Llega a Madrid Zoe, el primer circo gourmet del mundo

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Acróbatas, bailarines de cuerda, malabaristas, gallos vestidos de terciopelo y un equipo de chefs que convierte las artes escénicas en tentadoras creaciones gastronómicas inspiradas por la tradición asiática.  Llega a Madrid Zoe, una auténtica fantasmagoría que nace de la imaginación de Isaac Dos Puntos, el ecléctico decorador de Giorgio Armani, David Beckham y Jennifer López. … Leer más →

LA FEPET celebró su congreso internacional en Argentina y Uruguay.

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 Medio centenar de miembros de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) ha celebrado recientemente su congreso internacional a caballo entre Argentina y Uruguay.  Este colectivo, que agrupa a más de 300 profesionales del mundo del ocio y del tiempo libre de medios de comunicación de prensa, radio, televisión y medios digitales, … Leer más →

Dime como comes y te diré quién eres

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Verónica Rodríguez Orellana Directora de Coaching Club nos ayuda a descubrir los cuatro pasos para educar nuestras costumbres alimentarias ¿Comemos para vivir o vivimos para comer ?  La gastronomía se ha convertido en el fulcro de todas las actividades humanas. Las recetas saludables son la obsesión de los medios de comunicación. Ninguna decisión de negocio … Leer más →

Premios Guía Peñín 2015

Premiados Guía Peñín, los mejores vinos de España, Bodegas Barbadillo (DO Jerez), 1902 Cariñena Centenaria 2009, de Celler Mas Doix (DO Priorat), DO Alicante, José Peñín, bodegas, Salón de los Mejores Vinos de España, aniversarío

La entrega de los Premios Guía Peñín contó con la presencia de la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Más de 4.200 personas acuden a la cita con los mejores vinos de España Se presentó la edición 2015 de la Guía, número que conmemora el 25º Aniversario de Guía Peñín, y se entregaron los … Leer más →

VINOS PARA ACOMPAÑAR EL VERANO

VINOS DEL PASEANTE, Segundo López, Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos, La Charla D.O. Rueda, Verdejo, La Escucha D.O. Bierzo, Mecia, cata, Garnacha, El Pispa D.O. Montsant, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, catar, sumiller, beber, bebida alcoholica

LOS VINOS DEL PASEANTE Segundo López Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos se ha calzado las botas  de caminar en búsqueda de vinos  que marquen la diferencia. Elaboraciones portadoras de las señas de identidad de Denominaciones de Origen nacionales representativas, por atesorar castas autóctonas que proporcionan vinos con personalidad. Son cinco vinos – más adelante seguramente … Leer más →

OSCAR VELASCO El arquitecto de los sabores

Logotipo restaurante Santceloni, Chef Oscar Velasco, Hotel Hesperia de Madrid, Paseo de la Castellana, Pascua Ortega, Segoviano, hostelería, Restaurante Cabo Mayor, Zalacain, La Concha de Segovia, Martin Berasategui, Santi Santamaria, sumiller, David Robledo, cocina de producto, experiencia gastronómica, Premio Cocinero del Futuro, Premio Nacional de Gastronomía, Cocinero Segoviano del Año, Estrellas Michelín, Soles Repsol, ceite de oliva, cebolla, jarrete de ternera, Callos Madrid-Barcelona, vermut Martius, mesa de quesos, 80 variedades de queso, dulce Ariyanas, Cigar Club, Gran Menú, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

Entramos en el Restaurante SantCeloni, en pleno paseo de la Castellana, en los sótanos del Hotel Hesperia de Madrid. Se respira el lujo en un espacio esplendido decorado por el interiorista Pascua Ortega. La cubertería de plata, las cristalerías baccarat para el agua y riedel para el vino, son el engarce perfecto para las joyas … Leer más →