Tottori, el restaurante de alta cocina japonesa, aterriza en Alicante después de su éxito en Madrid. Con el objetivo de sumergir al comensal en la gastronomía de la ciudad japonesa que da nombre a este proyecto, la propuesta se basa en ofrecer un viaje por los sentidos descubriendo nuevos sabores de la mano del chef del restaurante.
El ‘PLATO DEL BUEN ROLLO’ llega a Mi Cub Valencia de la mano de la Chef
Maria LLamas y la Coach Nutricional Susana Ollero
La dieta mediterránea es una herencia cultural basada en el legado que culturas como la griega, romana, árabe o judía dejaron en los territorios bañados por este mar.
Si tenéis planes para visitar Madrid no os podéis perder esta experiencia gastronómica
Mi Cub, el único espacio gastronómico de mercado donde se consumen productos del propio mercado hechos al momento organizó con Voravins una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022).
La Guía AKATA 2023 sitúa al Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas como el espumoso/ Cava más puntuado del año
El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava en magnum que ya logró esa misma puntuación en la guía de Vivir el Vino 2023
El Impromptu Rosé es el rosado más puntuado de España, y el Quod Superius viaja a la cima de los tintos con 97 puntos
Paco Arango es uno de los mayores filántropos de nuestro país y desde hace más de 20 años dedica su vida a ayudar a niños enfermos de cáncer. En 2006 creó la Fundación Aladina, la cual preside, dedicada a luchar contra el cáncer infantil.
El Impromptu Rosé, también logró recientemente esa calificación por la Asociación Periodistas y Escritores de Vino
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Cinco finalistas arrancaban sus elaboraciones en la Sala Océano del Veles…
En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas
El club de producto ‘Alboraia – Artesans de l’orxata’ reúne a 32 miembros ubicados tanto dentro como fuera del municipio que ofrecen productos y experiencias turísticas vinculadas a la horchata artesana
GRAN ACOGIDA DEL SECTOR EN LOS PREMIOS DE LA ACADEMIA DE LA GASTRONOMÍA DE LA CV CELEBRADOS EN ALICANTE
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Después de pasear por varias Fallas os pongo una selección de fotos para el recuerdo
Como en muchos otros pueblos castellanos, san Antón era en el pasado un santo de gran devoción, puesto que está relacionado con los animales, y estos eran elemento importantísimo para los agricultores, ganaderos y demás oficios que necesitaran de la fuerza animal.
Los ‘Equilibrio’ de Sierra Norte, monovarietales de oro en los premios Mono Vino 2016 Bodega Sierra Norte ha conseguido un doblete en los premios Mono Vino 2016 al ganar dos medallas de oro para sus vinos Equilibrio 4 y Equilibrio 9, dos monovarietales Monastrell elaborados en su bodega de producción en Jumilla, cuyas uvas proceden … Leer más →
San Millán Crianza Procedente de viñedos situados en la Rioja Alta, zona de influencia atlántica con suelos de cascajo de poca fertilidad y textura especifica. Con estas características la variedad Tempranillo, autóctona de esta región, ofrece su máxima plenitud para obtener un vino que completa su recorrido con la crianza en barrica. San Millán crianza … Leer más →
Conociendo los Vinos del Bierzo Bodegas Martínez Yebra La diversidad y complejidad de El Bierzo se manifiesta en sus paisajes, costumbres y economía, lo que ha dado lugar a distintas unidades subcomarcales con características geográficas, lingüísticas y culturales propias. El Bierzo bajo, agrícola por excelencia, en contraposición al Bierzo alto, minero, destaca por sus fértiles … Leer más →
NACE 8000, EL VINO MÁS SINGULAR DE MARQUÉS DE BURGOS Apenas 8000 cepas han hecho posible que este nuevo reto de Marqués de Burgos, el proyecto de Bodegas LAN en la Ribera del Duero, sea una realidad. 8000 Marqués de Burgos, nombrado así como tributo a las 8000 cepas de las que nace, es el … Leer más →
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra organiza la XXIIª edición de la Cata de los Vinos de Ribeira Sacra en Monforte de Lemos. El jueves, día 26, tendrá lugar la pre-cata o cata de selección en el Centro do Viño de Monforte de Lemos y, el viernes 27 se celebrará la … Leer más →
El Grupo Chivite nos presentó una selección de sus mejores vinos en los restaurantes “El Poblet” y “Vuelve Carolina” de Quique Dacosta dos restaurantes que dirige en Valencia El pasado 10 de Mayo, fuimos convocados por el Grupo Chivite una serie de periodistas especializados en gastronomía y del mundo del vino a un exclusivo evento … Leer más →
Montilla (Córdoba), El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo ha celebrado su XVII edición en el Castillo del Gran Capitán de Montilla. El Castillo de Montilla ha acogido hoy la cata de la XVII edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo, que organizan la Diputación Provincial de Córdoba, el Excmo. Ayuntamiento de Montilla y Ecovalia … Leer más →
Tabasco® España organiza un concurso de recetas para blogueros con su famosa salsa Chipotle Semanalmente los ganadores recibirán el “sello de certificación” de Chipotle y un juego de ollas Perfect Plus Tabasco® España organiza del 2 al 29 de mayo un concurso de recetas dirigidas a todos los blogueros de cocina que se atrevan con … Leer más →
Picsa Valencia presenta su carta gastronómica La pizzería argentina del grupo Sudestada ha recibido las mejores críticas de las guías gastronómicas posicionando su pizza entre las 10 mejores de España. Valencia ya puede disfrutar de Picsa, el primer local en esta ciudad con el sello Sudestada. Su nacimiento viene unido también a la empresa Valenciaflats que, con esta primera colaboración, … Leer más →
El Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla 2015, celebró su 22ª edición, los días 14 y 15 abril de 2016, en el Museo del Vino de Jumilla, reuniendo a 30 expertos catadores nacionales e internacionales. Este es un concurso oficial, avalado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y organizado por el … Leer más →
