Aceites Valderrama en el Mercado

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ACEITES DE LA COSECHA 2015/16 DE VALDERRAMA La alta tecnología de que dispone la firma le ha permitido obtener los mejores monovarietales de la última década pese a que la climatología adversa ha generado una cosecha irregular .- La compañía Valderrama ha comenzado ya a abastecer al mercado con los aceites de su última cosecha. … Leer más →

Castillo de Canena y Arbequina & Co

Castillo de Canena presenta Arbequina & Co., una colección única de aceites para la elaboración de cócteles y para potenciar quesos, comidas y postres. Aceites esenciales y aromas naturales de naranja amarga, tomillo y azahar;  limón, hinojo y menta; cardamomo, mandarina y manzana; y canela, nuez y bergamota, son los ingredientes 100% naturales que acompañan … Leer más →

Aceite Valenciano de Autor 565 MSNM

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NACE 565 MSNM: ACEITE VALENCIANO DE AUTOR Se trata de un proyecto personal de Diego Barquero que recupera una finca familiar en la partida Corcany de Millena, provincia de Alicante La tradicional combinación de aceite y pan tiene sus días contados. Y no es porque las tostadas y el oro líquido hayan dejado de maridar a … Leer más →

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha

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Coincidiendo con su designación como “Mejor compañía oleícola del mundo” por la prestigiosa guía Flos Olei 2016  Castillo de Canena celebra el décimo aniversario de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada en esta edición por el cantante Raphael El artista ha querido participar en este proyecto porque la elaboración del Primer Día de … Leer más →

ACEITES REALES CASTILLOS DE JAÉN

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Nuestra FINCA “LAS PALOMAS” de la que procede nuestro “Aceite Virgen Extra”, “Reales Castillos de Jaén”, se encuentra en el sur del pueblo de Alcaudete, exactamente en el PAGO llamado Cortijo de la Tejera, uno de los asentamientos romanos determinados por investigaciones recientes y donde se han encontrado “sarcófagos” y “lápidas sepulcrales” con inscripciones romanas.  … Leer más →

La Corraliza de Don Pablo

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                                     Agricultura ecológica, una cuestión de principios Hace 20 años que esta Almazara  apuesta  por una agricultura respetuosa con el medio ambiente  y sostenible. Tienen la firme convicción de que el cultivo del campo no puede ir contra … Leer más →

Cata de Aceite de Oliva Virgen

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Desde la Escuela Valenciana de Cata creemos que abordar un programa de formación en cata de aceite de oliva virgen requiere rigurosidad y contar con personal altamente cualificado. El mundo de la cata y análisis sensorial en el aceite de oliva virgen es un mundo con poco recorrido que a veces puede resultar difícil y complejo. El Primer Grado … Leer más →

NUEVA COSECHA DE OLEOESTEPA

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La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ofrece, entre su selección de aceites de máxima calidad, Estepa Virgen, la joya de la corona de la cooperativa andaluza, que está elaborado con las olivas recolectadas durante los primeros días del mes de noviembre cuando la aceituna … Leer más →