FETUCCINI DE TRUFA

Desde los fogones de «Maridaje Gourmet y Más» hemos elaborado estos «Fetuccini de Trufa» cortesía de «Pasión y carácter» con una receta totalmente casera, llena de imaginación y ganas, que esperamos os guste.

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250 gr. de Fetuccini de Trufa «Pasión y Carácter»
6 Champiñones (grandecitos)
120 gr. de Bacon Ahumado en tiras
1 Cebolla
4 Dientes de Ajo (o Ajos Negros de las Pedroñeras)
2 Cayenas
1 Huevo Grande
Aceite de Trufa de «Pasión y Carácter»
Trufa Negra (laminada)
Pimienta Negra
Sal
Queso rallado parmesano
Ralladura de chocolate con trufa blanca de «Pasión y Carácter»

Elaboración:

Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo de 5 a 7 minutos, cuando esté la apartaremos mientras preparamos el fondo de nuestro plato.

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Es en este momento, cuando añadiremos la pasta sobre nuestro fondo dándole el toque de pimienta al gusto, tras esto echaremos el huevo a fuego fuerte y lo mezclaremos todo.

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Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros esta receta. ¡Que aproveche!

Sobre «Pasión y Carácter»

Pasión&Carácter, nace de la iniciativa de 2 jóvenes emprendedores, una Enóloga con gran Pasión & un joven empresario con  Carácter, amantes de los buenos productos de nuestra tierra.

Dan a conocer por medio de su tienda virtual los mejores alimentos y  productos elaborados de manera artesanal, bajo una misma identidad para poder satisfacer los paladares y gustos de los clientes mas exigentes.

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