ES TIEMPO DE TERRAZAS

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El calor se asienta por fin en la meseta y lo que más apetece es disfrutar de la excelencia gastronómica que propone Madrid, también al aire libre. Diferentes restaurantes del centro y la periferia lo tienen todo preparado para ofrecer a sus clientes esos rincones de ensueño que marcan la diferencia en vacaciones. La Taberna … Leer más →

VIAJA CON ALBERTO GRANADOS A EL CAIRO

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¿Cuántas veces has soñado con Egipto, con las pirámides, con los bazares del Cairo…? ¿Te vienes conmigo? Yo voy a realizar este viaje apasionante con un gran experto, Manuel Delgado, curtido en decenas de viaje al país de los Faraones.   Va a ser un viaje diferente, cargado de misterio, de arqueología, de historia y … Leer más →

JESÚS ALMAGRO, De Vocacion Cocinero

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Jesús Almagro, Top Chef televisivo, que hizo llorar a Ángel León, cuando probo el plato que le hizo hacerse cocinero, sus alubias con almejas, nos recibe en su nuevo reto. Este cocinero inquieto, al que le gustan los retos, se presenta a todo tipo de concursos para sentirse vivo, le gusta el riesgo. Gran amante … Leer más →

GERARDO OTER, UN IMPERIO CREADO PASO A PASO

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«A veces la vida te lleva al camino que te corresponde, ni el seminario ni las diversas profesiones que probé, hicieron mella en mi, el destino tenía otro lugar para mi». Así con solo 16 años, este alcarreño llega a Madrid y empieza a trabajar en Las Mantequerías Leonesas, entrando de lleno con el fantástico … Leer más →

EL CRONISTA GASTRONOMICO DEL REINO

Luis Cepeda crítico gastronómico, La Guia del Ocio, ONMadrid, El País, OK!, Sobremesa, Spaingourmetour, Lhardy, Comiendo con Reyes, La Cocina de Paradores, Marodaje, Maridajes y Más, Maridaje gourmet, maridaje, maridaje gourmet y más, escritor, periodista, hostelería, concurso nacional de pinchos y tapas de valladolid, Julián Carazo

Teníamos ganas de presentaros en nuestra revista, personajes sobresalientes del mundo del periodismo gastronómico, como el caso que nos toca hoy. Vamos a conocer un poco más a fondo a Luis Cepeda,  periodista y cronista gastronómico, ejerce la crítica, bueno,  mejor dicho, aconseja al lector y descubre la carta de los restaurantes de Madrid, donde … Leer más →