El Paseo del Mérito 2017

Este año la bodega valenciana Pago de Tharsys ha elegido a dos especialistas del campo de la medicina y la psicobiología para reconocer su dilatada trayectoria investigadora y el carácter innovador de sus proyectos. En esta séptima edición el galardón al mérito lo recibirán los catedráticos D. Miguel Angel Martínez-González y D. Vicente Simón Pérez. … Leer más →

Smoke & Roll

Inaugurado en octubre del 2016, este nuevo espacio gastronómico muestra una variada e interesante fusión entre la cocina del sureste asiático y la de países como Perú, México y Colombia, con un aire atrevido y ciertamente creativo, para ofrecer al comensal una culinaria desenfadada y plena en sabores servida bajo el concepto del llamado “Finger … Leer más →

Ricard Camarena Platea Madrid

Platea y Ricard Camarena han llegado a un acuerdo para abrir ‘Canalla Bistro Madrid’ en las próximas semanas. El centro de ocio gastronómico más grande de Europa contará con la propuesta más ecléctica, informal y divertida del cocinero valenciano. Camarena ha reconocido que para él, tener presencia en la capital “siempre ha sido un sueño”. … Leer más →

Raúl Resino Cocinero del Año

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Raúl Resino Ganador del VI Concurso Cocinero del Año. El chef trabaja en el restaurante Raúl Resino (Benicarló, Castellón). Tras dos años y cuatro semifinales celebradas en Tenerife, Barcelona, Bilbao y Madrid, hoy, en la feria Alimentaria de Barcelona, Raúl Resino del restaurante Raúl Resino Olivares (Benicarló, Castellón) se ha proclamado ganador del VI Concurso … Leer más →

Miguel Angel Almodovar y su Fórmula de la Felicidad

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Este madrileño de «La Prospe», ávido lector,  apasionado por la ciencia y la intrahistoria nos ayuda a comprender los grandes acontecimientos a través de la historia cotidiana. Miguel Ángel Almodóvar es colaborador en radio y televisión, entrevistado y entrevistador, pero sobre todo, gran divulgador de lo científico y escritor incansable.  Hoy nos descubre, como nadie … Leer más →

COOC alternativa de diseño & Efecto Directo

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COOC alternativa de diseño y Agencia Efecto Directo se unen para maximizar la presencia o lanzamiento de empresas en ferias Stands de diseños exclusivos con apoyo en comunicación, en un paquete completo que renueva la presencia en ferias y ofrece a los clientes un paquete completo con comunicación y redes sociales. COOC alternativa de diseño, … Leer más →