Tottori, el restaurante de alta cocina japonesa, aterriza en Alicante después de su éxito en Madrid. Con el objetivo de sumergir al comensal en la gastronomía de la ciudad japonesa que da nombre a este proyecto, la propuesta se basa en ofrecer un viaje por los sentidos descubriendo nuevos sabores de la mano del chef del restaurante.
El ‘PLATO DEL BUEN ROLLO’ llega a Mi Cub Valencia de la mano de la Chef
Maria LLamas y la Coach Nutricional Susana Ollero
La dieta mediterránea es una herencia cultural basada en el legado que culturas como la griega, romana, árabe o judía dejaron en los territorios bañados por este mar.
Si tenéis planes para visitar Madrid no os podéis perder esta experiencia gastronómica
Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).
La Guía AKATA 2023 sitúa al Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas como el espumoso/ Cava más puntuado del año
El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava en magnum que ya logró esa misma puntuación en la guía de Vivir el Vino 2023
El Impromptu Rosé es el rosado más puntuado de España, y el Quod Superius viaja a la cima de los tintos con 97 puntos
Paco Arango es uno de los mayores filántropos de nuestro país y desde hace más de 20 años dedica su vida a ayudar a niños enfermos de cáncer. En 2006 creó la Fundación Aladina, la cual preside, dedicada a luchar contra el cáncer infantil.
El Impromptu Rosé, también logró recientemente esa calificación por la Asociación Periodistas y Escritores de Vino
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Cinco finalistas arrancaban sus elaboraciones en la Sala Océano del Veles…
En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas
El club de producto ‘Alboraia – Artesans de l’orxata’ reúne a 32 miembros ubicados tanto dentro como fuera del municipio que ofrecen productos y experiencias turísticas vinculadas a la horchata artesana
GRAN ACOGIDA DEL SECTOR EN LOS PREMIOS DE LA ACADEMIA DE LA GASTRONOMÍA DE LA CV CELEBRADOS EN ALICANTE
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Después de pasear por varias Fallas os pongo una selección de fotos para el recuerdo
Como en muchos otros pueblos castellanos, san Antón era en el pasado un santo de gran devoción, puesto que está relacionado con los animales, y estos eran elemento importantísimo para los agricultores, ganaderos y demás oficios que necesitaran de la fuerza animal.
Los Platos de Cuchara
Con estos fríos invernales aprovechamos y os damos a conocer una serie de restaurantes en los que su especialidad son “Los Platos de Cuchara” ROMANO RISTORANTE Romano Ristorante ofrece platos de alta gastronomía, en los que se equilibran la herencia y la modernidad de la cocina italiana y en los que prima la máxima frescura … Leer más →
Variedad Morisca de La Sahita
Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de frutado intenso maduro, y alguna nota verde destacando las notas florales y dulces y el aroma a tomatera. En nariz encontramos un aceite complejo con descriptores que tienen notas maduras y dulces. Destacan las combinaciones florales, las hierbas aromáticas y las frutas. La planta de … Leer más →
¿Cómo hacer una tortilla sobresaliente? ¡Empeñándose!
Una tortilla de Betanzos superior se come en Madrid desde el pasado abril. Muchos gastrónomos, sibaritas, caras conocidas, empresarios y miembros de la realeza son los que han pasado desde entonces por Taberna Pedraza a disfrutar de su tortilla de Betanzos. Una tortilla elaborada al momento y para la que se escogen a conciencia todos … Leer más →
GRAND CRU DE VALDERRAMA: EL COUPAGE PERFECTO
Aceites Valderrama lanza el aove Grand Cru 2015, diseñado para el segmento gourmet Prácticamente del olivar a la mesa: transformar la oliva en su preciado zumo en el menor tiempo posible es una de las claves de la calidad de los aceites de Valderrama. Ahora, recién cosechadas las últimas aceitunas hojiblanca de la finca que … Leer más →
HAYMAN´S LONDON DRY GIN
¡El Nuevo Año ha comenzado genial para Hayman’s Gin! El Informe Internacional de Marcas de Bebidas 2015 publicado esta semana, cataloga a Hayman’s Gin entre las 10 marcas de Ginebra Más Vendidas, elegida por 100 bares en todo el mundo incluyendo los 50 Mejores Bares del Mundo: http://www.worlds50bestbars.com/ Hayman’s Gin también se clasificó como una de las … Leer más →
EL SEXO SOBRE LA MESA : CUANDO LA DIETA CONDICIONA NUESTRAS RELACIONES DE PAREJA
El experto en nutrición, Ata Pouramini, te explica qué alimentos aumentan o disminuyen nuestra libido No, no queremos decir físicamente, aunque allá cada uno con sus preferencias espaciales en torno a la práctica del sexo. Ya se sabe que, además de la clásica cama, con edredón y embozo incluido, hay quien prefiere otros lugares de … Leer más →
La Galea, comida tradicional vasco-navarra para disfrutar entre amigos.
La Galea, ofrece en pleno centro de Madrid, no sólo las mejores recetas de la cocina tradicional vasco-navarra cocinadas con productos de máxima calidad, sino que tambien ofrece una variada carta de pintxos fríos y calientes. De hecho, cada 4 meses esta carta de pintxos va a ir incluyendo nuevas creaciones. Los pintxos, son el … Leer más →
XXIX Salón de Gourmets , Seguimos e innovamos
El Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada a los alimentos y bebidas de calidad, se prepara para otra exitosa edición cargada de sorpresas, novedades y nuevos productos. Desde el 13 al 16 de abril Madrid se convertirá en la capital gastronómica europea por excelencia.Tras 28 ediciones consecutivas siendo el mayor escaparate de tendencias, … Leer más →
Ponle tu nombre a una hamburguesa
A tan solo treinta días de su inauguración el público madrileño no parece tener dudas en elegir La 5ª con Madison, el nuevo restaurante neoyorquino de Concha Espina, como la mejor opción donde degustar una hamburguesa, el plato icono de la gastronomía de barras y estrellas. Carne picada de ternera, Foie mi- cuit, reducción de … Leer más →
Guanajuato-México, un encuentro cultural en Madrid
Del 23 al 31 de enero, en Ortega y Gasset nº 5, el Estado de Guanajuato expresa su carácter y excelencia turística El Estado de Guanajuato (México), donde se ubica este año la Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015, instala en Madrid este año, con motivo de la Feria Internacional del Turismo (FITUR), el espacio … Leer más →