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COCINA CON JOAN ROCA

Las técnicas básicas para cocinar en casa con Joan Roca COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan…

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CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMON

PREMIADOS VI CAMPEONATO DE CORTADORES DE JAMÓN El pasado  jueves 26 de junio en el Casino Gran Vía se ha celebrado el VI Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y la Presentación de…

PREMIOS ENVERO 2014, Aranda de Duero, Raquel González Benito, Ribera del Duero, vinos, catadores, cata, Hotel Villa de Aranda, Rosado, Rosa de Arrocal, de Bodegas Arrocal, Tinto Joven, Cillar de Silos, Bodegas Cillar de Silos, Crianza, Abadía de San Quirce, Bodegas Imperiales, Joven Roble, López Cristóbal 2013, Bodegas López Cristóbal, Reserva, Raíz de Guzmán 2009, Bodegas Páramo de Guzmán, Alta Expresión, Tres Matas Vendimia Seleccionada, Bodegas Vega de Yuso, maridaje, maridaje gourmet y más, maridaje gourmet, bebida alcoholica

PREMIOS ENVERO 2014

LOS GANADORES DE LOS PREMIOS ENVERO 2014 RECIBEN SU GALARDÓN El acto ha estado presidido por la Alcaldesa de Aranda de Duero, Raquel González Benito quien ha declarado: “los objetivos…

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JESÚS ALMAGRO, De Vocacion Cocinero

Jesús Almagro, Top Chef televisivo, que hizo llorar a Ángel León, cuando probo el plato que le hizo hacerse cocinero, sus alubias con almejas, nos recibe en su nuevo reto….

LA COCINA DE LA MONCLOA

Coincidiendo con la llegada al Palacio de La Moncloa del actual presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, y su familia, Julio González de Buitrago, el cocinero de la casa durante treinta y tres años, se jubila….

RECETAS & VIÑETAS

¿Quién dijo que la cocina es cara, difícil o aburrida o que está destinada solo a cocinillas y amas de casa? Juan Pozuelo, el chef de la eterna sonrisa, nos…

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200 TAPAS DE ESPAÑA

Reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de…

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CHOCOLATE GOURMET

Chök, se ha convertido en un nuevo templo de peregrinación para todos los amantes del chocolate, y es que su mezcla de estilos y de chocolates lo convierte en una…

LA FORMULA ALMODOVAR

Alrededor de los cuarenta años, empiezan a disminuir nuestras capacidades físicas, el rendimiento intelectual y sexual, el buen humor y las expectativas vitales. A todo ello hay que ponerle coto…

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LA COCINA DE HOY EN ESPAÑA

Si como dice el refrán «con tripa vacía, corazón sin alegría», nada mejor que poner remedio al hambre preparando un plato de comida que invite al buen yantar. Por ello,…