Perlas Codium salvaje de Naturalviar

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Os presentamos dos recetas con este nuevo producto realizadas por el cocinero Raul Gonzalez Pavo, que como veréis son muy fáciles de hacer y serán una sorpresa para vuestros invitados.

Receta de Gulas con Perlas Codium salvaje

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Gulas, ajo, guindilla, Aceite de Oliva Virgen Extra, perejil y perlas Codium salvaje.

Elaboración:

Ponemos a calentar el aceite de oliva virgen extra con ajo laminado, guindilla y perejil picado. Añadimos las gulas y salteamos.

Servimos acompañado de perlas Codium salvaje.

Receta de Ceviche de langostinos y Perlas Codium Salvaje

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Langostinos, cebolleta, cebolla morada, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, guindilla, lima, cilantro, pimienta, sal y perlas Codium salvaje.

Elaboración:

Pelar los langostinos y rociar con zumo de Lima, tapar y reservar 1h.

Picar el resto de ingrediente excepto la cebolla morada que cortamos en tiras, incorporamos los langostinos, mezclamos y reservamos 20 minutos en el frigorífico

Montaje:

 Extendemos sobre el plato las verduras que hemos picado, colocamos los langostinos encima, intercalamos tiras de cebolla morada, unas hojas de cilantro y ponemos las perlas Codium salvaje encima.

ACERCA DE CODIUM SALVAJE

Codium Salvaje es un producto Español, único en el mundo, con cualidades que no tienen otros productos similares, 100% natural, ecológico, libre de alérgenos, sin gluten y respetuoso con el medio ambiente.

CUALIDADES ORGANOLEPTICAS

Al tacto es turgente y suave. En boca es consistente pero esponjoso,

En nariz es fresco, intenso con sabor a mar y yodado

 PROPIEDADES

Uso interno: Estimulante de la melatonina, regenerador celular, anti-bacteriana, favorece la cohesión celular, anti-radicales libres, rejuvenece, fortalece la sangre y es adelgazante.

Uso externo: En crema se utiliza como. Hidratante, regenerador de la piel,

COMPOSICIÓN

  • Rico en Oligoelementos, (minerales como… hierro, magnesio, cobre, litio, etc.) Vitaminas,
  •  A, B, C, D, F , Libre de grasas. Libre de azucares. Libre de elementos artificiales.

CONOCIENDO A NATURALVIAR

Los productos de Naturalviar son totalmente naturales.Son bajos en calorías, sin gluten, sin colesterol, sin lactosa, sin alérgenos y sin derivados del pescado. Aptos para veganos.Son respetuosos con el medio ambiente. Sólo se cosecha un pequeño porcentaje del crecimiento de la planta al año. Son ricos en vitaminas y minerales, principalmente en manganeso, cobre, calcio, B2, ­fibra, hierro, sodio, magnesio.

www.naturalviar.com

Descubre otras noticias acerca de estas magnificas Perlas aqui: http://maridajegourmetymas.com/perlas-wakame

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