Como os informábamos el mes pasado, durante el mes de octubre se ha celebrado la 6ª edición de GIJON DE SIDRA. La ciudad de Gijón ha acogido a todos los visitantes que han querido conocer esta experiencia, donde se han vendido 105.000 botellas de sidra y se han consumido más de 40.000 cazuelitas. Con la ayuda del sidromapa hemos podido elegir que cazuelita degustar y con el sidrobus hemos recorrido de forma responsable los establecimientos más emblemáticos de la ciudad, donde hemos vivido y compartido la cultura de la barra, deleitándonos con los Cancios de Chigre
Este año el premio al mejor escanciador ha sido para JUAN CARLOS VALDES-HOLGUIN de la Sidreira Sporting. El premio para la mejor sidrería ha recaído en SIDRERIA SOBIGAÑU, y la mejor cazuela ha sido para la SIDREIRA BOBES por su arroz con rabo de toro, siendo ésta, una de las que tuvimos la suerte de probar y podemos constatar que el premio ha sido merecido.
El premio a la mejor sidra ha sido para LA GOLPEYA y el mejor Equipo Sidreira-Llagar ha sido para la SIDRERIA EL SAUCO-SIDRA FRAN. Sin olvidarnos del Premio a la Sidra más Prestosa, que recayó en SIDRA L’ALLUME.
En el concurso de CANCIOS DE CHIGRE el primer premio ha sido para la CORAL DE GRANDA. Felicitando a todos los premiados y a todos los participantes prometemos volver el próximo año, para seguir descubriendo esta tierra única.
Desde nuestras páginas, queremos felicitar a todos los premiados y a todos los participantes de esta edición, prometiendo volver el año próximo.
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