El desayuno debe aportar el 25% de la energía diaria

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Según los expertos, el desayuno debe aportar el 25% de la energía necesaria para el desarrollo de nuestra actividad diaria durante toda la jornada, ya que suministra al cerebro y al organismo los nutrientes necesarios para comenzar el día con vitalidad. De esta manera, el perfil de un desayuno saludable debería estar formado por un … Leer más →

Dime como comes y te diré quién eres

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Verónica Rodríguez Orellana Directora de Coaching Club nos ayuda a descubrir los cuatro pasos para educar nuestras costumbres alimentarias ¿Comemos para vivir o vivimos para comer ?  La gastronomía se ha convertido en el fulcro de todas las actividades humanas. Las recetas saludables son la obsesión de los medios de comunicación. Ninguna decisión de negocio … Leer más →

Concurso Recetas que Alimentan

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Abierta la convocatoria para participar en el III Concurso Recetas que Alimentan Por tercer año consecutivo, queda abierto el plazo para que aquellos cocineros profesionales que lo deseen participen en el III Concurso Recetas Que Alimentan, enmarcado en la V Edición de la campaña Restaurantes Contra el Hambre puesta en marcha por la ONG Acción … Leer más →

Comienza la fiesta del vino en la ciudad del cava

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Iberovinac 2014 En su XV edición, crece la participación de bodegas y DO de Portugal y España, repiten bodegas extremeñas y se incrementan las de Galicia y Castilla – La Mancha, hasta un centenar de empresas expositoras.  Según reveló el Alcalde de Almendralejo, José García Lobato, quien presentó  en Madrid la XV edición del Salón … Leer más →

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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  Del 31 de octubre al 9 de noviembre, Valladolid celebra su décima edición como Capital Mundial de las Tapas Martín Berasategui, el cocinero más laureado del país en la Guía Michelín, preside el Jurado ante el que competirán los 48 cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas del país. El premio a la tapa … Leer más →