Tottori, el restaurante de alta cocina japonesa, aterriza en Alicante después de su éxito en Madrid. Con el objetivo de sumergir al comensal en la gastronomía de la ciudad japonesa que da nombre a este proyecto, la propuesta se basa en ofrecer un viaje por los sentidos descubriendo nuevos sabores de la mano del chef del restaurante.
El ‘PLATO DEL BUEN ROLLO’ llega a Mi Cub Valencia de la mano de la Chef
Maria LLamas y la Coach Nutricional Susana Ollero
La dieta mediterránea es una herencia cultural basada en el legado que culturas como la griega, romana, árabe o judía dejaron en los territorios bañados por este mar.
Si tenéis planes para visitar Madrid no os podéis perder esta experiencia gastronómica
Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).
La Guía AKATA 2023 sitúa al Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas como el espumoso/ Cava más puntuado del año
El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava en magnum que ya logró esa misma puntuación en la guía de Vivir el Vino 2023
El Impromptu Rosé es el rosado más puntuado de España, y el Quod Superius viaja a la cima de los tintos con 97 puntos
Paco Arango es uno de los mayores filántropos de nuestro país y desde hace más de 20 años dedica su vida a ayudar a niños enfermos de cáncer. En 2006 creó la Fundación Aladina, la cual preside, dedicada a luchar contra el cáncer infantil.
El Impromptu Rosé, también logró recientemente esa calificación por la Asociación Periodistas y Escritores de Vino
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Cinco finalistas arrancaban sus elaboraciones en la Sala Océano del Veles…
En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas
El club de producto ‘Alboraia – Artesans de l’orxata’ reúne a 32 miembros ubicados tanto dentro como fuera del municipio que ofrecen productos y experiencias turísticas vinculadas a la horchata artesana
GRAN ACOGIDA DEL SECTOR EN LOS PREMIOS DE LA ACADEMIA DE LA GASTRONOMÍA DE LA CV CELEBRADOS EN ALICANTE
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Después de pasear por varias Fallas os pongo una selección de fotos para el recuerdo
Como en muchos otros pueblos castellanos, san Antón era en el pasado un santo de gran devoción, puesto que está relacionado con los animales, y estos eran elemento importantísimo para los agricultores, ganaderos y demás oficios que necesitaran de la fuerza animal.
EL CIRCUS, IX EDICIÓN DE MILLESIME MADRID
Millesime Madrid, en su IX edición, vuelve a innovar en su imagen contando con el diseño y las obras originales de artistas internacionales. Además de la presencia de relevantes figuras de la alta … Leer más →
BODEGAS ILDUM VINARIUS
En ILDUM VINARIUS apostamos por lo que denominamos “agrológica“, es decir, por una agricultura lógica. Para ello, combinamos las características de las diferentes parcelas con los diferentes tipos de uva y los métodos tradicionales heredados de nuestros antepasados con los nuevos procesos agrícolas. Como resultado de esta fusión surge una agricultura sostenible y respetuosa con … Leer más →
MARÍA MARTE PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA 2014
La Real Academia Española de Gastronomía ha otorgado el Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de Mejor Jefe de Cocina a la chef de El Club Allard en un año de éxitos para la dominicana Desde que tomara las riendas de la cocina de El Club Allard en octubre de 2013 María Marte no … Leer más →
JORNADAS DEL LECHAZO ASADO DE ARANDA DE DUERO
Empezando este lunes, 1 de junio, y durante todo el mes, Aranda de Duero vivirá una fiesta constante, donde los aromas a horno de leña se mezclarán con los del vino. A su vez, los sonidos de las dulzainas recorren las calles arandinas para recibir a todos los viajeros que lleguen a la capital de … Leer más →
ACEITES REALES CASTILLOS DE JAÉN
Nuestra FINCA “LAS PALOMAS” de la que procede nuestro “Aceite Virgen Extra”, “Reales Castillos de Jaén”, se encuentra en el sur del pueblo de Alcaudete, exactamente en el PAGO llamado Cortijo de la Tejera, uno de los asentamientos romanos determinados por investigaciones recientes y donde se han encontrado “sarcófagos” y “lápidas sepulcrales” con inscripciones romanas. … Leer más →
Paseo del Mérito
Pago de Tharsys, viñedos y bodegas, de Requena (Valencia) ha incorporado este año a su Paseo del Mérito tres personajes ilustres más. En el año 2011 habilitó este espacio entre viñas y olivos con la intención de rendir homenaje a aquellas personas que dedican su esfuerzo y sabiduría a mejorar la vida de los demás. … Leer más →
Primer VIPSmart de Valencia
Expertos gastronómicos reunidos en el primer VIPSmart inaugurado en la ciudad de Valencia, puntuaron con sobresaliente la carta, el servicio, la relación calidad-precio y el ambiente de este establecimiento. Felipe de Luz, gerente de la franquicia, explicó a los asistentes el funcionamiento de VIPSmart y sus peculiaridades con respecto al resto de establecimientos del Grupo VIPS. En … Leer más →
La elección de los expertos
No3 London Dry Gin se alza por cuarto año consecutivo como la mejor ginebra del mundo Un año más, y ya van cuatro, la prestigiosa casa británica de destilados Berry Bross & Rudd Spirits, con tres siglos de historia, está de enhorabuena, ya que su ginebra No3 London Dry Gin ha sido reconocida como la mejor … Leer más →
La Corraliza de Don Pablo
Agricultura ecológica, una cuestión de principios Hace 20 años que esta Almazara apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente y sostenible. Tienen la firme convicción de que el cultivo del campo no puede ir contra … Leer más →
Anecoop Bodegas
Medalla Gran Oro en la Champions Wine para Venta del Puerto Nº18 de Anecoop Bodegas En este concurso, celebrado en Madrid en el marco del Salón Vinoro, solo participan vinos que han obtenido alguna medalla de oro en concursos nacionales e internacionales. De los 70 vinos presentados, sólo 10 obtuvieron la puntuación adecuada para obtener … Leer más →