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VINOS PARA ACOMPAÑAR EL VERANO

LOS VINOS DEL PASEANTE Segundo López Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos se ha calzado las botas  de caminar en búsqueda de vinos  que marquen la diferencia. Elaboraciones portadoras de las…

Restaurante La Cevicuchería, ceviche, cocina peruana, Madrid, experiencia gastronómica, maiz tostado, ceviche clásico, corvina negra acompañado de choclo, maíz cocido, cancha, maíz tostado, camote, tipo de boniato, CEVICHE SERRANO, quínoa negra, rocoto, pimiento picante, habas, ANTICUCHO MANYA WON de pulpo a la parrilla con patatas fritas, salsa de queso de cabra y mermelada de rocoto, chef Miguel Angel, SECRETO IBERICO a la parrilla sobre un tacu tacu de frejoles y salsa ácida de aji amarillo, postres caseros, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, comer en Madrid, salir por Madrid

COCINA PERUANA CON LETRAS MAYUSCULAS

LA CEVICUCHERIA Hoy vamos a degustar la cocina peruana con letras mayúsculas. Entramos en un local nada al uso, con una decoración que rememora los colores auténticos del Perú, donde…

Oktoberfest, Paulaner, cerveza, Madrid, Munich, feria de la cerveza, Palacio de los deportes, comida alemana, música en vivo, restaurantes La Fábrica, Alemania, salchichas, ensaladas, patés, codillo de cerdo, pretzels, hora Prost, bávaro, experiencia gastronómica, combos, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, comer en Madrid, evento, salir por Madrid

LA AUTÉNTICA OKTOBERFEST VIENE A MADRID

La capital se prepara para un evento sin precedentes: La primera edición de la Oktoberfest en España, réplica de la que se celebra en Múnich Ya no es necesario viajar…

Barril del Tapeo, restaurante, Bar, madrid, barrio de Retiro, tapear, tapas, comer a la carta, comer en Madrid, salir por Madrid, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más, Alfredo Vázquez, templo gastronómico, hostelería, Huevos de Codorniz sobre Morcilla de burgos, Pimientos del Piquillo rellenos de Txangurro, Rabo de Toro desmigado, Pulpo Confitado con cremoso de Patata, Magré de Pato con salsa de arándanos y frutas del bosque, postres caseros, vinos, bodega, Julián Carazo

EL BARRIL DEL TAPEO, Nuevo Vecino en el Barrio de Retiro

Ya tenemos un nuevo vecino en el Barrio de Retiro concretamente en la calle Alcalde Sainz de Baranda, 63  ¨ EL BARRIL DEL TAPEO¨ en pleno corazón gastronómico del barrio….

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Vitoria consigue el record de la tortilla de patata más grande del mundo

Han sido necesarios 1.600 kilos de patata de Álava, 16.000 huevos, 150 litros de aceite de Arróniz, 26 kilos de cebollas, 15 kilos de sal y… 12 chefs en representación…

Restaurante Hevia, Barrio de Salamanca, experiencia gastronómica, ahumados de importación, foies, caviar, cangrejo real ruso, Pepe Hevia, pinchos de lujo, Menú Histórico Hevia, pinchos, Revuelto de Tuétanos y trufa negra, Patatas con Foie y Trufa Negra sobre salsa de hongos, Tronco de Bonito Escabechado y encebollado sobre una salsa de Perdiz, Callos a la Madrileña, ocino de cielo de Hevia, carta de vinos, Julián Carazo, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

HEVIA, 50 AÑOS EN EL CORAZON DEL BARRIO DE SALAMANCA

El calor sofocante del mes de julio en Madrid, no es tanto, si haces una parada en un clásico madrileño. En la calle Serrano, en el numero 118, en pleno…

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LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE VITORIA IMPARTIRÁ UN GRADO EN GASTRONOMÍA

LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE VITORIA IMPARTIRÁ UN GRADO EN  GASTRONOMÍA  Segundo López Fernando Canal, director de Le Cordon Bleu Madrid, convenció a los gestores de la Universidad Francisco de Vitoria…

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LA TORTILLA MAS GRANDE DEL MUNDO

Cinco metros de diámetro y una tonelada y media de peso Vitoria intentará conseguir el Record de la Mayor Tortilla de Patata, dentro de los actos como Capital Española de…

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El verano llega a KENA

Una propuesta con el pisco como protagonista, en perfecto maridaje con la cocina Nikkei de Luis Arévalo  Desde julio el restaurante KENA amplía su carta de bebidas y ofrece a sus comensales…

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VINOS PARA ACOMPAÑAR ESTE VERANO

                BODEGAS HISPANO SUIZAS, D.O. UTIEL-REQUENA Segundo López El encuentro con Pablo Ossorio tuvo lugar en la  estupenda fiesta anual que organiza Mónica Muñoz…