El presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, acompañado de representantes de las asociaciones sectoriales de bares, restaurantes, ocio nocturno, hospedaje y restauración organizada, ha comparecido ante los medios de comunicación para analizar los principales problemas que actualmente sufre el sector hostelero de la ciudad. Manuel Espinar ha lamentado que … Leer más →
Girando México es un evento gastronómico y cultural auspiciado por Gastrocultura, asociación sin ánimo de lucro, creada por varias empresas, dos de ellas valencianas, y que nace con el objetivo claro de promover la gastronomía y cultura mexicana en Europa. Este evento va a ser sin duda un punto de encuentro de ambos países, a … Leer más →
Ya está en marcha el 30 Salón de Gourmets Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebrara los días 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en IFEMA Pabellones 4, 6 y 8 Un acontecimiento Gourmet que nadie se puede perder: HISTORIA DEL SALON DE GOURMETS Desde 1987, año en … Leer más →
El chef Álvaro Abad, de El Plantío Golf Resort de Alicante, es el ganador del 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado en el Mercat Municipal de la ciudad. Abad ha conseguido el primer premio del concurso con su receta Cocido de gamba roja de Dénia. El segundo premio … Leer más →
Bodegas Peset Vallés nos ofrecen para estas Navidades sus tres variedades de aceite virgen extra en una lujosa caja de doble tapa de carton con centro galatex oro, a un precio muy economico. FARGA MILENARIA Un olivo para considerarse milenario debe tener de más de 3.50 metros de diámetro a 1,30 metros del suelo, algunos … Leer más →
Nacho Manzano, presidente del Jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 y jurado de honor del VII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina. El undécimo Concurso Nacional de Tapas gozará, por vez primera en su ya prolongada historia, de un presidente de jurado asturiano, responsabilidad asumida por Nacho Manzano, el único cocinero del Principado distinguido con … Leer más →
Ya están aquí las III Jornadas Gastronómicas donde 23 restaurantes pretenden promocionar y dar a conocer el plato de RABO DE TORO tan típico de Madrid El rabo de toro es un plato típico de Madrid, los restaurantes que participan suele ser un plato habitual en sus cartas y cada uno tiene su receta de … Leer más →
EL CHEF PACO RONCERO SE INCORPORA AL JURADO DE LA NUEVA EDICIÓN DE TOP CHEF El talent show gastronómico de Antena 3 apuesta por el chef Paco Roncero en su tercera edición. Paco Roncero es actualmente chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, ubicado … Leer más →
24 fabricantes españoles de cerveza artesanal se citan en la primera edición de Artesana Week Lavapiés, del lunes 20 al domingo 26 de abril. 20 bares y cuatro tiendas especializadas del barrio madrileño sirven más de 120 variedades en botella y barril, procedentes de Alicante, Badajoz, Vizcaya, Barcelona, Guadalajara, León, Madrid, Orense, Santander, Segovia, Soria, … Leer más →
La ceremonia de entrega de premios reunió la pasada noche en el restaurante Colonial Norte a lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama vinícola nacional del año 2014 Álbora como Mejor Restaurante del Año, Dstage y Alabaster como Restaurantes Revelación, Tiradito como Mejor Restaurante de Cocina Extranjera y Montia como Mejor Restaurante de … Leer más →