La Vermuneta de Zarro ha ganado el premio al mejor Foodtruck en el Concurso Cocineros al Volante de TVE1. El equipo de Vermut Zarro compuesto por el cocinero Javier Brichetto y el crítico gastronómico y periodista ciego Jonatan Armengol tras nueve semanas viajando y compitiendo de costa a costa por España, se hacen con el ansiado galardón del mejor foodtruck de España. … Leer más →
Frinsa, la marca de conservas Premium, ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico: La Conservera Delistore&Tapas. Un lugar que ofrece un concepto único e innovador y permite probar cualquier producto Frinsa directamente de la lata o en una amplia variedad de tapas creadas con las mejores conservas de las Rías Gallegas. Este original espacio pretende acercar … Leer más →
El pasado martes 30 de junio se celebró en el Restaurante Vicent de Valencia la presentación de “Blancos de Rioja & Quesos de la Comunidad de Valencia”, organizado por el C.R.D.O.Ca. Rioja. La presentación consistió en una cata-maridaje de 7 vinos blancos de la denominación de origen Rioja, con 7 quesos valencianos para poder comprobar … Leer más →
Food Trucks, vuelta al origen Los Food Trucks y la comida callejera están de máxima actualidad. Sin embargo, su origen se remonta a finales del siglo XVII … Leer más →
La firma navarra de conservas Premier ADOLFO SÁDABA presentó en sociedad su gama de productos. Junto a sus afamadas verduras de la huerta, de su tierra, las conservas abarcan mermeladas y frutas, legumbres, setas, pescados y platos de quinta gama. En la terraza del céntrico hotel Jardines de Sabatini la presentación pública en Madrid de las … Leer más →
Millesime Madrid, en su IX edición, vuelve a innovar en su imagen contando con el diseño y las obras originales de artistas internacionales. Además de la presencia de relevantes figuras de la alta … Leer más →
Agricultura ecológica, una cuestión de principios Hace 20 años que esta Almazara apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente y sostenible. Tienen la firme convicción de que el cultivo del campo no puede ir contra … Leer más →
El maridaje es siempre un ejercicio complicado para el sumiller. Conjuntar acidez, sabores, texturas y aromas es una de las actividades más apasionantes que lleva a cabo un Sumiller. La armonía entre vinos y platos se presenta como una autentica aventura en la que un profesional puede aportar toda su sabiduría para ofrecer al cliente … Leer más →
La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ofrece, entre su selección de aceites de máxima calidad, Estepa Virgen, la joya de la corona de la cooperativa andaluza, que está elaborado con las olivas recolectadas durante los primeros días del mes de noviembre cuando la aceituna … Leer más →
La XVI edición de la Feria de la Anchoa y Conserva de Cantabria tendrá lugar del 1 al 3 de mayo en la villa marinera, de nuevo “en femenino y plural” Un evento que acoge por segunda vez la condecoración de las ‘Damas de la Anchoa’ como homenaje a las chefs más reputadas de nuestro … Leer más →