición en la categoría “Toda Una Vida”.
- [León Capital Gastronómica 2018](https://maridajegourmetymas.com/leon-capital-gastronomica-2018/) - El galardón Capital Española de la Gastronomía 2018 ha recaído en la ciudad de León, imponiéndose sobre la otra candidata, Cuenca.
- [Bib Gourmand para Lienzo](https://maridajegourmetymas.com/bib-gourmand-para-lienzo/) - La chef ejecutiva Mª José Martinez ha recibido la distinción y la chaquetilla que acredita al restaurante Lienzo como Bib Gourmand 2017 de la Guía Michelín
- [Próxima apertura de Restaurante Torreta](https://maridajegourmetymas.com/proxima-apertura-de-restaurante-torreta/) - El restaurante, en pleno Paseo Marítimo de la Patacona (Alboraya), contará con la dirección en cocina de Quique Barella (Q de Barella, el Alto de Colón).
- [Unas gafas muy solidarias](https://maridajegourmetymas.com/unas-gafas-muy-solidarias/) - Malvarrosa Sunglasses y Fundación Novaterra unidas por un fin solidario
- [La Guía Peñín encumbra la Garnacha de Vegamar](https://maridajegourmetymas.com/la-guia-penin-encumbra-la-garnacha-de-vegamar/) - La Guía Peñín de los Vinos de España 2018 que acaba de salir al mercado ha situado al Vegamar Garnacha 2016 como el mejor vino elaborado con esta variedad.
- [X Concurso de Puchero y postres de Kaki de la Ribera](https://maridajegourmetymas.com/x-concurso-de-puchero-y-postres-de-kaki-de-la-ribera/) - Este lunes 16 de octubre, 18 restauradores competirán en L'Alcudia para hacer el mejor Puchero Valenciano y los mejores postres con Kakis de la Ribera.
- [Premio Alimentos de España 2016](https://maridajegourmetymas.com/premio-alimentos-de-espana-2016/) - El restaurante Cruz Blanca Vallecas recibió el Premio Alimentos de España 2016 por su apuesta en la utilización de productos tradicionales y de calidad
- [90 años de grandes vinos](https://maridajegourmetymas.com/90-anos-de-grandes-vinos/) - Bodegas Murviedro ha inaugurado su Cueva Museo en el barrio de la Villa de Requena coincidiendo con su 90 aniversario.
- [Sucar, tradición, sabor y calidad](https://maridajegourmetymas.com/sucar-tradicion-sabor-y-calidad/) - El cocinero setabense Vicente Patiño, cocinero revelación en Madrid Fusión 2007, abrirá en unos meses un nuevo restaurante en Valencia, Sucar
- [El mejor vino del mundo](https://maridajegourmetymas.com/el-mejor-vino-del-mundo/) - El mejor vino del mundo elaborado principalmente con la variedad merseguera es de Vegamar.
- [Arranca D*NA Festival Gastronómico Dénia](https://maridajegourmetymas.com/arranca-dna-festival-gastronomico-denia/) - Miles de personas participan en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana de la primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia
- [Alimentación sostenible en Mercado Colón](https://maridajegourmetymas.com/alimentacion-sostenible-en-mercado-colon/) - El Mercado Colón presenta su programa de actividades culturales y gastronómicas en el año de València como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible
- [Premios Nacionales de Gastronomía](https://maridajegourmetymas.com/premios-nacionales-de-gastronomia-2/) - El Museo del Traje de Madrid acogió hace unos días la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016.
- [La Razón premia a Hispano Suizas](https://maridajegourmetymas.com/la-razon-premia-a-hispano-suizas/) - Bodegas Hispano Suizas recogió el premio al mejor proyecto vitivinícola en los II premios Gastro&Cia del diario La Razón.
- [La Fiesta de la Siega](https://maridajegourmetymas.com/la-fiesta-de-la-siega/)
- [D*NA Festival Gastronómico Dénia](https://maridajegourmetymas.com/dna-festival-gastronomico-denia/) - D*na Festival Gastronómico de Dènia reunirá a cerca de 50 chefs, productores y artesanos para descubrir y degustar la cocina mediterránea.
- [Macabeo Cánovas, snacks & wine](https://maridajegourmetymas.com/macabeo-canovas-snacks-wine/) - Fresco y desenfadado es el concepto de Macabeo Cánovas, un nuevo espacio gastronómico en la calle Grabador Esteve 33, junto a la plaza de Cánovas de Valencia.
- [Gran aniversario de Vicentino](https://maridajegourmetymas.com/gran-aniversario-de-vicentino/) - El pasado 14 de septiembre tuvo lugar la celebración del V aniversario de Restaurante Vicentino de Valencia
- [Esencia Tex-Mex en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/esencia-tex-mex-en-valencia/) - La Patrona Street Food & Coffee acaba de abrir sus puertas en Valencia con una propuesta original y suculenta a partes iguales.
- [Balance turístico en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/balance-turistico-en-valencia/) - El miércoles tuvo lugar la rueda de prensa de la Confederación de Empresarios Turísticos de la Comunidad Valenciana para hacer balance de la temporada de verano
- [Carnes Vacum en Mercado Central](https://maridajegourmetymas.com/carnes-vacum-en-mercado-central/) - Entrevistamos a Patricia Llorente, responsable del puesto de carnes Vacum del Mercado Central de Valencia, para que nos hable sobre su producto, procedencia...
- [Taberna Pare Pere en Cavovas](https://maridajegourmetymas.com/taberna-pare-pere-en-cavovas-2/) - Una taberna de pescadores y agricultores con un toque de Marina Alta, que puedes visitar en la Calle Conde Altea, 35 de Valencia.
- [Arroz al Horno Estilo Manises](https://maridajegourmetymas.com/arroz-al-horno-estilo-manises/) - Nueva receta de arroz "Arroz al Horno" gracias a mi buen amigo Javer Prat de Valencia que si no fuera por él nunca lo podría haber conseguido y cocinado.
- [Mahonesa, gastronomía de Menorca](https://maridajegourmetymas.com/mahonesa-gastronomia-de-menorca/) - Pocas veces una receta tan sencilla como la de la mahonesa ha logrado un lugar tan privilegiado en la historia de la gastronomía
- [Karak abre sus puertas](https://maridajegourmetymas.com/karak-abre-sus-puertas/) - El restaurante de la chef valenciana, Rakel Cernicharo, abrirá las puertas en su nuevo local el próximo viernes 1 de septiembre para el servicio de la noche.
- [Grandes chefs en Denia](https://maridajegourmetymas.com/grandes-chefs-en-denia/)
- [Oro para Gran Feudo Crianza 2013](https://maridajegourmetymas.com/oro-para-gran-feudo-crianza-2013/) - Gran Feudo Crianza 2013 ha sido galardonado con una MEDALLA DE ORO en la Berliner Wein Trophy Summer
- [Maridaje con Pisco](https://maridajegourmetymas.com/maridaje-con-pisco/) - El pisco es en Perú la bebida nacional por excelencia y, sobre todo, uno de los objetos de deseo de los consumidores de este manjar líquido alrededor del mundo.
- [6 curiosidades del vino](https://maridajegourmetymas.com/6-curiosidades-del-vino/) - Para disfrutar del vino en todo su esplendor es necesario conocerlo en profundidad y descubrir algunos trucos y curiosidades que envuelven al mundo vinícola
- [The Guest en el Mercado Central](https://maridajegourmetymas.com/the-guest-en-el-mercado-central/)
- [Coctelería con Ron Botrán](https://maridajegourmetymas.com/cocteleria-con-ron-botran/) - Ron Botran nos invita a conocer los rincones más representativos de su país de origen en un viaje lleno de color y sabor
- [Condena a la "Turismofobia"](https://maridajegourmetymas.com/condena-a-la-turismofobia/) - La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, ante los incidentes relacionados con la “turismofobia”, manifiestan su condena y enérgica repulsa
- [Aguardientes de Bodegas Verum](https://maridajegourmetymas.com/aguardientes-de-bodegas-verum/) - Bodegas y Viñedos Verum es una de las bodegas más premiadas de España en el Concurso International Wine and Spirit Competition
- [Pescados de crianza](https://maridajegourmetymas.com/pescados-de-crianza/) - El pescado de crianza permite saber que las variables nutricionales que aportan tienen una regularidad y se dan de forma uniforme en cualquier época del año.
- ["Letern" de Ricard Camarena](https://maridajegourmetymas.com/letern-de-ricard-camarena/)
- [La revolución de Bodegas Vegamar](https://maridajegourmetymas.com/la-revolucion-de-bodegas-vegamar/) - Bodegas Vegamar es la protagonista de una de las revoluciones más fulgurantes y brillantes del panorama vitivinícola nacional.
- [Atún, Miso, Trufa y Moscatel](https://maridajegourmetymas.com/atun-miso-trufa-y-moscatel/) - Hace poco hemos vuelto a visitar a Adrián Merenciano en su Restaurante Flote, en Castellón de la Plana, donde probamos su nuevo Menú Degustación.
- [Ambar Roja con Cereza Ácida](https://maridajegourmetymas.com/ambar-roja-con-cereza-acida/) - Cervezas Ambar lanza su última creación cervecera: AMBAR ROJA. Una cerveza de estilo lámbico, elaborada con cereza ácida.
- [Baluarte, vinos para jóvenes](https://maridajegourmetymas.com/baluarte-vinos-para-jovenes/) - Baluarte, una gama de vinos que nace para atraer la atención de los consumidores más jóvenes.
- [Hispano Suizas suma más medallas](https://maridajegourmetymas.com/hispano-suizas-suma-mas-medallas/) - Bodega Hispano Suizas acaba de lograr cuatro Grandes Medallas de Oro para otros tantos de sus mejores vinos en el concurso de Akatavino 2017.
- [Casinas Vacum de Oro](https://maridajegourmetymas.com/casinas-vacum-de-oro/) - El 4 de julio se celebró en el espacio The Magic Roundabout de Londres el concurso World Steak Challenge. Las dos medallas de oro españolas recayeron en Vacum.
- [Jacobus 2012, carácter original](https://maridajegourmetymas.com/jacobus-2012-caracter-original/) - Bodegas Comenge presenta Jacobus 2012, un vino que refleja de inmediato en la copa su particular proceso de elaboración, desde el origen hasta el coupage final.
- [Chivite Legardeta Chardonnay 2015](https://maridajegourmetymas.com/chivite-legardeta-chardonnay-2015/) - Chivite de Villatuerta Chardonnay cambia con la nueva añada de imagen y pasa a envasarse en botella borgoña, para destacar su procedencia, la Finca de Legardeta
- [Nuevo Meat Market & Friends](https://maridajegourmetymas.com/nuevo-meat-market-friends/) - El Restaurante Meat Market de Valencia celebra el próximo jueves 20 de julio, una nueva edición de sus ya famosos Meat Market & Friends: "Le Bon Vivant"
- [Dna Festival Gastronómico de Dénia](https://maridajegourmetymas.com/dna-festival-gastronomico-de-denia/) - D*NA Festival Gastronómico de Dénia reunirá a chefs de prestigio, productores, artesanos y otros profesionales para descubrir y degustar la cocina mediterránea.
- [Premio Especial a Anecoop Bodegas](https://maridajegourmetymas.com/premio-especial-a-anecoop-bodegas/) - Anecoop Bodegas ha recibido el Premio Especial a la Mejor Cooperativa de España en el marco del prestigioso concurso vitivinícola Berliner Wein Trophy.
- [Mostra de Vins d'Estiu](https://maridajegourmetymas.com/mostra-de-vins-destiu/) - El próximo miércoles día 12 de julio en el Centro de Artesanía se presenta la Mostra de Vins d´Estiu de la Comunitat Valenciana
- [Turismo de verano en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/turismo-de-verano-en-valencia/) - Los presidentes de la Confederación Empresarial de Empresarios Turísticos de la Comunitat Valenciana hablan de la situación actual del turismo en la Comunitat.
- [Semana de la Paella](https://maridajegourmetymas.com/semana-de-la-paella/)
- [Beer&Clóchina's Party](https://maridajegourmetymas.com/beerclochinas-party/) - Hasta el próximo domingo, 2 de julio, tendrá lugar en Tapinería la primera “Beer&Clóchina’s Party” organizada por Bierwinkel.
- [Terraceo en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/terraceo-en-valencia/) - Del 30 de junio al 16 de julio se celebra la primera edición de “Terraceo en Valencia”.
- [Desde México con Sabor](https://maridajegourmetymas.com/desde-mexico-con-sabor/) - De la mano del Grupo Hédone México, el chef Alonso Dominguez viaja a España para cocinar mano a mano con María José San Román y Ginés José Nicolás Aguilar.
- [Gastrónoma 2017 se prepara](https://maridajegourmetymas.com/gastronoma-2017-se-prepara/) - Gastrónoma ya está trabajando en los contenidos de su próxima cita, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia
- [Nueva Carta de Goiko Grill](https://maridajegourmetymas.com/nueva-carta-de-goiko-grill/) - Ha llegado el momento que todo #GOIKOadicto espera: ¡LA CARTA NUEVA! GOIKO cocina las mejores hamburguesas gourmet y además ofrecer una atención muy especial.
- [Cattaleya Mar Beach Club](https://maridajegourmetymas.com/cattaleya-mar-beach-club/) - El Beach Club Cattaleya Mar abre sus puertas al público la noche de San Juan. Un nuevo y atrevido proyecto en El Puig, frente al mar y al estilo Saint-Tropez.
- [Don Miguel Reserva 2011, joya enológica](https://maridajegourmetymas.com/don-miguel-reserva-2011-joya-enologica/) - Una joya enológica de la Ribera del Duero, Don Miguel Reserva 2011 de Bodegas Comenge : el placer de un descubrimiento.
- [Taller de bocadillos saludables](https://maridajegourmetymas.com/taller-de-bocadillos-saludables/) - Panaria sigue apostando por la comida saludable a través de un taller de bocadillos gratuito que se celebrará el próximo 22 de junio en la capital del Turia.
- [Mejor Tapa Mediterránea 2017](https://maridajegourmetymas.com/mejor-tapa-mediterranea-2017/) - La Bodega de Tofolet ha ganado el Premio a la Mejor Tapa Mediterránea 2017 de la Ruta del Tardeo con su “Nacho Valencianot”
- [Vegamar suma ocho al palmarés](https://maridajegourmetymas.com/vegamar-suma-ocho-al-palmares/) - Vegamar ha logrado esta semana ocho nuevos reconocimientos para sus vinos: en Decanter, en el International Wine Challenge y el Concurso internacional de Canadá
- [El Paseo del Mérito 2017](https://maridajegourmetymas.com/el-paseo-del-merito-2017/) - El sabio de la dieta mediterránea y el impulsor de la meditación Mindfulness en España, galardonados del Paseo del Mérito 2017
- [Tarragona, la ciudad de los secretos](https://maridajegourmetymas.com/tarragona-la-ciudad-de-los-secretos/) - El legado de Tarraco, las tres rutas urbanas, los castells, la gastronomía y las playas convierten a Tarragona en un destino para todo el año
- [Imperdible Colón cumple un año](https://maridajegourmetymas.com/imperdible-colon-cumple-un-ano/) - El restaurante situado en el Mercado de Colón lo celebra esta noche con muchas sorpresas para sus clientes y el estreno de su Carta de Verano 2017.
- [Asador El Pastoret. Tradición y sabor](https://maridajegourmetymas.com/asador-el-pastoret-tradicion-y-sabor/) - Uno de nuestros rincones favoritos para comer en Valencia es el Asador El Pastoret. Entrevistamos a Faustino García Sanchez, su fundador y a su familia.
- [Adrián Merenciano, un diamante culinario](https://maridajegourmetymas.com/adrian-merenciano-un-diamante-culinario/) - Adrián Merenciano, del restaurante Flote, en Castellón ha sido este año el ganador del Concurso de Cocina con Trufa Negra del Maestrat
- [Tartana, referente en varidades de arroz](https://maridajegourmetymas.com/tartana-referente-en-varidades-de-arroz/) - En L’Albufera se cultiva uno de los grandes baluartes de la gastronomía valenciana: el arroz. Y entre las diferentes fincas nos encontramos con la Finca Estell
- [Diez razones para visitar Huelva](https://maridajegourmetymas.com/diez-razones-para-visitar-huelva/) - El Rocío y otras nueve buenas razones para visitar Huelva. Rica historia, cultura a pie de calle, naturaleza virgen y la mejor gastronomía
- [Canallá Bistró Madrid](https://maridajegourmetymas.com/canalla-bistro-madrid/) - Canalla Bistro Madrid ya está abierto. El espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en la gastronomía del gran cocinero Ricard Camarena.
- [Cheese Media en La Majada Quesos](https://maridajegourmetymas.com/cheese-media-en-la-majada-quesos/) - La Majada Quesos, el espacio gastronómico de Valencia, que cuenta con doscientos quesos artesanos en su cava, celebró la primera edición del Cheese Media,
- [Ruta del Tardeo: Tapas y Copas](https://maridajegourmetymas.com/ruta-del-tardeo-tapas-y-copas/) - Se pone en marcha la “Ruta del Tardeo: tapas y copas”, del 1 al 18 de junio en 36 locales de la ciudad y el “Valencia Tapas Day”, para profesionales del sector.
- [Nuevo Goiko Grill en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/nuevo-goiko-grill-en-valencia/) - La familia Goiko Grill ha venido a Valencia para quedarse. Goiko Grill celebró lafiesta de inauguración de su tercer local en la Avenida de Aragón número 26.
- [Proa Pool & Restaurant](https://maridajegourmetymas.com/proa-pool-restaurant/) - La piscina del club Náutico Pobla Marina se convierte en un complejo hostelero con restaurante, barra de copas, música en directo y piscina totalmente renovada.
- [Experiencia sensorial en La Ferrera](https://maridajegourmetymas.com/experiencia-sensorial-en-la-ferrera/) - El restaurante La Ferrera ha preparado una velada especial para dar comienzo a la temporada de verano que tendrá lugar el próximo día 2 a la 20:30 horas
- [De Tapas con Turia](https://maridajegourmetymas.com/de-tapas-con-turia/) - Faltan pocos días para que se dé el pistoletazo de salida a una de las rutas gastronómicas más esperadas en Valencia: “De Tapas con Turia”
- [Gran éxito de Tastarròs](https://maridajegourmetymas.com/gran-exito-de-tastarros/) - Alrededor de 15.000 personas acudieron el domingo 21 a la segunda fiesta del “Tastarròs” organizada por la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento
- [Record de Vegamar en la Sevi](https://maridajegourmetymas.com/record-de-vegamar-en-la-sevi/) - Vegamar consigue nuevo récord en la Guía Sevi: 11 vinos de la firma, con contraetiqueta de la DOP Valencia, lograran el sobresaliente de superar los 90 puntos.
- [Viña Bujanda Graciano 2014](https://maridajegourmetymas.com/vina-bujanda-graciano-2014/) - La bodega Viña Bujanda de la Familia Martínez Bujanda presenta Viña Bujanda Graciano 2014. elaborado con uvas cien por cien graciano.
- [Gran Medalla de Oro para Murviedro](https://maridajegourmetymas.com/gran-medalla-de-oro-para-murviedro/) - Cueva del Pecado 2012, ha sido premiado con la Gran Medalla de Oro en la 24 edición del Concurso Mundial de Bruselas.
- [Segunda Edición de Tastarròs](https://maridajegourmetymas.com/segunda-edicion-de-tastarros/) - La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acoge el domingo 21 de mayo la 2ª edición del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como protagonista
- [Tintorera Wine&More](https://maridajegourmetymas.com/tintorera-winemore/) - La inauguración de Tintorera Wine&More había generado una enorme expectación en los días previos a este jueves 4 de mayo cuando, por fin, abrió sus puertas.
- [Prohibido aparcar en carril bus](https://maridajegourmetymas.com/prohibido-aparcar-en-carril-bus/) - A partir del próximo 15 de mayo no se podrá aparcar en el carril bus de Valencia en horario nocturno.
- [Nuevo Chivite Las Fincas Rosado](https://maridajegourmetymas.com/nuevo-chivite-las-fincas-rosado/) - Nueva edición de Chivite Las Fincas Rosado, un vino imprescindible para los amantes de los rosados que aúna el talento de dos familias únicas: Arzak y Chivite
- [Primavera en la carta de Sagardi](https://maridajegourmetymas.com/primavera-en-la-carta-de-sagardi/) - Llega la primavera, y la huerta de los restaurantes SAGARDI ofrece manjares únicos llegados de Tudela como el espárrago blanco y fresco,
- [Clótxina Fest en Mercado Colón](https://maridajegourmetymas.com/clotxina-fest-en-mercado-colon/) - El fin de semana del 20 y 21 de mayo, el Mercado Colón celebra el Clòtxina Fest, en el que se podrán degustar diferentes recetas de clòtxina valenciana.
- [Smoke & Roll](https://maridajegourmetymas.com/smoke-roll/)
- [Ecoracimo premia al vino Filigrana](https://maridajegourmetymas.com/ecoracimo-premia-al-vino-filigrana/) - El vino Filigrana, de Hacienda Bolonia, ha recibido la Mención Especial Diputación de Córdoba, en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo 2017
- [El Mercado Central presenta #GraciasMamá](https://maridajegourmetymas.com/el-mercado-central-presenta-graciasmama/) - El Mercat Central, con motivo del Día de la Madre, ha querido demostrar la importancia que le concede a través de la realización de un emotivo video.
- [La mejor carne del mundo](https://maridajegourmetymas.com/la-mejor-carne-del-mundo/) - El pasado día 27 comenzaron las Jornadas gastronómicas de la mejor vaca y de buey del mundo en Meat Market & Friends
- [La Pepica, tributo a la centenaria arrocería valenciana](https://maridajegourmetymas.com/la-pepica-tributo-a-la-centenaria-arroceria-valenciana/) - Bodegas Murviedro, ha presentado los nuevos vinos “La Pepica” que ha elaborado y embotellado con el nombre del emblemático y centenario restaurante valenciano.
- [Patios de flores y Feria de Abril en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/patios-de-flores-y-feria-de-abril-en-valencia/) - Flores del Sur, el evento que auna los patios de flores cordobeses y la Feria de Abril sevillana llega esta semana a Valencia.
- [Vicente Gandía triunfa en EE.UU.](https://maridajegourmetymas.com/vicente-gandia-triunfa-en-ee-uu/) - Vicente Gandía suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales.
- [Schweppes Ginger Ale brilla en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/schweppes-ginger-ale-brilla-en-valencia/) - Schweppes Ginger Ale, el mixer que ilumina y da vida a los combinados a base de whisky, brilló con fuerza en Valencia de la mano del bartender Borja Cortina.
- [Carnes La Finca crece en 2017](https://maridajegourmetymas.com/carnes-la-finca-crece-en-2017/) - La Finca Jiménez Barbero crece en 2017 y lo hace con nuevas instalaciones ,nuevas propuestas gastronómicas o el Dry Ager®
- [Tea Moments Beauty](https://maridajegourmetymas.com/tea-moments-beauty/)
- [Brinda el Día de la Madre con Tanqueray nº Ten](https://maridajegourmetymas.com/brinda-el-dia-de-la-madre-con-tanqueray-no-ten/) - Para celebrar su día y encontrar el regalo perfecto, tenemos la propuesta ideal. Si quieres algo con lo que marcar la diferencia, Tanqueray Nº TEN es el regalo
- [Rodilla a domicilio](https://maridajegourmetymas.com/rodilla-a-domicilio/) - Rodilla inicia su servicio de entrega a domicilio
- [Gazpachos marineros de Pare Pere](https://maridajegourmetymas.com/gazpachos-marineros-de-pare-pere/) - La versión más costera de los gazpachos marineros, elaborados con un buen caldo de pescado, y productos del mar y la huerta. En Pare Pere los bordan.
- [Comienza el mayor espectáculo gastronómico](https://maridajegourmetymas.com/comienza-el-mayor-espectaculo-gastronomico/) - Este lunes 24 de abril a las 10:00 abrió sus puertas el Salón de Gourmets, una edición marcada por el crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo.
- [Premios Proava 2017](https://maridajegourmetymas.com/premios-proava-2017/) - El jueves 20 de Abril por la tarde se inauguraba la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana en su marco habitual del Jardín del Turia
- [Jornadas del buey y la vaca en Meat Market](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-del-buey-y-la-vaca-en-meat-market/) - El restaurante Meat Market, especializado en carnes maduradas, organiza unas jornadas en Abril para carnívoros.
- [Los problemas de la hostelería en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/los-problemas-de-la-hosteleria-en-valencia/) - Los representantes de las asociaciones sectoriales de hostelería de Valencia, analizar los problemas que actualmente sufre el sector hostelero de la ciudad.
- [La Bobal se promociona en EE.UU.](https://maridajegourmetymas.com/la-bobal-se-promociona-en-ee-uu/) - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena regresa de su viaje por tres ciudades de EEUU, tras promocionar la uva Bobal.
- [Reconocimientos de la DO Arroz de Valencia](https://maridajegourmetymas.com/reconocimientos-de-la-do-arroz-de-valencia/) - Reconocimientos de la D.O. Arroz de Valencia, unos galardones que distinguen a personalidades de la sociedad valenciana asociadas al esfuerzo y éxito personal
- [El último lujo: darse un masaje en un spa antes de coger un vuelo](https://maridajegourmetymas.com/el-ultimo-lujo-darse-un-masaje-en-un-spa-antes-de-coger-un-vuelo/) - Los mejores aeropuertos del mundo con spa de lujo
- [El nuevo Restaurante Karak abrirá  Valencia](https://maridajegourmetymas.com/el-nuevo-restaurante-karak-abrira-en-junio-en-el-hotel-one-shot-mercat-09-de-valencia/) - One Shot Hotels confia la oferta gastronómica de su nuevo hotel en Valencia a la chef valenciana Rakel Cernicharo, propietaria del restaurante Karak.
- [Quique Dacosta cocina a 4 manos con Andreas Caminada en Suiza](https://maridajegourmetymas.com/quique-dacosta-cocina-a-4-manos-con-andreas-caminada-en-suiza/) - El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta continúa su gira europea a 4 manos bajo el lema “Cocinando amistad”. La semana pasada ofreció una cena junto al también triestrellado Andreas Caminada en el restaurante suizo Schloss Schauenstein, en el que ambos han elaborado una propuesta gastronómica de creatividad y sabor únicos.
- [Girando México en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/girando-mexico-en-valencia/) - Girando México es un evento gastronómico y cultural que tendrá lugar del 5 al 16 de Abril en el Edificio Veles e Vents de Valencia
- [Ricard Camarena  Platea Madrid](https://maridajegourmetymas.com/platea-y-ricard-camarena-se-preparan-para-estrenar-canalla-bistro-madrid/) - Platea y Ricard Camarena abrirán ‘Canalla Bistro Madrid’ en las próximas semanas con la propuesta más ecléctica, informal y divertida del cocinero valenciano.
- [Receta tradicional de bacalao](https://maridajegourmetymas.com/receta-tradicional-de-bacalao/) - Os dejamos una receta muy tradicional de Bacalao en salsa verde con patatas, una receta de lo más sabrosa y adecuada para esta época de vigilia.
- [Campings en Valencia para Semana Santa](https://maridajegourmetymas.com/campings-en-valencia-para-semana-santa/) - La Comunitat Valenciana sigue siendo un destino vacacional prioritario para esta Semana Santa, y sus campings una de las mejores opciones para visitarla
- [AMBAR busca 200 catadores independientes](https://maridajegourmetymas.com/ambar-busca-200-catadores-independientes/) - Cervezas Ambar ha puesto en marcha “Catadores Independientes”, un club cervecero que busca compartir conocimientos y opiniones con otros amantes de la cerveza.
- [Bodega Vegamar Valencia](https://maridajegourmetymas.com/bodega-vegamar-valencia/) - Gran presentación en Vegamar de su nuevo Cava Vegamar Esencia ralizado por primera vez España con uvas Chardonnay & Garnacha .
- [Fallados Premios Vinduero-Vindouro 2016](https://maridajegourmetymas.com/fallados-premios-vinduero-vindouro-2016/) - En esta edición ha destacado la altisima calidad de los vinos participantes. Destacando entre todos ellos el vino Moises de la bodega Pago Heredad de Urueña
- [Restaurante Sucede en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-sucede-en-valencia/) - En Valencia y bajo la batuta de Miguel Ángel Mayor SUCEDE RESTAURANTE es un paso adelante en la apuesta de Caro Hotel por una gastronomía cosmopolita.
- [Cocineros con Futuro en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/cocineros-con-futuro-en-valencia/) - “Cocineros con Futuro” con el patrocinio de Cervezas Alhambra dentro del espacio cultural Espai Rambleta, donde se realizaran encuentros trimestrales.
- [Bodega Ladrón de Lunas Requena](https://maridajegourmetymas.com/bodega-ladron-de-lunas-requena/) - La bodega de ladrón de lunas, está situada en el corazón de la D.O.P. Utiel-Requena, La Portera, a 12 Km de Requena. Fundada en 1916 y actualizada 1949 y 2007
- [D.O. Arroz de Valencia](https://maridajegourmetymas.com/arroz-de-valencia/) - D.O Arroz de Valencia y Manuel Godoy, persona que ha influido en la historia del paraje más representativo y valioso de la Comunidad Valenciana, La Albufera.
- [Pago de Tharsys Brut Nature](https://maridajegourmetymas.com/pago-de-tharsys-brut-nature/) - El cava Pago de Tharsys Brut Nature se alza con 2 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas y Decanter 2016,cava reserva elaborado 100% con Chardonnay.
- [Bodega Castelo de Medina](https://maridajegourmetymas.com/castelo-de-medina/) - Ubicada en Villaverde de Medina (Valladolid) enmarcada en la Denominación de Origen Rueda, Castelo de Medina es una pequeña y joven bodega inaugurada en 1996
- [Vinos Conde Valdemar](https://maridajegourmetymas.com/vinos-conde-valdemar/) - Bodegas Valdemar es reconocida sobre todo por sus vinos de crianza y muy especialmente por sus reservas y grandes reservas.
- [Concurso Pinchos Valladolid](https://maridajegourmetymas.com/concurso-pinchos-valladolid/) - Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas los días 7, 8 y 9 de Noviembre
- [Impromptu Rosé Bodegas Hispano Suizas](https://maridajegourmetymas.com/impromptu-rose/) - Impromptu Rosé,el mejor rosado de España Logra el TOP 1 de rosados con 93.5 puntos en el Concurso Internacional de Vinos Akata Vino y Sumilleres de España
- [Premios Nacionales de Gastronomía](https://maridajegourmetymas.com/premios-nacionales-de-gastronomia/) - Un año más la gastronomía ha vuelto a reunir a los principales representantes del sector en su gran noche: la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía.
- [FEHV Entrega Premios Hosteleria Valenciana](https://maridajegourmetymas.com/fehv-entrega-premios-hosteleria-valenciana/) - Los 12 galardones concedidos reconocen la labor de profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a mejorar el sector hostelero de Valencia
- [Vegamar triunfó en Estados Unidos](https://maridajegourmetymas.com/vegamar-triunfo-en-estados-unidos/) - Bodegas Vegamar ha logrado un gran triunfo en Estados Unidos, cuatro de sus vinos alcanzaron las medallas de oro y plata en el principal concurso de este país
- [Hernán Menno Mejor Sumiller Valencia](https://maridajegourmetymas.com/hernan-menno-mejor-sumiller-valencia/) - Hernán Menno, del restaurante La Lola de Valencia resultó ayer ganador del concurso Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana que organiza FASCV
- [San Millán Crianza Bodegas Bilbainas](https://maridajegourmetymas.com/san-millan-crianza-bodegas-bilbainas/) - San Millán Crianza Procedente de viñedos situados en Rioja Alta, zona de influencia atlántica con suelos de cascajo de poca fertilidad y textura especifica.
- [Bodega Sierra Norte Premios Iwsc](https://maridajegourmetymas.com/bodega-sierra-norte-premios-iwsc/) - A los premios Decanter y Ferevin, se unen ahora tres medallas más concedidas en la prestigiosa International Wine & Spirit Competition (IWSC). para Sierra Norte
- [Restaurante La Firma Valencia](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-la-firma-valencia/) - Un bodegón con todos los platos de la nueva carta, dio paso a un desfile de miniaturas de los mismos, hasta cerca de 25 platos diferentes.
- [Concurso "Premios Vinduero-Vindouro 2016"](https://maridajegourmetymas.com/concurso-premios-vinduero-vindouro-2016/) - XII edición de los Premios Vinduero-Vindouro .Comienza el periodo de Inscripción del Concurso Internacional de Vinos de Referencia en España y Portugal,
- [Raúl Resino Cocinero del Año](https://maridajegourmetymas.com/raul-resino-cocinero-del-ano/) - Raúl Resino del restaurante Raúl Resino Olivares (Benicarló, Castellón) se ha proclamado ganador del VI Concurso Cocinero del Año.
- [Taberna Pare Pere en Cavovas](https://maridajegourmetymas.com/taberna-pare-pere-en-cavovas/) - Pare Pere, una taberna de pescadores y agricultores de la Marina Alta, en pleno Cánovas. Donde encontraran el mejor producto de mar, montaña y huerta.
- [EcoRacimo los mejores vinos ecológicos](https://maridajegourmetymas.com/ecoracimo-los-mejores-vinos-ecologicos/) - Tres menciones especiales a Señorio de Benidorm Chardonnay, Idrias Chardonnay y Dorado Sª Morena Seco, son los que han obtenido la máxima puntuación en la cata
- [Primer Rosado de Viña Pomal](https://maridajegourmetymas.com/primer-rosado-de-vina-pomal/) - Viña Pomal, la marca de vino riojana de Bodegas Bilbaínas, lanza Viña Pomal Rosado 2015. La demanda de vinos rosados en nuestro país es ya una realidad.
- [Tello Record  Guinness de Jamon](https://maridajegourmetymas.com/tello-record-guinness-de-jamon/) - Industrias Tello bate el Record Guinness del plato de jamon cortado a mano mas grande del mundo . 76 cortadores profesionales han cortado 112 jamones Tello
- [Primera Cortadora de Jamón Iberico](https://maridajegourmetymas.com/primera-cortadora-de-jamon-iberico/) - Iberico Singular revoluciona el mundo del jamón con +SINGULAR, la primera maquina cortadora especial para iberico. Permite lonchear finamente el jamón Iberico
- [Enso Sushi abre en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/enso-sushi-abre-en-madrid/) - El restaurante Enso Sushi abre en Madrid Con una oferta única en Europa de hasta veinte pescados diferentes de sashimi y una exquisita variedad de sushi
- [Fiesta de la Burbuja Valencia](https://maridajegourmetymas.com/fiesta-de-la-burbuja-valencia/) - 25 bodegas presentarán más de cien referencias diferentes en la Sexta edición de la Fiesta de la Burbuja. Este año en Valencia y Alicante
- [Cinco medallas para Bodegas Murviedro](https://maridajegourmetymas.com/cinco-medallas-para-bodegas-murviedro/) - Cinco medallas reconocen la calidad de vinos de Bodegas Murviedro en el concurso internacional de vino organizado en Francia. cava Arts de Luna medalla de oro.
- [Zacapa Room en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/zacapa-room-en-madrid/) - El escenario elegido para albergar la magia de Guatemala, país de origen de Zacapa, estará situado en la calle Ferraz 2- Club Allard
- [Nace 8000 Marqués de Burgos](https://maridajegourmetymas.com/nace-8000-marques-de-burgos/) - Apenas 8000 cepas han hecho posible que este nuevo reto de Marqués de Burgos, el proyecto de Bodegas LAN en la Ribera del Duero, sea una realidad.
- [Nuevo Mercat de La Reina](https://maridajegourmetymas.com/nuevo-mercat-de-la-reina/) - El grupo hostelero valenciano La Reina abre su cuarto restaurante en Valencia, Mercat de La Reina, bajo el asesoramiento del chef Juan Casamayor
- [Fiesta Pare Pere Conde Altea](https://maridajegourmetymas.com/fiesta-pare-pere-conde-altea/) - Como ya viene siendo habitual, se celebró la Fiesta del Verano de Pare Pere en Conde Altea. Una tarde de fiesta que sirvió para dar la bienvenida al verano.
- [Aniversario Hotel Las Arenas Valencia](https://maridajegourmetymas.com/aniversario-hotel-las-arenas-valencia/) - El establecimiento de Hoteles Santos en Valencia volvio a los años 20 con cinco escenarios de recreaciones del Balneario Las Arenas y un espectáculo final
- [Atún Bluefin en Apicius Valencia](https://maridajegourmetymas.com/atun-bluefin-en-apicius-valencia/) - Restaurante Apicius de Valencia y Bodegas Hispano Suizas nos presentan su nueva carta dedicada al Atún rojo. Desde el día 15 de Junio hasta el 5 de Agosto
- [Conoce Mercat de La Reina Valencia](https://maridajegourmetymas.com/conoce-mercat-de-la-reina-valencia/) - El nuevo restaurante de Grupo La Reina está especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa, situado en la plaza de la Reina 19 de Valencia
- [Cata de Vinos Ribeira Sacra](https://maridajegourmetymas.com/cata-de-vinos-ribeira-sacra/) - El Balneario de Augas Santas de Ferreira Pantón (Lugo) ha sido el escenario de la entrega de los premios de la XXII edición de Cata dos Viños da Ribeira Sacra
- [Bodegas Sonsierra Medalla de Oro](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-sonsierra-medalla-de-oro/) - El Concurso Mundial de Bruselas ha otorgado el máximo galardón a Sonsierra Vendimia Seleccionada 2011, entre cerca de 9.000 muestras de 52 países productores.
- [Capital Roble,tinto de Madrid](https://maridajegourmetymas.com/capital-robletinto-de-madrid/) - La Capital Roble, de la D.O Vinos de Madrid. “Proponemos Vinos de Madrid como alternativa a Rioja y Ribera del Duero en las barras y restaurantes madrileños”
- [Sierra Norte, monovarietales de oro](https://maridajegourmetymas.com/sierra-norte-monovarietales-de-oro/) - Bodega Sierra Norte ha ganado dos medallas de oro en los premios Mono Vino 2016, que premian los vinos elaborados con un único varietal. uvas 100% Monastrell
- [Vinos del Bierzo Martínez Yebra](https://maridajegourmetymas.com/vinos-del-bierzo-martinez-yebra/) - El Bierzo bajo, agrícola por excelencia, en contraposición al Bierzo alto, minero, destaca por sus fértiles valles en la hoya berciana.
- [XXIIª Cata Vinos Ribeira Sacra](https://maridajegourmetymas.com/xxiia-cata-vinos-ribeira-sacra/) - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra organiza la XXIIª edición de la Cata de los Vinos de Ribeira Sacra en Monforte de Lemos.
- [El Grupo Chivite en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/el-grupo-chivite-en-valencia/) - A nuestra llegada nos recibió Julián Chivite y Diego Talavera -Director General del Grupo- nos sorprendieron con su creación Chivite Las Fincas Rosado 2015.
- [Tabasco España y Salsa Chipotle](https://maridajegourmetymas.com/tabasco-espana-y-salsa-chipotle/) - Tabasco® España organiza un concurso de recetas para blogueros con su famosa salsa Chipotle. Los participantes haran recetas exclusivas para este concurso.
- [Picsa Valencia del grupo Sudestada](https://maridajegourmetymas.com/picsa-valencia-del-grupo-sudestada/) - La pizzería argentina del grupo Sudestada ha recibido las mejores críticas de las guías gastronómicas posicionando su pizza entre las 10 mejores de España.
- [Certamen Calidad Vinos Jumilla 2015](https://maridajegourmetymas.com/certamen-calidad-vinos-jumilla-2015/) - El Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla 2015, celebró su 22ª edición, abril de 2016 en el Museo del Vino de Jumilla, reuniendo a mas de 30 catadores.
- [Restaurante Vinoblanco celebra su apertura](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-vinoblanco-celebra-su-apertura/) - Tarde de vinos, tapeo, música en directo y un gran ambiente en plena Gran Vía de Valencia, que congregó a multitud de asistentes del mundo de la gastronomía,
- [Jesus Flores, Placer de Baco](https://maridajegourmetymas.com/jesus-flores-placer-de-baco/) - Portugal fue el primer país del mundo en tener una región vitivinícola demarcada y reglamentada, la región del Douro. El más conocido es el vino de Oporto
- [Revista La Semana Vitivinícola](https://maridajegourmetymas.com/revista-la-semana-vitivinicola-2/) - Con la edición de la Guía de Vinos y Aceites 2016, el modelo de guía de SeVi se consolida con seis ediciones consecutivas, más de 1.400 referencias catadas
- [Jornadas Gastronómicas Rabo de Toro](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-gastronomicas-rabo-de-toro/) - En estas fechas es donde alcanza su protagonismo al celebrarse la Feria de San Isidro consistente en diversas corridas de Toros en la Plaza de Las Ventas.
- [Tour por Francia en doce etapas](https://maridajegourmetymas.com/tour-por-francia-etapas/) - En este articulo de Enrique Sancho te proponemos doce de las etapas preferidas por los españoles para descubrir y hacer turismo en Francia
- [Aceites Valderrama en el Mercado](https://maridajegourmetymas.com/aceites-valderrama-en-el-mercado-2/) - La compañía Valderrama ha comenzado ya a abastecer al mercado con los aceites de su última cosecha.Si bien no muy abundante, presenta una calidad sobresaliente
- [Valdecuevas, bodega Boutique D.O.Rueda](https://maridajegourmetymas.com/valdecuevas-bodega-boutique-d-o-rueda/) - Valdecuevas, bodega Boutique se encuentra dentro de la finca Pago La Pardina entre los términos municipales de Rueda y La Seca. Denominación de Origen Rueda,
- [Espacios Gastronómicos Jesús Almagro](https://maridajegourmetymas.com/espacios-gastronomicos-jesus-almagro/) - Canseco y Mesteño ha sido el nombre elegido por el chef Jesús Almagro para su nuevo espacio gastronómico en el hotel NH Collection Palacio de Tepa de Madrid.
- [Coloreando Sabores con Sal Maldon](https://maridajegourmetymas.com/coloreando-sabores-con-sal-maldon/) - La Sal Maldon ha sido el elemento esencial para la elaboracion de las recetas que Mario Sandoval ha diseñado,un recorrido de colores y sabores en estos menús .
- [Kimpira, experiencia nutricional gastronómica  Valencia](https://maridajegourmetymas.com/kimpira-experiencia-nutricional-gastronomica-valencia/) - Este restaurante ha sido reconocido como uno de los mejores de España, está dirigido por Patricia Restrepo, fundadora del Instituto Macrobiótico de España
- [Valencia Acogerá Sherry  Festival](https://maridajegourmetymas.com/valencia-acogera-sherry-festival/) - Del 15 al 24 de abril, el Sherry Festival llega a Valencia con un extenso programa de experiencias gourmet, catas y seminarios de los Vinos de Jerez.
- [Murviedro nueva gama Espumosos y Frizzantes](https://maridajegourmetymas.com/murviedro-nueva-gama-espumosos-y-frizzantes/) - Lo nuevo de Bodegas Murviedro va en línea con las últimas tendencias del mercado que evidencian un aumento del consumo de vinos frizzantes y de baja graduación
- [Tantum Ergo Rosé Hispano Suizas](https://maridajegourmetymas.com/tantum-ergo-rose-hispano-suizas/) - Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas, el mejor cava de España para los socios de Bodeboca, que cuenta con 400.000 socios, es el Cava más valorado de España.
- [Murviedro Dna Classic Bobal 2015](https://maridajegourmetymas.com/mulviedro-dna-classic-bobal-2015/) - Murviedro se alza con dos de los tres “Bacchus de Oro” de la DOP Utiel-Requena en la gran cita del vino. El DNA Classic Bobal 2015, doblemente reconocido.
- [13ª exposición Arte en Ahillas](https://maridajegourmetymas.com/13a-exposicion-arte-en-ahillas/) - "13ª exposición de “Arte en Ahillas”, inauguración el próximo sábado día 26 de marzo a las 18 horas organizado por la Asociación de Vecinos de Ahillas
- [Receta Patatas a La Importancia](https://maridajegourmetymas.com/receta-patatas-a-la-importancia/) - Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, pero muy sabrosa, Patatas a La Importancia,Es una receta que le gusta a casi todo el mundo.
- [Mostra de Vins, Caves, Licors](https://maridajegourmetymas.com/mostra-de-vins-caves-licors/) - Proava celebra los días 31 de Marzo al 4 de Abril este año la XXVIII edición de la Mostra de Vins, Caves, Licors i d´Aliments Tradicionals de la Cominitat
- [Conde Valdemar Presenta añada 2015](https://maridajegourmetymas.com/conde-valdemar-anada-2015/) - BODEGAS VALDEMAR "Año tras año nuestros viñedos nos ofrecen sus mejores frutos para poder elaborar cada uno de los vinos que firmamos con nuestro nombre".
- [Vino Ochoa Rosado de Lagrima](https://maridajegourmetymas.com/vino-ochoa-rosado-de-lagrima/) - Somos una Bodega familiar. Por eso nos gusta recibir a gente en nuestra casa y explicarles nuestra filosofía, nuestros procesos y cada uno de nuestros vinos.
- [La Legua Tradición y Modernidad](https://maridajegourmetymas.com/la-legua-tradicion-y-modernidad/) - LA LEGUA es un proyecto que nace del deseo de Emeterio Fernández Marcos, vallisoletano, para convertir la finca familiar en lugar de referencia de la familia
- [Fuenteseca blanco, de Sierra Norte](https://maridajegourmetymas.com/fuenteseca-blanco-de-sierra-norte/) - El concurso Challenge Millésime Bio ha otorgado una medalla de bronce a Fuenteseca blanco 2015 de Bodega Sierra Norte, vino ecológico de la DO Utiel-Requena
- [La aventura del Grupo Palacios](https://maridajegourmetymas.com/la-aventura-del-grupo-palacios/) - Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, sita en el corazón de la ribera del Duero. Un proyecto plenamente consolidado.
- [La Cevicuchería, Perú en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/la-cevicucheria-peru-en-madrid/) - La Cevicuchería que pronto cumplirá su tercer año en la capital. Un restaurante de cocina peruano con la tradición de los ceviches y anticuchos clásicos
- [Meat Market a Cuatro Manos](https://maridajegourmetymas.com/meat-market-a-cuatro-manos/) - El proximo jueves 10 de Marzo Meat Market nos sorprenderá con un encuentro entre su Materia Prima y el Chef valenciano, Josep Quintana…..UN A CUATRO MANOS.
- [Mascletà para la Unesco](https://maridajegourmetymas.com/mascleta-para-la-unesco/) - Adelantándose un día al calendario pirotécnico habitual de Las Fallas, la pólvora se ha adueñado de Valencia para representar en ‘Mascletà para la UNESCO’
- [Vinos Rias Baixas en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/vinos-rias-baixas-en-valencia/) - El 8 de marzo más de 750 profesionales del sector vitivinícola acudieron al Salón de Vinos que la Denominación de Origen Rías Baixas ofreció en Valencia.
- [Salón de Gourmets](https://maridajegourmetymas.com/salon-de-gourmets/) - Ya está en marcha el 30 Salón de Gourmets Feria Internacional de Alimentación y Bebidas que se celebrara los días 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en IFEMA
- [Concurso Gamba Roja de Dénia](https://maridajegourmetymas.com/concurso-gamba-roja-de-denia-2/) - El chef Álvaro Abad, de El Plantío Golf Resort de Alicante, es el ganador del 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia.
- [Meat Market paraíso Carne en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/meat-market-paraiso-carne-en-valencia/) - Meat Market Restaurante es un proyecto nacido de la necesidad de un carnívoro empedernido de comer buena carne en Valencia lugar de referencia en la ciudad.
- [Bodega Hacienda De La Pajarera Valencia](https://maridajegourmetymas.com/bodega-hacienda-la-pajarera-valencia/) - Un Grupo de Jóvenes alentados desde su infancia por sus familias y por su cultura del esfuerzo han decidido dar una vuelta de tuerca a su manera de vivir.
- [Rivers of Wine Verdejo 2014](https://maridajegourmetymas.com/rivers-of-wine-verdejo-2014/) - Rivers of Wine Verdejo 2014, proyecto que emprendieron tres hermanos en la D.O. Rueda el año 2014 donde trabajaron con unos viñedos de muchos años y asentados
- [Textura de Queso Manchego](https://maridajegourmetymas.com/textura-de-queso-manchego/) - “Textura de Queso Manchego” es un producto de reciente lanzamiento y único en el mercado. Es por ello que hemos podido patentar, producto y procedimiento.
- [Botillo del Bierzo por tierras valencianas](https://maridajegourmetymas.com/botillo-del-bierzo-por-valencia/) - Ya son 7 años los que lleva organizando el tradicional Botillo del Bierzo este berciano afincado en Requena Pablo Ossorio enologo de las Bodegas Hispano +Suizas
- [Castillo de Canena y Arbequina & Co](https://maridajegourmetymas.com/castillo-de-canena-y-arbequina-co/) - Fieles a su apuesta por crear valor en el mundo de los aceites de alta gama, Castillo de Canena vuelve a innovar con un producto único: Arbequina & Co
- [Escuela Valenciana de Cata Maestros Almazara](https://maridajegourmetymas.com/escuela-valenciana-cata-maestros-almazara/) - El curso de Maestros de Almazara de la Escuela Valenciana de Cata cuenta con 3 ponentes con una reconocida trayectoria en elaboración de aceites de calidad
- [Conociendo Grandes Vinos del Bierzo](https://maridajegourmetymas.com/conociendo-grandes-vinos-del-bierzo/) - 31 bodegas acogidas a la Denominación de Origen de los Vinos de El Bierzo (León) mostraron nuevos vinos en el hotel SH Valencia Palace
- [Concurso Gamba Roja de Dénia](https://maridajegourmetymas.com/concurso-gamba-roja-de-denia/) - El próximo 23 de febrero se celebrará en el Mercado Municipal de Dénia la 5ª edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
- [VI Ruta del Cocido Madrileño](https://maridajegourmetymas.com/vi-ruta-del-cocido-madrileno/) - Desde el 12 de febrero ya tenemos la sexta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa promover el consumo de la receta más emblemática de Madrid.
- [Ruta del Maridaje en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/ruta-del-maridaje-en-valencia/) - Dentro de las diversas acciones promocionarles que este Consejo Regulador se pone en marcha la I Ruta del Maridaje entre los dias 22 de febrero al 4 de marzo.
- [Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten](https://maridajegourmetymas.com/mahou-cinco-estrellas-sin-gluten/) - Mahou San Miguel, compañía líder del sector en España, ha lanzado al mercado Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten, la primera cerveza apta para celíacos
- [Pasta roja al pimentón ahumado La Chinata](https://maridajegourmetymas.com/pimenton-ahumado-la-chinata/) - El prestigioso Pimentón Ahumado "La Chinata", ha preparado nuevas propuestas gastronómicas, como la receta de Pasta Roja al Pimentón Ahumado La Chinata
- [Arroz con Verduras en Stock](https://maridajegourmetymas.com/arroz-con-verduras-en-stock/) - Hace meses estoy preparando recetas de arroces.Gracias a mi buen amigo Javier Prats de Valencia, os detallo la primera receta, que como veréis es sencilla.
- [Cullera Celebra La Gran Fiesta del Arroz](https://maridajegourmetymas.com/cullera-gran-fiesta-del-arroz/) - La "I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz" ha reunido a cerca de mil personas que han disfrutado de exhibiciones de cocineros con estrella Michelin
- [Tharsys City, un vino con etiqueta](https://maridajegourmetymas.com/tharsys-city-vino/) - Bajo la marca Tharsys City, la bodega de Requena Pago de Tharsys presenta un tinto de Bobal madurado en barrica y un blanco de Macabeo fermentado en barrica
- [II Edición de los Premios GastroCope Valencia](https://maridajegourmetymas.com/edicion-premios-gastrocope-valencia/) - La cadena Cope ha celebrado la II Edición de los Premios GastroCope cuyo objetivo es reconocer el trabajo de la gastronomía a nivel autonómico.
- [Vino Dulce Menade, Natural](https://maridajegourmetymas.com/menade-apuesta-por-lo-natural/) - Presentamos la nota de cata de un vino ecológico especial elaborado por Bodegas Menade; Dulce Menade. Pioneros en la certificación ecológica en las denominaciones de Rueda
- [Lóstrego, un Godello con Identidad Propia](https://maridajegourmetymas.com/lostrego-godello-con-identidad-propia/) - Grupo Palacios Vinoteca lanza al mercado Lóstrego, un Godello enmarcado en la Denominación de Origen Valdeorras. El Grupo apuesta por los vinos blancos
- [Estas Navidades regala Codorníu](https://maridajegourmetymas.com/estas-navidades-regala-codorniu/) - Codorníu nos ha preparado unos regalos que no nos pueden dejar indiferentes y con cualquiera acertaremos para hacer un regalo inolvidable estas Navidades.
- [ANNA DE CODORNÍU BRUT ROSÉ](https://maridajegourmetymas.com/anna-de-codorniu-brut-rose/) - La bodega Codorníu lanza el nuevo Anna Brut Rosé (D.O, Cava), cava renovado de elegancia y sutileza y por el exclusivo diseño de su botella
- [Esta Navidad regala Anna Codorníu](https://maridajegourmetymas.com/esta-navidad-regala-anna-codorniu/) - La emblemática firma de cava se envuelve de copos de nieve para desear unas felices fiestas a todo aquel que lo desee estas navidades PersonalizaTu Anna.com
- [Aceite Valenciano de Autor 565 MSNM](https://maridajegourmetymas.com/aceite-valenciano-565-msnm/) - Se trata de un proyecto personal de Diego Barquero que recupera una finca familiar en la partida Corcany de Millena, provincia de Alicante Aceite 565 MSNM
- [Aceite Virgen Extra de Bodegas Peset Vallés](https://maridajegourmetymas.com/aceite-bodegas-peset-valles/) - En Navidad y en cualquier ocasión especial Bodegas Peset Vallés sorprende con sus tres variedades de aceite virgen extra en una lujosa caja de doble tapa de carton con centro galatex oro
- [Bodegas Horola Bodega Familiar](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-horola-bodega-familiar/) - Esta bodega es un proyecto enfocado a producir vinos de calidad manteniendo equilibrio entre modernas técnicas enológicas y espíritu tradicional de La Rioja.
- [¡Atla cocina internacional con Perlas Wakame!](https://maridajegourmetymas.com/perlas-wakame/) - Las Perlas Wakame de algas Wakame son un producto 100% natural, ricas en vitaminas y minerales, consideradas un alimento funcional, bueno para el sistema nervioso y adelgazante entre otras cualidades
- [Perlas Codium salvaje de Naturalviar](https://maridajegourmetymas.com/perlas-codium-salvaje-de-naturalviar/) - Los productos Naturalviar son totalmente naturales.Son bajos en calorías, sin gluten, sin colesterol, sin lactosa, sin alérgenos y sin derivados del pescado.
- [Trastevere Ristorante en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/trastevere-ristorante-valencia/) - Para los foodies que creían conocer toda la gastronomía italiana,llega Trastevere a Valencia mostrando un nuevo universo de sabores italianos por explorar.
- [Castillo de Canena Primer Día de Cosecha](https://maridajegourmetymas.com/castillo-de-canena-primer-dia/) - Castillo de Canena celebra el décimo aniversario de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada en esta edición por el cantante Raphael.
- [Concurso Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/concurso-maestros-tapa-cruzcampo-valencia/) - Cruzcampo Gran Reserva, en colaboración con el chef Ángel León, celebró la 2ª edición ‘Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva’ en Valencia
- [Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/concurso-cortadores-jamon-en-valencia/) - El concurso, comenzó a las 17:30 y se hasta las 20:30 horas, ya que los concursantes tuvieron que realizar diferentes pruebas previstas en el campeonato
- [Receta de Chicharro Marinado de Adrian Merenciano](https://maridajegourmetymas.com/receta-chicharro-adrian-merenciano-valencia/) - Os traemos una receta del cocinero Adrian Merenciano que participo en el Concurso "Maestros de La Tapa organizado Por Cruzcampo Gran Reserva en Valencia
- [Los Mejores Restaurantes y Bares De Valencia en Guia VLC Gastro](https://maridajegourmetymas.com/100-restaurantes-guia-vlc-gastro/) - La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, ha presentado la Guía VLC Gastro
- [BRANDY PLATINUM TV CON ORO](https://maridajegourmetymas.com/brandy-platinum-tv/) - Destilerías TAVASA amplía su gama de destilados Premium con el nuevo Brandy Gran Reserva Platinum TV con Copos de Oro. La base es un destilado de la reserva especial de la familia
- [PLATINUM GOLD BY VIN DORÉ](https://maridajegourmetymas.com/platinum-gold-vin-dore/) - PLATINUM GOLD by Vin Doré 24K es la única ginebra destilada en Inglaterra, siguiendo el método London Dry Gin tradicional, con polvo de oro de 24 quilates
- [Día Internacional del Champagne](https://maridajegourmetymas.com/dia-internacional-del-champagne/) - Con motivo del Día Internacional del Champagne, la Maison Louis Roederer da a conocer las peculiaridades de los tipos de copa más habituales con las que se sirve el champagne.
- [Louis XIII, el Rey de los Cognacs](https://maridajegourmetymas.com/louis-xiii-cognac/) - Louis XIII es la expresión más refinada del Cognac una sucesión de valientes decisiones y eterna búsqueda de calidad, que caracteriza a la Maison Rémy Martin
- [10 CONSEJOS PARA PREPARAR MARISCO ESTA NAVIDAD](https://maridajegourmetymas.com/consejos-para-preparar-marisco/) - Mediterranea Agua de Mar nos ofrece 10 consejos para tener un resultado insuperable en nuestros mariscos, con un sabor exquisito y todas sus propiedades organolépticas
- [Recorridos turísticos por la Navidad madrileña](https://maridajegourmetymas.com/recorridos-turisticos-navidad-madrilena/) - El Ayuntamiento de Madrid ofrece, estos días, cuatro visitas guiadas especiales, para que visitantes y ciudadanos descubran los principales atractivos de estas fiestas en la capital
- [Chocolive : Dulces experiencias navideñas](https://maridajegourmetymas.com/chocolive-experiencia/) - Sahita ofrece el mejor chocolate al 70% en cacao elaborado con aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina con aceitunas liofilizadas o pipas tostadas
- [Champagne Louis Roederer Brut Nature by Philippe Stark](https://maridajegourmetymas.com/louis-roederer-brut-nature/) - La bodega Louis Roederer celebró en Madrid el nacimiento de su primer vintage, el 2006, el Champagne Rosé más exclusivo del mundo, su Louis Roederer Cristal Vintage Rosé
- [Haciendas y Bodegas Spuche de Lacy en Paterna](https://maridajegourmetymas.com/haciendas-bodegas-spuche-de-lacy/) - HACIENDAS Y BODEGAS SPUCHE DE LACY situada en Paterna, dedicada a la consecución de vinos naturales, sin aditivos de calidad a partir de viñas centenarias
- [Mes de los Callos en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/mes-de-callos-en-madrid/) - Comienza la 4º Edición del Mes de los Callos en Madrid para promocionar este plato tan típico nuestro elevándolo a la categoría de plato principal.
- [Aragón Nos Trae Lo Mejor De Su Tierra](https://maridajegourmetymas.com/aragon-trae-lo-mejor/) - el 26 de Octubre, tuvo lugar un encuentro con la prensa organizado por Pedro G. Mocholí, crítico gastronómico para dar a conocer los productos aragoneses
- [Ruta del Vino D.O.P. Utiel –Requena, Comunidad Valenciana](https://maridajegourmetymas.com/ruta-del-vino-utiel-requena/) - Viajes Ambia Tours nos adentró por tierras de la Comunidad Valenciana para conocer la Comarca Utiel- Requena a través de “Vinobus” y La Ruta del Vino
- [Nueva carta del restaurante Portolito de Valencia](https://maridajegourmetymas.com/carta-restaurante-portolito-de-valencia/) - La nueva carta del restaurante PORTOLITO, situado en la playa de las Arenas de Valencia. El Chef Enrique Campos es el artífice de estos nuevos platos.
- [Valencia es más que Playa... y en su Interior está la Belleza](https://maridajegourmetymas.com/valencia-es-mas-que-playa/) - Lo mejor de salir de las grandes ciudades, de su tráfico y olvidarnos un poco de sus playas, es adentramos en el Valle de La Albaida "La Toscana Valenciana"
- [Nueva Imagen para Bodegas Lan](https://maridajegourmetymas.com/nueva-imagen-bodegas-lan/) - Con el lanzamiento de las nuevas presentaciones de su gama LAN la bodega riojana vuelve a dar un paso adelante. un carácter único y “MUY LAN”.
- [Toledo sera Capital Española de la Gastronomía 2016](https://maridajegourmetymas.com/toledo-capital-espanola-de-gastronomia/) - El Jurado se decantó por la ciudad castellano-manchega frente a la candidatura de Huelva y tomará el relevo de Cáceres, actual Capital del año 2015
- [Nuevos Cavas Reserva Dominio de la Vega](https://maridajegourmetymas.com/cavas-dominio-de-la-vega/) - Estos nuevos cavas suponen un paso adelante para Dominio de la Vega y la bodega afronta el espíritu de mejora continua que les caracteriza.
- [Sagardi da inicio a la temporada de carne de buey](https://maridajegourmetymas.com/sagardi-temporada-carne-de-buey/) - SAGARDI Cocineros Vascos, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura en Valencia XI Jornadas Gastronómicas del Buey.
- [VIII Concurs de Putxero Valencià i Postres de Kaki de la Ribera](https://maridajegourmetymas.com/concurs-putxero-i-postres-kaki/) - L´Alcudia, congregó el 5 de Octubre a 14 restaurantes los cuales participaron en la 8ª Edición del Puchero Valenciano y premio al mejor postre de caqui.
- [Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-gastronomicas-arroces-marineros-valencia/) - Los arroces marineros en los restaurantes pertenecientes a la Asociación de Empresarios de Hostelería y Balnearios de la Playa de las Arenas de Valencia.
- [Bocados de Otoño con “Madrid Exquisito”](https://maridajegourmetymas.com/bocados-de-otono-madrid-exquisito/) - Del 23 de octubre al 1 de noviembre se celebra la séptima edición de “Madrid Exquisito” Un euro de cada menú servido se donará a la ONG Mensajeros de la Paz
- [La Semana Del Desayuno Valenciano](https://maridajegourmetymas.com/semana-del-desayuno-valenciano/) - Del 2 al 6 de noviembre,25 bares y cafeterías Valencianas ofrecerán zumo de naranja valenciana sin coste adicional al pedir el desayuno de café y tostadas
- [Gastrónoma 2015 en Valencia](https://maridajegourmetymas.com/gastronoma-2015-valencia/) - Gastrónoma Del 14 al 16 de Noviembre 35 cocineros estrella Michelin realizaran Show Coking en La Cocina Central, habrá talleres para el público en general.
- [Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra en el Club Columela](https://maridajegourmetymas.com/cata-aove-club-columela/) - Articulo sobre la cata de aceite de oliva virgen extra del Club Columela en el hotel Mont Sant de variedades de aceituna autóctonas de la Comunidad Valenciana
- [Taberna Pedraza, pasado y futuro de un modelo de éxito](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-taberna-pedraza/) - La Taberna Pedraza cambiará su emplazamiento muy cercano al actual. Se cocinará al carbón, pero no solo carnes o pescados, también guisos y platos tradicionales
- [Rioja Vega Estrena Tempranillo](https://maridajegourmetymas.com/rioja-vega-estrena-tempranillo/) - Tras el lanzamiento del Tempranillo Blanco y Tempranillo Rosado, Rioja Vega lanza Rioja Vega Tempranillo Tinto, Calidad e innovación, basadas en la sabiduría
- [Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid](https://maridajegourmetymas.com/concurso-pinchos-ciudad-valladolid/) - Nacho Manzano, presidente del Jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 y jurado de honor del VII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina.
- [Master Sumiller Especialista en  Vinos  Valencianos](https://maridajegourmetymas.com/sumiller-especialista-vinos-valencianos/) - Este Master Sumiller los enólogos de cada zona vitivinícola de la Comunidad Valenciana impartirán clases magistrales relativas a su “terroir”
- [El primer cava Blanc de Noirs 100% Garnacha de Viña Pomal](https://maridajegourmetymas.com/cava-blanc-noirs-vina-pomal/) - VIÑA POMAL LANZA EL CAVA BLANC DE NOIRS, 100% GARNACHA, DE LA RIOJA un vino espumoso que procede de parcelas de viñedo en altura y cepas de más de 30 años
- [Espacial Syrah de Finca Herrera, Oro en Vinduero 2015](https://maridajegourmetymas.com/espacial-syrah-de-finca-herrera/) - EspacialSyrah, de Finca Herrera, ha obtenido el oro en el XI Concurso Internacional Vinduero 2015 que premia los mejores vinos de España y Portugal
- [Restaurante La Canica, un juego gastronomico con seriedad y talento](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-la-canica/) - El restaurante La Canica en Madrid es el proyecto del cocinero Sergio Martínez con una cocina de siempre y una decoración vintage
- [El Food Truck de La Cuchara participará en el Mercado de Diseño y MadrEAT](https://maridajegourmetymas.com/food-truck-la-cuchara-madreat/) - La Cuchara Street, el food truck de gastronomía venezolana estará en el Mercado de Diseño y una nueva edición de MadrEAT
- [La Vermuneta Ganadora de “Cocineros al Volante”](https://maridajegourmetymas.com/la-vermuteca-cocineros-al-volante/) - El foodtruck de La Vermuneta (Vermut Zarro) compuesta por Javier Brichetto y Jonatan Armengol es el ganador del concurso televisivo "Cocineros al Volante"
- [Restaurante Escuela San Lorenzo lanza su Primer Curso Superior de Cocina](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-escuela-san-lorenzo/) - El Restaurante Escuela San Lorenzo lanza un Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración con más de 1.000 horas de formación teórico práctica
- [Nace Alía](https://maridajegourmetymas.com/aceite-alia/) - Nace el aceite virgen extra Alia preparado para competir en el New York International Olive Oil Competition, NYIOOC, producto gourmet de producción, limitada con aceituna temprana de olivos centenarios
- [Palacio de Samaniego Hotel y Restaurante relax de vanguardia entre viñedos](https://maridajegourmetymas.com/palacio-samaniego-hotel/) - Palacio de Samaniego Hotel y Restaurante, estrena el paquete ‘Wine&Oil Spa Experience’ en la Rioja Alavesa
- [Mas de Torrent Hotel & Spa](https://maridajegourmetymas.com/mas-de-torrent-hotel-spa/) - El hotel Mas de Torrent Hotel & Spa es una antigua masía catalana del siglo XVIII de referencia del Empordà
- [El chocolate encuentra su pareja perfecta](https://maridajegourmetymas.com/chocolate-encuentra-pareja-perfecta/) - Artículo sobre el maridaje del chocolate de ChocoMe. Los chocolates negros maridan con los vinos de Oporto, los chocolates con leche maridan con un vino Merlot, Riesling o un Sauvignon Blanc
- [Arranca la agenda del bar Columbus](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-columbus/) - El restaurante Columbus, en el Casino Gran Madrid en Colón, pone en marcha una agenda completa de actividades para su Bar Columbus, con Mario Sandoval
- [Catálogo online de los quesos de España](https://maridajegourmetymas.com/catalogo-quesos-espana/) - Nace un catálogo online que incluye más de cien quesos españoles, sus razas lecheras, su cata, el primer Catalogo Electrónico de quesos de España
- [Espárragos recién llegados de Tudela y Aranjuez en El Pitaco](https://maridajegourmetymas.com/esparragos-el-pitaco/) - Comienza la temporada de espárragos en El Pitaco de la mano de Esteban García, esparrago blanco de Tudela y Navarra, y esparrago triguero de Aranjuez
- [Conociendo los maridajes](https://maridajegourmetymas.com/conociendo-los-maridajes/) - Artículo sobre asociar sabores y texturas esa es la base de la gastronomía, el mundo de la enogastronomía o también conocido como maridaje en el Racó d'en Cesc
- [Giacomo Giannotti, elegido mejor bartenender de España 2014 por la World Class Competition](https://maridajegourmetymas.com/giacomo-giannotti-mejor-bartenender/) - El bartender del Ohlá Boutique Bar vencedor de la final nacional de World Class Competition 2014, el certamen de mixología más importante del mundo
- [Boquerones en vinagre al estilo tradicional](https://maridajegourmetymas.com/boquerones-en-vinagre/) - Receta de boquerones en vinagre al estilo tradicional
- [HOTEL RURAL LOS ANADES, UN LUJO CERCANO](https://maridajegourmetymas.com/hotel-los-anades/) - El Hotel Rural dse lujo Los Ánades está en la localidad de Abánades, en Guadalajara, muy cerca de los Parques Naturales del Alto Tajo y del Barranco del Río Dulce y los Pueblos Medievales de Sigüenza, Atienza y Medinaceli.
- [COQUE, LA INNOVACIÓN DE LOS SABORES](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-coque/) - En este artículo repasamos la experiencia gastronómica vivida en el Restaurante Coque con una Estrella MICHELIN, gracias a los hermanos Sandoval
- [Torreznos De Soria](https://maridajegourmetymas.com/torreznos-de-soria/) - Moreno Saez, embutidos, fábrica de embutidos donde se fabrican los famosos TORREZNOS DE SORIA, CHORIZO, LOMO, ADOBADOS, secaderos naturales
- [The Glenrothes Vintage Perfection Cocktails](https://maridajegourmetymas.com/the-glenrothes-cocktails/) - The Glenrothes presenta a los elegidos del proyecto Barricas Itinerantes, en el que diversos bartenders de España han elaborado su receta de cóctel
- [El restaurante Santceloni entre los 100 mejores restaurantes de Europa](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-santceloni/) - El restaurante del chef Óscar Velasco, Santceloni, se encuentra entre los 100 mejores restaurantes de Europa, Opinionated About Dining (OAD)
- [LA IV RUTA DE LA TAPA DE CHINCHÓN](https://maridajegourmetymas.com/ruta-de-la-tapa-chinchon/) - El Ayuntamiento de Chinchón con la colaboración de Mahou y de la Asociación de Turismo de Chinchón, organiza la Ruta de la Tapa
- [GERARDO OTER, UN IMPERIO CREADO PASO A PASO](https://maridajegourmetymas.com/gerardo-oter/) - Entrevista a Gerardo Oter, propietario del Grupo Oter, entreo otros el Asador Gerardo, Nuevo Gerardo, El Gran Barril, El Telégrafo, Teitu, Oter Restaurante
- [LA ENTRETENIDA, LA ÚLTIMA APUESTA DE GRUPO OTER](https://maridajegourmetymas.com/la-entretenida-grupo-oter/) - Situado en el número 16 de la calle Cervantes, en Madrid, La Entretenida (Grupo Oter) es un restaurante castizo ideal para picotear, comer o tomar una copa
- [JESÚS ALMAGRO, De Vocacion Cocinero](https://maridajegourmetymas.com/jesus-almagro/) - Entrevista a Jesús Almagro participante de Top Chef, cocinero inquieto, al que le gustan los retos
- [CHOCOLATE GOURMET](https://maridajegourmetymas.com/chocolate-gourmet/) - Libro sobre Chök, un nuevo templo de peregrinación del chocolate, mezcla de estilos y de chocolates lo convierte en una parada obligatoria.
- [101 HISTORIAS, 100 RECETAS Y 100 VINOS](https://maridajegourmetymas.com/101-historias-100-recetas-y-100-vinos/) - Libro que recopila la evolución de nuestra gastronomía a través de personajes como Leonardo Da Vinci, Lope de Vega, Quevedo, Alejandro Dumas, Francisco de Rojas, Cervantes
- [200 TAPAS DE ESPAÑA](https://maridajegourmetymas.com/200-tapas-de-espana/) - Libro de recetas que reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de Alberto de Jesus Acosta y Pedro Larumbe
- [Aceites de oliva vírgenes extra, conocerlos para amarlos](https://maridajegourmetymas.com/aceites-oliva-virgenes-extra/) - Hay un aceite de oliva adecuado para cada necesidad, cada técnica culinaria y cada plato, arbequina, cornicabra, hojiblanca, picual
- [RECETAS & VIÑETAS](https://maridajegourmetymas.com/recetas-vinetas/) - Recetas & Viñetas libro de recetas de Juan Pozuelo que recoge siete menús completos para cada temporada decocina elaborada pero de bajo coste
- [LA COCINA DE LA MONCLOA](https://maridajegourmetymas.com/la-cocina-de-la-moncloa/) - Libro escrito por Julio González de Buitrago cocinero de la casa de la moncloasobre sus experiencias al frente de la cocina, recetas y mucho más
- [CAMPEONATO  DE CORTADORES DE JAMON](https://maridajegourmetymas.com/campeonato-cortadores-jamon/) - VI Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y la Presentación de la Cumbre Mundial del Jamón, Casino Gran vía
- [Vitoria consigue el record de la tortilla de patata más grande del mundo](https://maridajegourmetymas.com/vitoria-record-tortilla/) - En Vitoria-Gasteiz bajo la dirección del chef vitoriano Senén González se consiguió el 2 de agosto a las 14:07 de 2014 la tortilla de patata más grande del mundo
- [La tortilla de Senén](https://maridajegourmetymas.com/la-tortilla-de-senen/) - Senén Gonzalez es cocinero y propietario del Restaurante SAGARTOKI de Vitoria-Gasteiz y nos presenta su tortilla de patatas como ganador del campeonato nacional tortilla
- [LA TORTILLA MAS GRANDE DEL MUNDO](https://maridajegourmetymas.com/tortilla-mas-grande/) - Vitoria intentará conseguir el Record de la Mayor Tortilla de Patata dentro de los actos como Capital Española de la Gastronomía
- [MARIO SANDOVAL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMIA](https://maridajegourmetymas.com/mario-sandoval-premio-nacional-de-gastronomia/) - El Casino de Madrid de la calle Alcalá, se vistió de gala para la entrega de los Premios Nacionales 2013 que otorga anualmente la Real Academia de Gastronomía.
- [ES TIEMPO DE TERRAZAS](https://maridajegourmetymas.com/tiempo-de-terrazas/) - El calor se asienta y lo que más apetece es disfrutar de la excelencia gastronómica que propone Madrid al aire libre en terrazas como Condumios, Sidrería Sagasti, Asador Illunbe
- [ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Y NECORAS](https://maridajegourmetymas.com/arroz-caldoso-con-bogavante/) - Receta de arroz caldoso con bogavante en Maridaje gourmet y más. Trucos y consejos para un arroz caldoso perfecto.
- [LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE VITORIA IMPARTIRÁ UN GRADO EN GASTRONOMÍA](https://maridajegourmetymas.com/francisco-vitoria-grado-gastronomia/) - La Universidad Francisco de Vitoria impartirá un Grado de Gastronomía gracias a Fernando Canal director de Le Cordon Bleu Madrid escuela de cocina francesa
- [HEVIA, 50 AÑOS EN EL CORAZON DEL BARRIO DE SALAMANCA](https://maridajegourmetymas.com/hevia-50-anos/) - Con motivo del 50 cumpleaños del restaurante Hevia, Julian Carazo director de la revista Maridajes y Más nos cuenta en este articulo lo mejor del Menú Histórico Hevia
- [LA AUTÉNTICA OKTOBERFEST VIENE A MADRID](https://maridajegourmetymas.com/oktoberfest-madrid/) - Madrid se prepara para la primera edición de la Oktoberfest en España, réplica de la que se celebra en Múnich. La feria de la cerveza de la mano de Paulaner
- [UNA HISTORIA IRREPETIBLE,“La cena de los Malditos”,](https://maridajegourmetymas.com/cena-de-los-malditos/) - “La Cena de los Malditos”, teatro bodevil, espectáculo, y cena van de la mano en el novísimo teatro Bodevill en Madrid. El artífice del menú es el chef Carlos Aceves
- [RESTAURANTE EL PITACO Y 8 APELLIDOS VASCOS](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-pitaco-8-apellidos/) - En el restaurante El Pitaco en Madrid nos siguen deleitando un unos platos y sugerencias relacionadas con la famosa película “8 Apellidos Vascos”
- [Dos fiestas en Sexta Avenida homenajean al vino y la cerveza](https://maridajegourmetymas.com/fiestas-en-sexta-avenida/) - Centro comercial Sexta Avenida a favor de una gastronomía de calidad organiza dos fiestas a favor del vino y de la cerveza. Las catas serán en el espacio Kitchen Communty
- [VINTAGE 56. FUN EATING & DRINKS](https://maridajegourmetymas.com/vintage-56/) - Vintage 56, es un restaurante ubicado en pleno Paseo de la Castellana donde Michel Reynaud ha ideado una carta mediterránea con guiños también a sus raíces franco-mexicanas.
- [Inti de Oro la auténtica comida criolla](https://maridajegourmetymas.com/inti-de-oro/) - El Chef Gonzalo Amorós vuelve al Inti de Oro para proponernos los sabores de la gastronomía criolla en uno de los restaurantes peruanos más antiguos de Madrid
- [Russell Hobbs presenta SOUP & BLEND , una batidora de vaso](https://maridajegourmetymas.com/russell-hobbs-batidora/) - RUSSELL HOBBS SOUP & BLEND es una batidora de vaso que no sólo mezcla y bate los ingredientes deseados para hacer deliciosas cremas, sopas y batidos, sino que también los cocina
- [PURIFRY – LA MANERA MÁS SANA Y SABROSA DE PREPARAR TUS PLATOS FAVORITOS](https://maridajegourmetymas.com/purifry/) - Russell Hobbs presenta Purifry es una freidora saludable con la que poder hacer unas deliciosas y crujientes patatas fritas, unos nuggest, etc, sin aceite
- [LOCOS POR EL QUESO EN TEITU](https://maridajegourmetymas.com/queso-en-teitu/) - El asturiano de Grupo Oter, Teitu presenta sus jornadas sobre el queso, sorteando un viaje a Asturias para conocer el origen y fabricación de sus quesos
- [Ahumados Domínguez lanza el Lomo de Bacalao Ahumado](https://maridajegourmetymas.com/ahumados-dominguez-bacalao/) - Ahumados Domínguez lanza el Lomo de Bacalao Ahumado, una primicia total en el mercado del ahumado y de la alimentación premium
- [¿Realmente conoces la Sal Maldon?](https://maridajegourmetymas.com/sal-maldon/) - La familia Osborne lleva años produciendo Sal Maldon la mejor sal marina 100% pura procedente de los estuarios Blackwateren Essex (Inglaterra) de manera artesanal
- [NH COLLECTION EUROBUILDING](https://maridajegourmetymas.com/nh-collection-eurobuilding/) - El NH Collection Eurobuilding abre reconvertido en un laboratorio tecnológico gracias a la iniciativa Living Lab. Ofrece una experiencia culinaria con cuatro espacios dedicados a la alta gastronomía, el 3 estrellas Michelin DiverXO, DOMO by Roncero & Cabrera, 99 Sushi Bar y DOMO Lounge & Terraceby Cabrera
- [Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid](https://maridajegourmetymas.com/concurso-pinchos-y-tapas/) - Valladolid celebra su décima edición como Capital Mundial de las Tapas, Martín Berasategui, Guía Michelín, preside el Jurado
- [MILFLORES EDICIÓN ESPECIAL DEL ENÓLOGO](https://maridajegourmetymas.com/milflores-edicion-especial/) - MILFLORES EDICIÓN ESPECIAL, un tinto D.O. Ca. Rioja de H.A. Barceló. Diseñado para acompañar momentos especiales, vino que apuesta por el diseño, la moda y la decoración
- [Taberna Arzábal, temporada de setas](https://maridajegourmetymas.com/taberna-arzabal-setas/) - El restaurante de madrid Taberna Arzábal celebra el otoño con una variedad de platos en los que las setas son el ingrediente estrella
- [Cáceres es la nueva Capital Española de la Gastronomía 2015](https://maridajegourmetymas.com/caceres-capital-espanola-gastronomia-2015/) - Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015, la capital extremeña se impuso sobre Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo
- [En el Restaurante M29 el protagonista es el Risotto](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-m29-risotto/) - El Restaurante M29 ofrece a sus clientes una nueva experiencia cuyo protagonista será el Risotto maridado con Cerveza Inedit.
- [Madrid Fusión Manila Abril de 2015](https://maridajegourmetymas.com/madrid-fusion-2015/) - La celebración de madridfusión (congreso gastronómico) Manila 2015, Filipinas intentará reforzar su posición como gran destino gastronómico
- [El Buey ofrece las mejores carnes de Madrid.](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-el-buey/) - Restaurantes El Buey dos locales para ofrecer las mejores carnes de Madrid. Octavio San José creó El Buey de General Pardiñas, 10 y El Buey de Boadilla del Monte
- [“El mes de la Cuchara” en los restaurantes El Buey de “Pardiñas” y “Boadilla”.](https://maridajegourmetymas.com/el-mes-de-la-cuchara-en-los-restaurantes-el-buey-de-pardinas-y-boadilla/) - En los restaurantes El Buey de General Pardiñas 10 en Madrid y de la Avenida de España 1 en Boadilla han preparado un menú especial con la cuchara como protagonista y con un precio realmente atractivo
- [Astrolabius nueva joya gastronómica de la familia Hevia](https://maridajegourmetymas.com/astrolabios-de-hevia/) - Astrolabius es la evolución de Hevia, referencia para la hostelería madrileña, esta sofisticada gastro coctelería convertida en un nuevo espacio gourmet.
- [La Absenta, mítico Destilado del siglo XIX](https://maridajegourmetymas.com/astrolabius-la-absenta/) - En el restaurante Astrolabius de la calle Serrano en Madrid, la Absenta vuelve a vivir su momento de gloria, tiene una refinada colección de botellas del mítico destilado prohibido.
- [JUDITH GARCIA GIN BRAND AMBASSADOR DEL GRUPO CABALLERO](https://maridajegourmetymas.com/judith-garcia-gin-ambassador/) - Maridaje Gourmet y Más entrevista a JUDITH GARCIA Gin Brand Ambassador del Grupo Caballero. Nos explica lo que hace de especial a las ginebras premium y en qué consiste la figura de un Gran Ambassador
- [Premios Guía Peñín 2015](https://maridajegourmetymas.com/premios-guia-penin-2015-2/) - Pa conmemorar el 25º Aniversario de Guía Peñín, se entregaron los Premios Guía Peñín 2015. El equipo de cata ha evaluado 10.808 vinos de los mejores de España
- [Colonial Norte, multiespacio de  Grupo Oter](https://maridajegourmetymas.com/colonial-norte/) - Colonial Norte, el multiespacio de Grupo Oter; se prepara para la Navidad con un irresistible menú mariscada, durante un único mes; Noviembre.
- [LA RUTA DEL VINO DE RUEDA, UNA ESCAPADA PERFECTA](https://maridajegourmetymas.com/ruta-vino-de-rueda/) - Doce municipios -La Seca, Matapozuelos, Medina del Campo, Nava del Rey, Olmedo, Pozaldez, Rueda, Serrada, Tordesillas, Villaverde de Medina, Fresno el Viejo, Mancomunidad Tierras de Medina- componen la Ruta del Vino de Rueda.
- [Los callos son un plato típico de la cocina madrileña](https://maridajegourmetymas.com/los-callos-plato-tipico/) - Tercera edición del Mes de los Callos en Madrid. 22 Restaurantes participantes en estas Jornadas de recetas de callos de elaboración casera con un Menú Especial
- [GIJON DE SIDRA-UNA EXPERIENCIA UNICA EN UNA TIERRA UNICA](https://maridajegourmetymas.com/gijon-de-sidra-experiencia/) - La ciudad de Gijón ha acogido a todos los visitantes que han querido conocer la experiencia GIJON DE SIDRA. Articulo de Maridaje Gourmet y Más, prometemos volver
- [DISFRUTA DEL RITUAL FLOR DE ESGUEVA](https://maridajegourmetymas.com/flor-de-esgueva/) - La elaboración del queso Flor de Esgueva se ha mantenido intacta, cinco generaciones de maestros queseros han hecho un queso de sabor único con su propio ritual
- [Tsunami, uno de los restaurantes japoneses con más solera de Madrid](https://maridajegourmetymas.com/tsunami-restaurante/) - Tsunami uno de los restaurantes japoneses con más solera de Madrid renueva y amplía su servicio take away “Tsunami Delivery”, ampliando su oferta gastronómica
- [TRATTORÍA MANZONI. PURA COCINA ITALIANA](https://maridajegourmetymas.com/trattoria-manzoni-2/) - Trattoria Manzoni es un restaurante de cocina italiana tradicional y 100% casera de los artífices Don Lisander.
- [QUÉ PERCIBES… UNA TAPA MUY PUNK, MEJOR TAPA DE ESPAÑA](https://maridajegourmetymas.com/mejor-tapa-de-espana/) - El chef del restaurante Punk Bach de Madrid, IÑAKI RODABALLO gana el X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid con la tapa “Qué percibes… Trampantojo de percebes y foie”
- [DIPLOMÁTICO WORLD TOURNAMENT](https://maridajegourmetymas.com/diplomatico-world-tournament/) - El Bartender Javier García Vicuña gana la final del concurso de coctelería Diplomático World Tournament y se asegura un puesto a la gran final venezolana.
- [“MadriDajes”, o cómo disfrutar del vino y la carne de Madrid](https://maridajegourmetymas.com/madridajes/) - La Finca de Jiménez Barbero y la bodega Las Moradas de San Martín se unen para presentar sus MadriDajes: maridaje especial entre la chuleta de ternera de La Finca y el vino Initio 2008 de Las Moradas.
- [Dime como comes y te diré quién eres](https://maridajegourmetymas.com/como-comes-quien-eres/) - Verónica Rodríguez Orellana Directora de Coaching Club nos ayuda a descubrir los cuatro pasos para educar nuestras costumbres alimentarias.
- [Premios Guía de Vinos Gourmets](https://maridajegourmetymas.com/premios-guia-vinos-gourmets/) - La Guía de Vinos Gourmets, llega a su trigésima edición. Premios Guía de Vinos Gourmets 2015 a los mejores bodegueros, vinos y tiendas especializadas.
- [Presentación del libro "Alas de mariposa"](https://maridajegourmetymas.com/libro-alas-de-mariposa/) - Alas de mariposa (libro) es el relato de la campaña de recogida de fondos para ayudar a costear una urgente operación para salvar a Nadia Nerea aquejada de Tricotiodistrofia.
- [DEGUSTACIÓN GOURMET en Smile Thai](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-smile-thai/) - Restaurante Smile Thai celebra su primer aniversario como uno de los grandes referentes de la cocina “Royal Thai”. Ofrece una Degustación Gourmet de la mano de Tasanai Phian O Pas (Tas)
- [El desayuno debe aportar el 25% de la energía diaria](https://maridajegourmetymas.com/el-desayuno/) - El desayuno debe aportar el 25% de la energía necesaria para el desarrollo de nuestra actividad diaria. El desayuno saludable debería estar formado por hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, acompañado de alimentos con fibra según el estudio Aladino
- [KENA de Luis Arévalo estrena carta](https://maridajegourmetymas.com/kena-estrena-carta/) - El restaurante Kena de Luis Arevalo cuenta ya con carta de una completa propuesta que contempla más de 40 platos de su particular cocina nikkei
- [El verano llega a KENA](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-kena/) - Desde julio el restaurante KENA amplía su carta de bebidas y ofrece el mejor maridaje para la propuesta gastronómica de Luis Arévalo: cócteles a base de pisco
- [KENA, EL RESTAURANTE DE LUIS ARÉVALO](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-kena-luis-arevalo/) - El chef Luis Arévalo ha abierto KENA, una apuesta por la cocina que recuerda a las míticas tabernas japonesas, las izakayas, menú Omakase
- [LOS SIETE PECADOS CAPITALES DEL EMPRENDEDOR DE HOSTELERÍA](https://maridajegourmetymas.com/pecados-emprendedor-de-hosteleria/) - Linkers, consultora de alta hostelería y restauración a través de su Director General David Basilio, lanza un mapa de confusiones a aquellos que estén pensando en abrir un restaurante
- [Romano Ristorante, un trocito de Italia instalado en La Morajela](https://maridajegourmetymas.com/romano-ristorante/) - Romano Ristorante es un espacio en el que el comensal se transportara a Italia a través de la experiencia culinaria
- [Veredes, esconde magia y transmite fuerza](https://maridajegourmetymas.com/veredes/) - Bodegas y Viñedos Veredes By Fercyser presentan este tinto Roble de la variedad 100% tempranillo de la Ribera del Duero
- [La Real Del Duero - Cerveza artesana gourmet](https://maridajegourmetymas.com/la-real-del-duero-cerveza/) - La Real del Duero es una cerveza de alta fermentación de origen belga, que se desarrolla a principios del siglo XX a partir de las Pale Ale Británicas
- [Se busca al mejor ‘cocinillas’ de España](https://maridajegourmetymas.com/mejor-cocinillas-de-espana/) - El Campeonato nacional DEMOS LA VUELTA AL DÍA abre su segunda convocatoria donde los participantes tienen hasta el 30 de enero para enviar su ‘videoreceta’ elaborada con productos marca DIA.
- [Llega a Madrid Zoe, el primer circo gourmet del mundo](https://maridajegourmetymas.com/zoe-circo-gourmet/) - Zoe, el nuevo circo gourmet que desembarca en el emblemático barrio de Salamanca, es un laberinto de grandes espacios desarrollados en tres plantas, ideal para eventos y cenas donde el placer de comer se mezcla con el teatro y las artes escénicas
- [Dos estrenos gastronómicos en la Plaza de Oriente para  el 2015](https://maridajegourmetymas.com/estrenos-gastronomicos-plaza-oriente/) - El Madrid de los Austrias se viste de estreno con La Lonja y el Raw Bar de la mano del Grupo Lezama para convertir esta zona en el punto gourmet de moda
- [DESCUBRIR EL VALLE DEL TIETAR DESDE EL RINCONCITO DE GREDOS](https://maridajegourmetymas.com/tietar-rinconcito-de-gredos/) - El Rinconcito de Gredos es un alojamiento rural, 100% accesible a personas con movilidad reducida y que tiene el primer premio al Establecimiento Turístico Accesible de Ávila
- [EL SEXO SOBRE LA MESA : CUANDO LA DIETA CONDICIONA NUESTRAS RELACIONES DE PAREJA](https://maridajegourmetymas.com/sexo-sobre-la-mesa/) - El experto en nutrición, Ata Pouramini, te explica qué alimentos aumentan o disminuyen nuestra libido
- [HAYMAN´S LONDON DRY GIN](https://maridajegourmetymas.com/haymans-london-dry-gin/) - El Informe Internacional de Marcas de Bebidas 2015 publicado esta semana, cataloga a Hayman’s Gin entre las 10 marcas de Ginebra Más Vendidas
- [GRAND CRU DE VALDERRAMA: EL COUPAGE PERFECTO](https://maridajegourmetymas.com/grand-cru-de-valderrama/) - Aceites Valderrama lanza el aove Grand Cru 2015, diseñado para el segmento gourmet con las mejores aceitunas de hojiblanca, arbequina, ocal y picudo
- [¿Cómo hacer una tortilla sobresaliente? ¡Empeñándose!](https://maridajegourmetymas.com/una-tortilla-sobresaliente/) - En la Taberna Pedraza se puede disfrutar de su tortilla de Betanzos. Elaborada al momento, la mejor tortilla de Madrid
- [La Sahita, Aceite de Oliva Virgen Extra](https://maridajegourmetymas.com/la-sahita-aceite-oliva/) - La Sahita lleva años trabajando para crear la marca de aceite de oliva Virgen Extra y productos relacionados una empresa familiar de Los Santos de Maimona, Badajoz
- [Variedad Morisca de La Sahita](https://maridajegourmetymas.com/variedad-morisca-la-sahita/) - Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra de Variedad Morisca de La Sahita, de frutado intenso maduro, y alguna nota verde destacando las notas florales y dulces y el aroma a tomatera
- [Los Platos de Cuchara](https://maridajegourmetymas.com/los-platos-de-cuchara/) - Maridaje gourmet y Más recomienda en estos frios invernales una serie de restaurantes en los que su especialidad son “Los Platos de Cuchara”
- [EDICIÓN DE MadrEAT, QUE SE CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EN AZCA](https://maridajegourmetymas.com/edicion-de-madreat/) - MadrEAT es un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España. Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro.
- [Cordis Terra Hispania : Cuatro Runas de la Ribera del Duero](https://maridajegourmetymas.com/cordis-terra-hispania/) - Cata del vino "Cuatro Runas" de Cordis Terra Hispania D.O. Ribera del Duero. Para su elaboración se ha empleado la variedad tempranillo de viñedos de Pesquera.
- [V Ruta del Cocido Madrileño](https://maridajegourmetymas.com/v-ruta-cocido-madrileno/) - Entre los 29 locales participantes de la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño podemos encontrar desde restaurantes centenarios de la capital a nuevos establecimientos
- [Habones de Sanabria](https://maridajegourmetymas.com/habones-de-sanabria/) - Receta de habones de Sanabria. Esta receta no es muy conocida debido a que está hecha con Habones (los granos de las Habas) Es típica de la región de Sanabria, en un principio parece como una fabada pero no tiene nada que ver
- [Conociendo Benidorm](https://maridajegourmetymas.com/conociendo-benidorm/) - Benidorm es un destino muy conocido internacionalmente y el número de 10,5 millones de pernoctaciones en 2012 así lo confirma.
- [COMO CATAR VINOS](https://maridajegourmetymas.com/como-catar-vinos/) - Como catar vinos. La profesión del catador requiere un entrenamiento intelectual desconocido por la mayor parte de las personas. La cata es un ejercicio intelectual, consciente
- [Cómo cortar el jamón ibérico](https://maridajegourmetymas.com/como-cortar-jamon-iberico/) - Descubre los pasos a seguir a la hora de cortar un Jamón Ibérico, el lugar, el cuchillo, el tipo de corte y todo lo necesario para convertirte en un experto del jamón
- [Restaurante Habitual, de Ricard Camarena](https://maridajegourmetymas.com/habitual-de-ricard-camarena/) - El Chef Ricard Camarena (1 Estrella Michelin), Abre el restaurante Habitual, su cuarto restaurante en Valencia. Muestra su visión del Mediterráneo
- [Caldo de pescado con sofrito](https://maridajegourmetymas.com/receta-caldo-de-pescado/) - Receta de caldo de pescado con sofrito, Con esta base se puede preparar unas sopas de pescado divinas y todo tipo de arroces.
- [Historia y elaboración del queso manchego](https://maridajegourmetymas.com/historia-elaboracion-queso-manchego/) - La historia y elaboración del queso manchego, elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de sesenta días
- [El Bohio de Pepe y Diego Rodríguez recibe el Premio Louis Roederer - Verema](https://maridajegourmetymas.com/premio-louis-roederer/) - La Casa de Champagne Louis Roederer ha reconocido al Restaurante El Bohio de Pepe Rodríguez, ‘MasterChef’, como el restaurante español con mejor tratamiento del vino durante 2014
- [Fallas de Gandía, dramática y festiva unión entre el arte y el fuego](https://maridajegourmetymas.com/fallas-de-gandia/) - Las Fallas de Gandía, del 15 al 19 de marzo, se remontan a 1876, una fiesta declarada de Interés Turístico Regional que espera ser en breve Fiesta de Interés Turístico Nacional
- [EL CLUB ALLARD ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO](https://maridajegourmetymas.com/club-allard/) - El Club Allard dirigido por la chef María Marte obtiene la sexta posición entre los mejores restaurantes del mundo en el portal de viajes Tripadvisor
- [MARÍA MARTE PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA 2014](https://maridajegourmetymas.com/maria-marte-premio-nacional/) - La Real Academia Española de Gastronomía ha otorgado el Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de Mejor Jefe de Cocina a la chef de El Club Allard, María Marte
- [MARÍA MARTE RECIBE LA ESTRELLA DE LA COMUNIDAD DE MADRID](https://maridajegourmetymas.com/maria-marte-estrella-madrid/) - La chef del Club Allard recibe de la mano de Ignacio González la estrella de la Comunidad de Madrid. Es la única cocinera con dos estrellas Michelin de Madrid
- [MICHELIN RATIFICA LAS DOS ESTRELLAS DE MARÍA MARTE](https://maridajegourmetymas.com/estrellas-michelin-maria-marte/) - En su edición 2015 la prestigiosa guía roja mantiene las dos estrellas de El Club Allard, dirigido desde octubre de 2013 por la chef dominicana María Marte.
- [Haciendo jabón casero con María Antonia y Catalina](https://maridajegourmetymas.com/jabon-casero/) - En este artículo os vamos a enseñar a elaborar jabón casero tradicional y jabón casero líquido con la ayuda de dos paisanas nuestras: María Antonia y Catalina
- [Bodega Sierra Norte Pasión de Bobal, tercer sobresaliente Parker](https://maridajegourmetymas.com/bodega-sierra-norte-parker/) - Pasión de Bobal 2012, de Bodega Sierra Norte, ha recibido 90 puntos por parte de la Guía de Robert Parker, la tercera ocasión que puntúa con un sobresaliente a este vino
- [CINCO VINOS DE BODEGA SIERRA NORTE REPRESENTARÁN A LA DO UTIEL-REQUENA](https://maridajegourmetymas.com/cinco-vinos-sierra-norte/) - Cuatro de los cinco vinos seleccionados hasta el momento para representar a la DO Utiel-Requena durante todo un año serán de Bodega Sierra Norte.
- [El maridaje perfecto con foie gras](https://maridajegourmetymas.com/maridaje-perfecto-foie-gras/) - El Foie, hígado, tanto de pato como de oca, es siempre un delicioso plato cuyo consumo reservamos para ocasiones especiales y debemos elegir un tipo de vino adecuado
- [El rey de la proteína: El Jamón Ibérico](https://maridajegourmetymas.com/rey-proteina-jamon-iberico/) - El jamón ibérico al ser una carne curada concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por ello, en sólo 100 gramos encontramos 40 gramos de proteínas
- [Ron Botran presenta tres cocktails](https://maridajegourmetymas.com/ron-botran-cocktails/) - De la mano de Ruth Mateu, Brand Ambassador de la marca para España, Botran presenta tres cocktails inspirados en Guatemala, su colorido y su “eterna” primavera
- [Temporada del Mar y Huerta en IllUNBE](https://maridajegourmetymas.com/lujo-parrilla-illunbe/) - Una selección de los mejores pescados, mariscos, y productos exclusivos de Navarra, ya están en el Restaurante – Asador IllUNBE para recibir la primavera a la parrilla
- ["Pura Cepa" de Bodegas Najerilla](https://maridajegourmetymas.com/pura-cepa-bodegas-najerilla/) - Bodegas Najerilla, la cooperativa vinícola más importante de Rioja Alta, ha presentado en el Casino de Madrid "Pura Cepa", realizado con lo mejor de la bodega.
- [OLIDUERO LANZA EL ACEITE PRIMERA PRENSADA](https://maridajegourmetymas.com/oliduero-primera-prensada/) - OLIDUERO lanza “Primera Prensada”, aceite de oliva elaborado en la almazara ubicada en Medina del Campo. Un aceite de oliva virgen extra de categoría superior
- [Tradición de Bodega Valdrinal](https://maridajegourmetymas.com/tradicion-bodega-valdrinal/) - Bodega Valdrinal ha creado Tradición, un vino con una línea temática, muy visual, asentada sobre la génesis de una familia de la Ribera del Duero
- [Bodega Sierra Norte estrena añada e imagen de sus vinos Fuenteseca](https://maridajegourmetymas.com/bodega-sierra-norte-fuenteseca/) - Bodega Sierra Norte ha presentado la nueva añada y nueva imagen de uno de sus vinos con más trayectoria, Fuenteseca, un bivarietal de la DO Utiel-Requena
- [Nuevas Añadas de Pago de los Capellanes](https://maridajegourmetymas.com/pago-de-los-capellanes/) - Las bodegas Rodero Villa con Pago de los Capellanes presenta sus nuevas añadas. Sus viñedos trabajan un 100% de la variedad Tinto Fino o tempranillo, la uva autóctona de la Ribera
- [Pago de los Capellanes Joven Roble 2014, Baco de Oro](https://maridajegourmetymas.com/pago-capellanes-baco-oro/) - El vino Pago de los Capellanes Joven Roble 2014, ha obtenido el galardón Baco de Oro en la XXIX edición del concurso Nacional de Vinos Jóvenes Premios Baco 2014
- [Chase Rhubarb, un vodka natural](https://maridajegourmetymas.com/chase-rhubarb-vodka/) - William Chase presenta en España la edición limitada William Chase Rhubarb, un vodka natural y de lo más femenino pensado para las madres más modernas y exquisitas
- [MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS Y ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNIDAT VALENCIANA.](https://maridajegourmetymas.com/mostra-comunitat-valenciana/) - PROAVA pone en marcha un año más la gran MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS Y ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNIDAT DE VALENCIANA del 9 al 13 de Abril de 2015-04-06
- [Cueva del Perdón Medalla de Oro](https://maridajegourmetymas.com/cueva-del-perdon-medalla/) - Cueva del Perdón, DOP Alicante, se ha alzado con una de las nueve Medallas de Oro de la XV edición de los Premios de la Cofradía de la Monastrell
- [LA CHINATA, “Tres Salsas” al Pimentón Ahumado](https://maridajegourmetymas.com/la-chinata-receta/) - NETASA, firma que elabora y comercializa el Pimentón Ahumado “La Chinata”, presenta la receta de “Tres Salsas” , versión del Ketchup, la Mayonesa y el Alioli
- [Nuevo Estuche de Pimentón La Chinata original](https://maridajegourmetymas.com/estuche-pimenton-la-chinata/) - NETASA, lanza un estuche para regalos compuesto por dos variedades originales de su Pimentón Ahumado, picante y dulce. Nuevos formatos de La Chinata
- [Huevo Poché sobre nido de pasta, trufa y Pimentón Ahumado](https://maridajegourmetymas.com/huevo-poche-pasta-pimenton/) - Presentamos una receta fácil de elaborar con Pimentón "la Chinata"; Huevo Poché sobre nido de pasta, trufa y pimentón ahumado”. Una forma diferente de consumir de este condimento.
- [Anecoop lanza “Icono Selección”](https://maridajegourmetymas.com/anecoop-icono-seleccion/) - Bodega La Viña de la Font presentará durante la celebración de la próxima edición de la Mostra de Vins, ICONO SELECCION, un tinto valenciano de perfil moderno
- [CÓMETE LA PRIMAVERA A BOCADOS CON  “MADRID EXQUISITO”](https://maridajegourmetymas.com/madrid-exquisito/) - “Madrid Exquisito” regresa esta primavera con su VI Edición que tendrá lugar del 17 al 26 de abril con la mejor gastronomía de la capital.
- [LAS DAMAS DE LA ANCHOA](https://maridajegourmetymas.com/damas-de-la-anchoa/) - Santoña acoje del 1 al 3 de mayo, acoge la XVI edición de la Feria de la Anchoa y Conserva de Cantabria, las representantes de la gastronomía en femenino serán Susi Díaz; Yolanda León y Pilar Pedrosa
- [CODORNÍU MEJOR CAVA DEL MUNDO](https://maridajegourmetymas.com/codorniu-mejor-cava/) - GRAN CODORNÍU GRAN RESERVA XAREL.LO, ha sido elegido MEJOR CAVA DEL MUNDO por la prestigiosa Master of Wine Sarah Jane Evans, en la revista británica Decanter
- [CODORNÍU PRESENTA CODORNEW](https://maridajegourmetymas.com/codorniu-presenta-codornew/) - Codorníu, marca líder de cava y empresa familiar más antigua de España presenta su nueva marca CODORNEW para conquistar los paladares de las nuevas generaciones
- [Artesana Week Lavapiés](https://maridajegourmetymas.com/artesana-week-lavapies/) - 24 fabricantes españoles de cerveza artesanal se citan en la primera edición de Artesana Week Lavapiés, del lunes 20 al domingo 26 de abril
- [FETUCCINI DE TRUFA](https://maridajegourmetymas.com/fetuccini-de-trufa/) - Receta de "Maridaje Gourmet y Más" unos "Fetuccini de Trufa" cortesía de "Pasión y carácter" una receta totalmente casera
- [PACO RONCERO A TOP CHEF](https://maridajegourmetymas.com/paco-roncero-top-chef/) - El talent show gastronómico de Antena 3 apuesta por el chef Paco Roncero, chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino, dos estrellas Michelin y tres soles Repsol
- [NUEVA COSECHA DE OLEOESTEPA](https://maridajegourmetymas.com/nueva-cosecha-oleoestepa/) - La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ofrece Estepa Virgen
- [Vino Rosado Mosaico de Baco](https://maridajegourmetymas.com/vino-rosado-mosaico-baco/) - Bodegas Mosaico de Baco presenta en esta ocasión de entre su selección de vinos un vino rosado, obtenido de la variedad Tinto Fino y de la variedad Albillo.
- [Guía de Vinos Sevi](https://maridajegourmetymas.com/guia-vinos-sevi/) - La Semana Vitivinícola, revista decana del sector en España, acaba de lanzar al mercado su Guía de Vinos Sevi 2015, con 1.567 vinos catados y clasificados por variedad
- [RABO DE TORO en Madrid](https://maridajegourmetymas.com/rabo-toro-madrid/) - Ya están aquí las III Jornadas Gastronómicas donde 23 restaurantes pretenden promocionar y dar a conocer el plato de RABO DE TORO tan típico de Madrid.
- [Tierras Altas Rincón de Ademuz](https://maridajegourmetymas.com/ricarda-brun/) - Zumo de Manzana Ricarda Brun es un proyecto familiar. La variedad de manzana Esperiega es autóctona del Rincón de Ademuz
- [¿ LA CERVEZA ENGORDA ?](https://maridajegourmetymas.com/la-cerveza-engorda/) - La cerveza es un producto natural que se fabrica con agua, malta, lúpulo y levadura. Cada uno de estos ingredientes contribuye a lograr una alimentación sana y equilibrada.
- [BODEGAS SANTA BARBARA TITAGUAS](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-santa-barbara-titaguas/) - Los vinos Mersé y Llanos de Titaguas pertenecen a la Cooperativa Agrícola Santa Bárbara de Titaguas de la Denominación de Origen Valencia, Alto Turia.
- [El secreto de Candela](https://maridajegourmetymas.com/el-secreto-de-candela/) - El secreto de Candela es el nuevo albariño del Salnés de la mano de Jose Luís Núñez, Xan Manoel Estévez y Jose Antonio Rey, un albariño tradicional y de excelente calidad
- [Bodegas y Viñedos Valderiz](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-y-vinedos-valderiz/) - El vino Valdehermoso Roble, de las Bodegas y Viñedos Valderiz, ha sido distinguido con la Medalla Bacchus de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015
- [Fiesta de los Patios Cordoba](https://maridajegourmetymas.com/fiesta-patios-cordoba/) - Córdoba celebra su famoso Festival de Patios, tradición declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2012, un concurso en el que se valora la belleza de los populares patios de la ciudad
- [El Maridaje Perfecto](https://maridajegourmetymas.com/el-maridaje-perfecto/) - El maridaje es un ejercicio del sumiller, se trata de conjuntar acidez, sabores, texturas y aromas. Crear la armonía entre vinos y platos clásicas, innovadores e arriesgadas
- [Cata de Aceite de Oliva Virgen](https://maridajegourmetymas.com/cata-aceite-oliva-virgen/) - La Escuela Valenciana de Cata presenta el Primer Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Un curso integrador que trabaja el análisis sensorial y todo lo que lo rodea
- [Anecoop Bodegas](https://maridajegourmetymas.com/anecoop-venta-del-puerto/) - En el concurso Champions Wine, que se celebra en el marco del Salón Vinoro en Madrid, Venta del Puerto Nº18 de Anecoop Bodegas ha ganado la Medalla Gran Oro.
- [La Corraliza de Don Pablo](https://maridajegourmetymas.com/corraliza-de-don-pablo/) - La Almazara La corraliza de Don Pablo apuesta por una agricultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Ahora nos presentan sus aceites de oliva virgen extra
- [La elección de los expertos](https://maridajegourmetymas.com/london-dry-gin/) - No3 London Dry Gin ha sido reconocida como la mejor ginebra del año en la última edición del Internacional Spirits Challenge (ISC), por cuarto año consecutivo como la mejor ginebra del mundo
- [Primer VIPSmart de Valencia](https://maridajegourmetymas.com/vipsmart-valencia/) - El primer VIPSmart de Valencia, abrió sus puertas en el Centro Comercial Aqua Multiespacio. Propone lo mejor de una Cafetería VIPS en un entorno "Fast Casual" manteniendo la calidad de VIPS.
- [JORNADAS DEL LECHAZO ASADO DE ARANDA DE DUERO](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-lechazo-asado-aranda/) - Durante todo el mes de Junio Aranda del Duero celebrará la XV edición de las Jornadas del Lechazo Asado. Restaurantes y asadores preparan los menús para estas jornadas gastronómicas
- [BODEGAS ILDUM VINARIUS](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-ildum-vinarius/) - Conocemos las bodegas Ildum Vinarius, de agricultura sostenible y respetuosa con el entorno y con 10 hectáreas de Viñedo y distintas variedades de uva.
- [Costera Alta, vinos con raíces autóctonas](https://maridajegourmetymas.com/costera-alta-vinos/) - Conocemos Costera Alta Wines una bodega joven situada en Moixent, Valencia. Nos presentan sus dos vinos “Córdula” 100% uva Mandó y “Úrsula 100% uva Monastrell
- [Cervezas Enigma, cervezas artesanas hechas con mimo y pasión](https://maridajegourmetymas.com/cervezas-enigma/) - Cervezas Enigma presenta tres cervezas artesanales, Enigma Premium Ale, Enigma Origen, Enigma Complutum, hechas en Madrid con un proceso de elaboración tradicional
- [El Celler de Can Roca diseña los menús para la expedición BBVA de Carlos Soria al Annapurna](https://maridajegourmetymas.com/can-roca-annapurna/) - Los hermanos Roca de El Celler de Can Roca, el segundo restaurante mejor del mundo, han diseñado el menú que la Expedición BBVA del alpinista Carlos Soria llevará a los campos de altura del Annapurna en la cordillera del Himalaya.
- [COCINA CON JOAN ROCA](https://maridajegourmetymas.com/cocina-con-joan-roca/) - Manual de recetas de Joan Roca, libro COCINA CON JOAN ROCA
- [El Celler de Can Roca, El Mejor restaurante del Mundo](https://maridajegourmetymas.com/el-celler-can-roca/) - El Celler de Can Roca de los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca en Gerona recupera su posición como mejor restaurante del mundo. Recogemos una entrevista realizada cuando se les otorgó por primera vez esta distinción.
- [American Street Food Festival el 4 de julio](https://maridajegourmetymas.com/american-street-food-festival/) - El complejo de ocio Moraleja Green celebrará, durante el primer fin de semana de julio, el American Street Food Festival coincidiendo con la fiesta del 4 de julio
- [BACO DE ORO PARA BERONIA RUEDA](https://maridajegourmetymas.com/baco-oro-beronia-rueda/) - La XXIX Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores, los Premios Baco cosecha 2014, ha galardonado con el Baco de Oro a Beronia Rueda 2014
- [NOCHE DEL VINO DE LA DOP VALENCIA EN EL HEMISFERIC](https://maridajegourmetymas.com/noche-vino-dop-valencia/) - El Hemisfèric de la Ciutat de Les Arts y les Ciencies acogió la XI edición de la Noche del Vino de la DOP Valencia una gala repleta de excelentes vinos
- [Los vinos blancos de Rioja visitan a los quesos valencianos](https://maridajegourmetymas.com/vinos-blancos-rioja-quesos-valencianos/) - Se celebró en el Restaurante Vicent de Valencia una cata-maridaje de vinos “Blancos de Rioja & Quesos de la Comunidad de Valencia”, organizado por el C.R.D.O.Ca. Rioja
- [Pazo de San Mauro un albariño muy especial](https://maridajegourmetymas.com/pazo-de-san-mauro/) - Pazo de San Mauro se presenta con una imagen renovada, un albariño monovarietal, su vendimia se realiza a mano, la edad de las cepas varía entre 16 y 41 años, en el Condado de Tea a orillas del río Miño
- [El nuevo Tempranillo de Finca Albret](https://maridajegourmetymas.com/tempranillo-de-finca-albret/) - Finca Albret lanza el nuevo Albret Tempranillo responde al deseo de mostrar el magnífico potencial de las variedades autóctonas de los viñedos de Albret.
- [Los asados llegan a El Nuevo Foque](https://maridajegourmetymas.com/asados-el-nuevo-foque/) - El Nuevo Foque amplía su oferta gastronómica incorporando recetas de asados gracias a su nuevo horno de leña. Juan Salazar propone cordero lechal y cochinillo
- [Escalopes al Oporto](https://maridajegourmetymas.com/receta-escalopes-al-oporto/) - Os presentamos una receta fácil y muy rica de escalopines al Oporto con la que conseguiremos hacer de un guiso sencillo espectacular
- [BODEGAS VEGA SICILIA RECOGE EL PREMIO ENVERO DE HONOR 2015](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-vega-sicilia-envero/)
- [L´ESTIBADOR, más que una simple arrocería en un paraje natural](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-lestibador/) - En este artículo de Maridajes y Más relatamos nuestra experiencia gastronómica en el restaurante-arrocería L'Estibador situado en pleno parque natural de El Saler (Valencia)
- [NACE ROSA RUIZ, ALBARIÑO HEREDERO DE SANTIAGO RUIZ](https://maridajegourmetymas.com/rosa-ruiz-albarino/) - Rosa Ruiz, hija del bodeguero Santiago Ruiz, considerado "el padre del Albariño", da nombre al nuevo vino varietal 100% Albariño de la bodega de Rías Baixas
- [OPIHR ORIENTAL SPICED GIN BUSCA A LOS DOS MEJORES COCTELEROS DE ESPAÑA](https://maridajegourmetymas.com/opihr-gin-busca-cocteleros/) - Opihr Oriental Spiced Gin lanza el concurso “Opihr World Adventure Cocktail Competition 2015”, donde los bartenders españoles crearán cócteles inspirados en la Ruta de las Especias
- [Tartar de Salmón con Gin ¡a la cocina! Un momento Foodingood](https://maridajegourmetymas.com/receta-tartar-salmon-gin/) - El chef francés Eric Basset prepara un Tartar de Salmón incorporando gelatina de Citadelle Reserve; un momento Foodingood nuevo modelo de gastronomía
- [EL JAMÓN CARRASCO SE VISTE DE VERANO](https://maridajegourmetymas.com/jamon-carrasco-verano/) - Jamones Carrasco se ha convertido en líder en producción y venta de jamón y embutidos ibéricos de Guijuelo y ahora envasa al vacio cortando el jamón a cuchillo
- [Nueva añada 2009 de Finca Valpiedra Reserva](https://maridajegourmetymas.com/anada-2009-finca-valpiedra-reserva/) - La bodega de Familia Martínez Bujanda que representa una nueva forma de entender los vinos de Rioja, presenta la nueva añada 2009 de su Finca Valpiedra Reserva
- [Cuisine Companion de Moulinex](https://maridajegourmetymas.com/cuisine-companion-moulinex/) - Moulinex y electrodomésticos Pascual Marti de Valencia organizaron un SHOWCOOKING para presentar el robot de cocina Cuisine Companion de Moulinex en Valencia
- [Los cruceros fluviales crecen y están de moda](https://maridajegourmetymas.com/cruceros-fluviales/) - En este artículo Enrique Sancho nos introduce en el mundo de los cruceros fluviales cada vez más demandados por el turismo español de la mano de CROISIEUROPE
- [Un Evento Unico en la Boutique Lladró](https://maridajegourmetymas.com/boutique-lladro/) - En la tienda que Lladró tiene en Madrid tuvo lu­gar la presentación de algunos vinos de Juve&Camps y uno de sus cavas más emblemáticos, Brut Reserva ESSENTIAL 2012
- [BODEGAS TRADICIÓN AVANZA CON PASO FIRME](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-tradicion/) - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 al vino Pedro Ximénez Tradición de Bodegas Tradición
- [Sepia con Cebolletas, Champiñones y Guisantes](https://maridajegourmetymas.com/receta-sepia-cebolletas-champinones-guisantes/) - Hoy os traemos una receta de cocina de “Mercado “, Sepia con Cebolletas, Champiñones y Guisantes.
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- [Premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015](https://maridajegourmetymas.com/pago-balancines-premio-2015/) - Pago los Balancines entregó el premio 2015 World’s Best Sustainable Restaurant al restaurante Relae (Copenhague), dirigido por Christian Puglisi y Kim Rossen
- [Bodegas Murviedro apuesta por la uva Bobal](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-mulviedro-uva-bobal/) - Bodegas Murviedro lanza este mes sus nuevos productos basados en variedades locales, potenciando sobre todo la Bobal como el varietal autóctono por excelencia
- [Llega el verano es el tiempo de Sangría](https://maridajegourmetymas.com/verano-tiempo-de-sangria/) - En este artículo conocemos el origen y tradición de la Sangría asi como varias recetas para elaborar esta bebida a base de vino y cítricos tan típica española
- [SUNGRIA Y N’ARANCHA: “QUALITY AND BEAUTY”](https://maridajegourmetymas.com/sungria-y-narancha-tharsys/) - Pago de Tharsys ha presentado en el hotel Balandret de Valencia dos bebidas Sungria, una sangría y N’Arancha, un cóctel de Naranja, con diseño de Eva Armisén
- [María Jesús Gil de Antuñano presenta su libro "Repostería casera"](https://maridajegourmetymas.com/reposteria-casera-libro/) - María Jesús Gil de Antuñano , la reina de la cocina española presenta el mundo de la repostería casera en un manual basado en la cocina tradicional casera
- [LA COCINA DE HOY EN ESPAÑA](https://maridajegourmetymas.com/la-cocina-de-hoy-en-espana/) - La periodista gastronómica María Jesús Gil de Antuñano nos enseña a través de este manual de cocina del siglo XXI a elaborar primeros y segundos platos
- [Miguel Angel Almodovar y su Fórmula de la Felicidad](https://maridajegourmetymas.com/miguel-angel-almodovar-formula-felicidad/) - En este artículo presentamos al divulgador científico y escritos Miguel Angel Almodovar y su libro "La fórmula de la Felicidad" que aúna nutrición y gastronomía
- [LA FORMULA ALMODOVAR](https://maridajegourmetymas.com/libro-la-formula-almodovar/) - A través de este libro, La Fórmula Almodóvar, Miguel Ángel Almodóvar nos descubre las propiedades de 10 suplementos y sus indicaciones contra el envejecimiento.
- [CONSERVAS PREMIUM ADOLFO SÁDABA](https://maridajegourmetymas.com/conservas-adolfo-sadaba/) - Adolfo Sádaba referente nacional de las conservas gourmet de alta gama, sinónimo de calidad en conservas de verduras y hortalizas de la huerta de la Ribera del Ebro
- [ADOLFO SÁDABA, EL SABOR NATURAL](https://maridajegourmetymas.com/adolfo-sadaba-sabor-natural/) - La firma navarra de conservas Premier ADOLFO SÁDABA presentó en los Jardines de Sabatini en Madrid, sus conservas selectas de las mejores verduras de la huerta Navarra
- [¡Beatriz Bravo García: ganadora de la I edición de Concurso Camarero del Año!](https://maridajegourmetymas.com/beatriz-bravo-camarero-del-ano/) - Primera edición de Concurso Camarero del Año con Beatriz Bravo García como ganadora del Concurso en el Salón Restaurama en la Alimentaria Experience
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- [Bodegas Izadi](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-izadi/) - Bodegas Izadi presenta Larrosa presenta su primer vino rosado elaborado únicamente con uva garnacha de edición limitada, presentamos su nota de cata
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- [RESTAURANTE EL PRADAL](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-el-pradal/) - Restaurante El Pradal, San Sebastián de los Reyes, en el que disfrutar de los mejores pescados y mariscos elaborados a la parrilla de carbón de encina española
- [PREMIOS ENVERO 2014](https://maridajegourmetymas.com/premios-envero-2014/) - 17ª Edición de los Premios Envero de Vinos ‘Ribera del Duero’ a los vinos ganadores del evento enocultural de referencia en Castilla y León en Hotel Villa de Aranda.
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- [ARROCES EN EL BARRIL DE LA MORALEJA](https://maridajegourmetymas.com/el-barril-de-la-moraleja/) - El Barril de la Moralejapropone a todos sus clientes degustar un auténtico arroz que les trasladará a los típicos restaurantes de la albufera valenciana
- [Hevia 50, Un vino con cincuenta años de historia](https://maridajegourmetymas.com/hevia-50/) - Martínez Lacuesta y Hevia han creado un vino llamado Hevia 50, producción limitada a 2.290 botellas destinadas en exclusiva al restaurante de la calle Serrano nº 118
- [SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-punk-bach/) - ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, coctel Silver Bullet, anchoas, comer, restaurante punk, boquerones, patatas
- [VIAJA CON ALBERTO GRANADOS A EL CAIRO](https://maridajegourmetymas.com/alberto-granados-el-cairo/) - Alberto Granados viaja a El cairo
- [Homenaje a la cocina del mar en Ferreiro](https://maridajegourmetymas.com/cocina-del-mar-en-ferreiro/) - Hasta el 27 de julio se podrá disfrutar de una selección exclusiva de platos marineros coincidiendo con las fiestas del Carmen en el restaurante Ferreiro.
- [GINGERBOY fusión asiática y vanguardia](https://maridajegourmetymas.com/gingerboy/) - Restaurante Gingerboy fusión asiática y vanguardia de Andreas Boman. Su compromiso, es “mantener y cuidar la calidad”, con el chef Javier García Rodríguez.
- [IllUNBE renueva la carta en verano](https://maridajegourmetymas.com/illunbe-carta-de-verano/) - IllUNBE renueva en verano con la mejor materia prima. Pescados a la parrilla, ensaladas y sopas frías son estrellas de la cocina de este asador vasco
- [LA HAMBURGUESA PERFECTA](https://maridajegourmetymas.com/la-hamburguesa-perfecta/) - Foster’s Hollywood presenta la nueva Black Label Burger. Una hamburguesa “premium”, de etiqueta negra.
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- [TNT ENERGY DRINK  LA BEBIDA ENERGÉTICA](https://maridajegourmetymas.com/tnt-energy-drink/) - UNA BEBIDA ENERGETICA PREMIUM DE GRAN CALIDAD Y UN SABOR ÚNICO SE FUNDEN PARA CREAR TNT ENERGY DRINK.
- [CURIOSIDADES DE LOS HOTELES](https://maridajegourmetymas.com/curiosidades-de-los-hoteles/) - En este articulo repasamos el estudio realizado por Jetcost en el cuál ha identificado 10 tipos de viajeros no muy deseables y sus caracteristicas
- [RESTAURANTE CONDUMIOS CON AIRES VERANIEGOS](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-condumios/) - Sebastián López Robledo nos invita a disfrutar de su recién estrenada terraza. La cocina de Condumios Taberna da la bienvenida al verano.
- [Cochinillo asado al horno de leña](https://maridajegourmetymas.com/cochinillo-asado-horno-lena-receta/) - Receta de cochinillo, de Javier Rodríguez. Maestro Asador. A una temperatura aproximada de 200 grados, introducimos el cochinillo tal cual. Pasadas unas dos horas, lo sacamos, añadimos agua a la cazuela (que se habrá evaporado) y si ha cogido color lo damos la vuelta. Cochinillo asado. Cochinillo asado al horno de leña. Cochinillo asado al horno, Cochinillo asado horno leña.
- [DIEGO GUERRERO HA CREADO SU PROPIO VINO](https://maridajegourmetymas.com/vino-diego-guerrero/) - El chef Diego Guerrero ha elegido la bodega Ponte da Boga para la creación de un vino exclusivo para su nuevo restaurante de Madrid, DSTAgE
- [OSCAR VELASCO El arquitecto de los sabores](https://maridajegourmetymas.com/oscar-velasco/) - Artículo sobre el Restaurante SantCeloni con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol en el Hotel Hesperia de Madrid capitaneado por el Chef Óscar Velasco
- [MERCADO DE SAN AGUSTIN, REVOLUCIÓN GASTRONÓMICA EN TOLEDO](https://maridajegourmetymas.com/mercado-de-san-agustin/) - Paco Torreblanca, José Luis Martín, Javier Brichetto chef, y Pepe Rodríguez asesor gastronómico, están detrás del nuevo Mercado de San Agustín en Toledo
- [VINOS PARA ACOMPAÑAR ESTE VERANO](https://maridajegourmetymas.com/vinos-para-este-verano-2/) - Articulo de Segundo López donde analiza los vinos de BODEGAS HISPANO SUIZAS, D.O. UTIEL-REQUENA, IMPROMTU, SAUVIGNON BLANC 2013, RAIMAT, D.O. COSTERS DEL SEGRE y ÁNIMA DE RAIMAT 2012 y 2013
- [LA GINEBRA G´VINE PRESENTA “PATENTES G´VINE”](https://maridajegourmetymas.com/patentes-gvine/) - MASTERCLASS DE LA MANO DE TRES DE LOS MEJORES MAESTROS COCTELEROS se presenta "Patentes G'Vine", concepto creativo que nos invita a patentar todo aquello que nos hace únicos y exclusivos
- [EL BARRIL DEL TAPEO, Nuevo Vecino en el Barrio de Retiro](https://maridajegourmetymas.com/el-barril-del-tapeo/) - EL BARRIL DEL TAPEO es un restaurante y local de tapas en pleno corazón gastronómico del barrio del Retiro en Madrid, en Sainz de Baranda, 63.
- [COCINA PERUANA CON LETRAS MAYUSCULAS](https://maridajegourmetymas.com/la-cevicucheria/) - Articulo de opinión sobre La cevicucheria, restaurante de cocina peruana en Madrid. Cocina peruana especializada en ceviches y anticuchos en la calle Tellez, 20
- [VINOS PARA ACOMPAÑAR  EL VERANO](https://maridajegourmetymas.com/vinos-del-paseante/) - Conocemos a través de Segundo López tres vinos de Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos. En esta cata Segundo López analiza los Vinos del Paseante
- [La Taberna Arzabal nos presentan los platos de siempre](https://maridajegourmetymas.com/taberna-arzabal/) - La Taberna Arzábal es conocida dentro de la oferta gastronómica madrileña por tener muy presente los productos de temporada con los que elaboran sus platos
- [BODEGA CARMELO RODERO](https://maridajegourmetymas.com/bodega-carmelo-rodero/) - Los vinos de Carmelo Rodero del corazón de la D.O. Ribera del Duero, son elaborados con uvas de las variedades Tinta del País y Cabernet Sauvignon
- [Gastropuntos, una nueva forma de reservar tus comidas de negocios](https://maridajegourmetymas.com/gastropuntos/) - Gastropuntos.es es una web de selección de restaurantes de alto valor gastronómico destinada a los ejecutivos y comerciales que mantienen Comidas de Negocios
- [La Tapa vuelve  a celebrar su Día Mundial](https://maridajegourmetymas.com/dia-mundial-tapa/) - El restaurante Lateral ha acogido la presentación del Día Mundial de la Tapa, que supone el arranque de la ruta “Devora Tapas por Salamanca-Retiro”
- [ABRE WAREHOUSE MADRID, UN NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-warehouse/) - The Haciendas Company inaugura su primer restaurante WAREHOUSE en Madrid. Su oferta gastronómica, basada en el movimiento internacional slow food.
- [LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA MÁS EXCLUSIVA: MILLESIME 2014](https://maridajegourmetymas.com/experiencia-gastronomica-millesime/) - El Pabellón Satélite de la Casa de Campo se convierte en el nuevo escenario de Millesime Madrid, VIII edición. Una cita donde se reúnen los mejores chefs
- [4ª Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés](https://maridajegourmetymas.com/ruta-multicultural-de-la-tapa/) - Tapapiés 2014 patrocinado por Estrella Damm un evento organizado por la Asociación de Comerciantes del barrio madrileño de Lavapiés Distrito 12.
- [La Taberna del Alabardero celebra su 40º Aniversario](https://maridajegourmetymas.com/taberna-del-alabardero/) - Con motivo del 40º Aniversario se podrá degustar en la Taberna del Alabardero un menú especial con platos que han marcado historia en el Grupo
- [PREMIADO EL RESTAURANTE ALABASTER](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-alabaster/) - RESTAURANTE ALABASTER, PREMIO A LA MEJOR INAUGURACIÓN DEL AÑO EN MILLESIME 2014. El jurado, ha elegido Alabaster por su producto, diseño, servicio y ambiente.
- [SALÓN DEL VINO Y LA ACEITUNA DE EXTREMADURA](https://maridajegourmetymas.com/salon-vino-aceituna-extremadura/) - Almendralejo acoge Iberovinac, la feria de referencia en la promoción, difusión y venta en los sectores del vino, aceite y aceituna.
- [Comienza Gijón de Sidra 2014](https://maridajegourmetymas.com/gijon-de-sidra-2014/) - Gijón de Sidra celebrará su 6º año como la capital mundial de la sidra, acontecimiento gastronómico y cultural referente nacional e internacional de atracción turística
- [La Caída de la Primera Hoja en el Restaurante Ferreiro](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-ferreiro-otono/) - El Restaurante Ferreiro continúa sorprendiendo con un menú para el día y otro para la noche con platos de cuchara, setas, alcachofas y más delicias...
- [Bodegas Campo Viejo premio “Best Of” en la categoría de “Arte y Cultura”](https://maridajegourmetymas.com/bodegas-campo-viejo-premio/) - La Red Mundial de Capitales y Grandes Viñedos ha distinguido a Bodegas Campo Viejo con el premio “Best Of” por su innovador proyecto Streets of Colour.
- [Jornadas Gastronómicas de Hungría](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-gastronomicas-hungria/) - Las jornadas de gastronomía húngara se celebrarán en el Hotel InterContinental de Madrid del 19 al 23 de octubre y se sortearán dos viajes a Budapest
- [La familia Filliers Dry Gin](https://maridajegourmetymas.com/filliers-dry-gin/) - Central Hisúmer presenta 3 nuevas incorporaciones a la familia Filliers Dry Gin: Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom, Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged, Filliers Dry Gin 28 “Magnum”
- [En Halloween en Trattoria SantArcangelo](https://maridajegourmetymas.com/trattoria-santarcangelo/) - Trattoria SantArcangelo nos ha preparado una velada muy especial y un Menú especial Halloween, el menú estará vigente durante toda la semana.
- [Restaurante TreZe en el barrio de Salamanca](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-treze/) - El chef Saúl Sanz y su mujer, la repostera Elena Ursu, inauguraron el restaurante TreZe en la zona de Conde Duque e inauguran Treze Restaurante&Bar
- [CELLERS SCALA DEI PRESENTA MASDEU 2011](https://maridajegourmetymas.com/masdeu-2011/) - Cellers Scala Dei, la bodega más antigua del Priorato, presenta Masdeu 2011 vino de su proyecto “Garnachas”
- [JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA COCINA ASTURIANA](https://maridajegourmetymas.com/jornadas-gastronomicas-cocina-asturiana/) - A partir del tres de Noviembre y hasta principios del mes de Diciembre, el maestro de cocina del restaurante Conrado guisará en los fogones del asturiano Teitu
- [“DE LA NECESIDAD AL LUJO” en el Mesón de Doña Filo](https://maridajegourmetymas.com/meson-filo-casqueria/) - Dan comienzo las XVI JORNADAS GASTRONOMICAS DE CASQUERIA del restaurante Casa Filo, este año , del 21 al 30 de Noviembre en Colmenar del Arroyo.
- [Las Pocholas “25 AÑOS DANDO LA CAÑA”](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-las-pocholas/) - El restaurante Las Pocholas de Fortuny, se encuentra en el barrio madrileño de Chamberí nació de la mano de Santiago Iglesias, un zamorano con acento francés.
- [Comienza la fiesta del vino en la ciudad del cava](https://maridajegourmetymas.com/fiesta-del-vino/) - XV edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Iberovinac en la capital de Tierra de Barros en la ciudad del cava; en Almendralejo, Badajoz
- [LA TABERNA DE CÉSAR ANCA SE REINVENTA CADA DÍA](https://maridajegourmetymas.com/taberna-cesar-anca/) - A punto de cumplir su primer año en la capital, La Taberna de César Anca introduce novedades en su carta. El plato del día ofrece siempre una cocina elaborada.
- [RESTAURANTE ARS VIVENDI ESTA EN MADRID](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-ars-vivendi/) - María Rosa García Manso es la chef del Restaurante Ars Vivendi en Madrid, donde cocina los mejores platos de la gastronomía italiana
- [Concurso Recetas que Alimentan](https://maridajegourmetymas.com/concurso-recetas-que-alimentan/) - III Concurso Recetas Que Alimentan, enmarcado en la V Edición de la campaña Restaurantes Contra el Hambre puesta en marcha por la ONG Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería.
- [NACE EL SECRETO DE CASTILLA…](https://maridajegourmetymas.com/el-secreto-de-castilla/) - El restaurante el Secreto de Castilla aspira a consolidarse como uno de los referentes culinarios de Madrid de la mano de Ángel B. de la Esperanza y Fernando Muñoz
- [“MADRID EXQUISITO”  V EDICIÓN](https://maridajegourmetymas.com/madrid-exquisito-v-edicion/) - En la V Edición de madrid Exquisito de este otoño se podrá disfrutar de excelentes bocados en los mejores establecimientos de la capital. La alta cocina madrileña pone a disposición de los clientes un menú del cual 1 € irá destinado a la ONG Mensajeros de la Paz
- [Durante todo noviembre, se celebra el MES DEL PISCO](https://maridajegourmetymas.com/noviembre-mes-del-pisco/) - El restaurante Kena del chef Luis Arevalo en noviembre tiene como protagonista al Pisco e invita a los clientes a un trago de Pisco 1615 antes de iniciar su comida o cena
- [NUEVA OFICINA, NUEVOS AIRES, CADA DÍA MEJOR COMUNICACIÓN](https://maridajegourmetymas.com/aires-news-comunicacion/) - Aires News Comunicación, agencia de comunicación en el entorno de la gastronomía, hostelería, ocio y lifestyle, acaba de mudarse a la zona de Arturo Soria
- [La Galea trata de seducir a sus clientes](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-la-galea/) - La Galea Madrid, un restaurante de comida tradicional vasco-navarra, pone en marcha sus fogones
- [EN CENTRAL HISÚMER, FOMENTAMOS EL DESARROLLO DE LA CULTURA DEL DESTILADO PREMIUM](https://maridajegourmetymas.com/central-hisumer/) - Central Hisúmer presenta nueva Ginebra Bogart's. Hisumer desarrolla su actividad en el mundo de los Espirituosos ofreciendo una selección de Destilados Premium
- [Magellan Gin pack de edición limitada](https://maridajegourmetymas.com/magellan-gin-pack/) - Magellan Gin ha presentado un nuevo kit ilustrado. Ginebra suave y con carácter, elaborada a mano en la destilería francesa de Cognac Ferrand.
- [AZCA SERÁ EL EMPLAZAMIENTO DEFINITIVO  DE MADREAT MARKET](https://maridajegourmetymas.com/madreat-market/) - El espacio en el que se celebrará la segunda edición de MadrEAT, es el mejor entorno, urbano y cosmopolita para el desarrollo de este mercado gastronómico callejero, el complejo AZCA
- [PACO RONCERO ASUME LA GESTIÓN EN SOLITARIO DE ESTADO PURO](https://maridajegourmetymas.com/paco-roncero-estado-puro/) - Paco Roncero ha firmado un acuerdo con NH para asumir la titularidad y gestión de la marca cuyos establecimientos explotará de forma independiente al grupo hotelero
- [LA FEPET celebró su congreso internacional en Argentina y Uruguay.](https://maridajegourmetymas.com/fepet-congreso-internacional/) - La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) ha celebrado recientemente su congreso internacional a caballo entre Argentina y Uruguay.
- [Ponle tu nombre a una hamburguesa](https://maridajegourmetymas.com/tu-nombre-hamburguesa/) - Un concurso en facebook te brinda la oportunidad de convertirte en el chef de la La 5ª con Madison, la nueva hamburguesería de Concha Espina
- [XXIX Salón de Gourmets , Seguimos e innovamos](https://maridajegourmetymas.com/xxix-salon-de-gourmets/) - El Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada a los alimentos y bebidas de calidad, se prepara para otra exitosa edición desde el 13 al 16 de abril en Madrid
- [La Galea, comida tradicional vasco-navarra para disfrutar entre amigos.](https://maridajegourmetymas.com/la-galea/) - La Galea, ofrece en pleno centro de Madrid las mejores recetas de la cocina tradicional vasco-navarra y una variada carta de pintxos fríos y calientes
- [Mokäi Life&Cocktails](https://maridajegourmetymas.com/mokai-lifecocktails/) - Mokäi Life&Cocktails se ha erigido como uno de los lugares más en boca de todos en pleno corazón de la capital, la elección perfecta para comer o cenar cualquier día de la semana gracias a su salón comedor y una cocina mediterránea y moderna
- [Comida de prensa en el Txoko Zar](https://maridajegourmetymas.com/comida-prensa-txoko-zar/) - Comida de prensa en el Txoko Zar el pasado dia 22 de enero organizamos una comida de prensa con televisiones y medios web y gráficos
- [TERCERA EDICIÓN DE SOUL FOOD NIGHTS BY ICON](https://maridajegourmetymas.com/soul-food-nights/) - En la Tercera edición de Soul food nights COCINEROS CON ESTRELLA MICHELÍN Y ESPACIOS DE MODA INVITAN A LUCHAR CONTRA LA DESNUTRICIÓN EN UNA CENA EXCLUSIVA CON RENOVADO CARTEL DE CHEFS Y TIENDAS
- [LA LUNA DE METRÓPOLI Y ELMUNDOVINO.COM ENTREGAN SUS PREMIOS ANUALES](https://maridajegourmetymas.com/elmundovino-premios/) - Álbora como Mejor Restaurante del Año, Dstage y Alabaster como Restaurantes Revelación, Tiradito como Mejor Restaurante de Cocina Extranjera y Montia como Mejor Restaurante de fuera de la capital son algunos de los galardonados en la XII edición de los Premios Metrópoli
- [VINOS VARIETALES AQUARELLA](https://maridajegourmetymas.com/vinos-varietales-aquarella/) - Destilerías TAVASA empresa toledana, amplía su catálogo vinícola con una nueva colección de vinos monovarietales con DO Valencia. Bajo el nombre Aquarella
- [XVI Taller de los Sentidos Gourmets](https://maridajegourmetymas.com/taller-sentidos-gourmets/) - Hace 16 años se creó un espacio con nombre propio dentro del Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que este año celebra su XXIX edición los días 13, 14, 15 y 16 de abril.
- [UN CLARIFICADOR CUADRO SOBRE ACEITES DE OLIVA, TIPOS Y CLASES.](https://maridajegourmetymas.com/aceites-oliva-tipos-clases/) - Un cuadro explicativo de nuestra amiga "Mis Maridajes", una página muy interesante sobre curiosidades e informaciones gastronómicas sobre los diferentes tipos de Aceite de Oliva y su clasificación.
- [Sabor Amstel en Fallas](https://maridajegourmetymas.com/sabor-amstel-en-fallas/) - Cinco reconocidos chefs valencianos materializan el ‘sabor’ de los cinco días falleros inspirados por cinco expertos en la fiesta.
- [VIÑA LANCIANO: UNA HISTORIA JAMÁS CONTADA](https://maridajegourmetymas.com/vina-lanciano-reserva/) - Viña Lanciano Reserva, el buque insignia de la emblemática bodega riojana LAN se presenta hoy con su imagen renovada bajo el amparo de la sobresaliente añada 2010
- [Ginebra Monkey 47, el destilado](https://maridajegourmetymas.com/ginebra-monkey-47/) - Monkey 47 se posiciona como la reina de las ginebras, según un estudio realizado por la revista Drinks International. Supera a todas las ginebras que figuran en el “Top 10”
- [Warsteiner moderniza su imagen](https://maridajegourmetymas.com/warsteiner-moderniza-su-imagen/) - Warsteiner, la cerveza alemana más valoradas del segmento Premium ha modernizado su imagen. Se ha potenciado el color dorado
- [RV EDIPRESS GANA EL PREMIO A LA MEJOR AGENCIA DE COMUNICACIÓN ESPAÑOLA EN 2014](https://maridajegourmetymas.com/rv-edipress-mejor-agencia/) - El Grupo RV EDIPRESS se consolida como líder en España en la Comunicación especializada en el Sector del Turismo, el Ocio y la Gastronomía con un nuevo reconocimiento
- [Inma Amo,  presenta  Rojo Picota: La mirada emocional.](https://maridajegourmetymas.com/inma-amo-rojo-picota/) - Crónica de la exposición “Rojo Picota: La mirada emocional” de la artista plástica Inma Amo, en el restaurante Lotelito en Valencia. Arte abstracto y figurativo con el vino
- [Pescado con denominación de origen](https://maridajegourmetymas.com/pescado-denominacion-origen/) - Carlos del Portillo, el experimentado chef del restaurante Velazquez 128, en Madrid, prepara diariamente distintos pescados para regocijo de los amantes de los sabores marinos
- [Túnel de Carnes  Discarlux](https://maridajegourmetymas.com/tunel-carnes-discarlux/) - Se celebra en Madrid la XXIX edición del Salón de Gourmets, tres pabellones de IFEMA recogerán la mayor muestra europea de alimentos y bebidas de calidad
- [GOURMET S.A. CELEBRA SUS 40 AÑOS](https://maridajegourmetymas.com/gourmet-sa-40-anos/) - La empresa Valenciana GOURMET S.A. celebra sus 40 años con un menú degustación de sus productos en el Restaurante Lotelito, que alberga la exposición “Rojo Picota: La mirada emocional”, de Inma Amo
- [Una auténtica hamburguesa americana](https://maridajegourmetymas.com/autentica-hamburguesa-americana/) - Trucos para preparar una auténtica hamburguesa americana. Una verdadera hamburguesa americana requiere de unos principios claros y sencillos
- [NUEVA VINOTECA  GRUPO OTER](https://maridajegourmetymas.com/nueva-vinoteca-grupo-oter/) - La vinoteca de Grupo Oter, cambia su ubicación y pasa a formar parte del restaurante marisquería El Telégrafo, para celebrar Catas, comidas, cenas maridajes, presentaciones
- [BOTILLERIA Y FOGON SACHA](https://maridajegourmetymas.com/botilleria-y-fogon-sacha/) - La Botilleria y Fogón Sacha es un bistró romántico y alejado de las modas. Sus fundadores son Carlos y Pitila, envueltos en colores azul y blanco llevan este restaurante, que es toda una experiencia culinaria
- [Paseo del Mérito](https://maridajegourmetymas.com/paseo-del-merito/) - Pago de Tharsys, viñedos y bodegas, de Requena, en Valencia, ha incorporado este año a su Paseo del Mérito tres personajes ilustres más.
- [ACEITES REALES CASTILLOS DE JAÉN](https://maridajegourmetymas.com/aceites-reales-castillos-jaen/) - Conocemos el Aceite de Oliva Virgen Extra “Reales Castillos de Jaén” de la Familia Jiménez. Producto de sus olivos milenarios “carrasqueños”.
- [EL CIRCUS, IX EDICIÓN DE MILLESIME MADRID](https://maridajegourmetymas.com/el-circus-millesime-madrid/) - Millesime, bajo el nombre El Circus, rinde homenaje a la gastronomía, el espectáculo y la arquitectura en el Pabellón satélite Arena de la Casa de Campo
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- [HELLO WORLD de Finca La Estacada](https://maridajegourmetymas.com/hello-world-baco-oro/) - El vino HELLO WORLD CABERNET FRANC de Finca La Estacada fue premiado con un Baco de Oro en la "29 Edicion de los Premios Baco", en una cata a ciegas de los mejores vinos jóvenes de España
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- [El Recuerdo cumple 10 años](https://maridajegourmetymas.com/restaurante-el-recuerdo/) - El restaurante El Recuerdo cumple 10 años y lo celebra estrenando decoración de Nacho García de Vinuesa. Un nuevo concepto que se puede resumir con "All you need is Love"
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