Torreznos De Soria

Torreznos de León, Torreznos de Soria, EMBUTIDOS MORENO SAEZ, S.L., La Rioja, proceso natural, madurado mediante aire y calor de Carbón de encina en secaderos, artesanal, CHORIZO, LOMO, ADOBADOS, panceta curada, Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, cerdo ibérico, cerdo

TORREZNOS DE SORIA El pasado 11 de Junio, nos acercamos a la Soria a conocer más de cerca una fábrica de embutidos donde se fabrican los famosos “TORREZNOS DE SORIA” Fue una experiencia deliciosa y muy interesante. Empecemos por conocer algo de historia de esta fábrica EMBUTIDOS MORENO SAEZ, S.L.  Es una empresa familiar creada … Leer más →

CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMON

Certamen nacional de cortadores de jamón, Casino Gran Vía, Jamón Ibérico, Presentación de la Cumbre Mundial del Jamón, sociación Nacional de Cortadores de Jamón, Campeón de España Miguel Angel Abril Verdejo, Pedro Antonio Mora Porras, Agustín Borreguero Gorjón, Campeón plato artístico Aníbal Falcón Morales, maridaje gourmet, maridaje, maridaje gourmet y más

PREMIADOS VI CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMÓN El pasado  jueves 26 de junio en el Casino Gran Vía se ha celebrado el VI Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y la Presentación de la Cumbre Mundial del Jamón donde han participado los campeones de los certámenes nacionales homologados, los premios otorgados por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón han sido … Leer más →

Catálogo online de los quesos de España

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Un catálogo online que incluye más de cien quesos españoles, recoge información sobre la materia prima y procedencia de cada uno de ellos, las razas lecheras, los sistemas productivos, las tecnologías empleadas, así como pautas y consejos para su cata y compra. Se trata del Catalogo Electrónico de quesos de España, dirigido tanto a los … Leer más →