NACE EL SECRETO DE CASTILLA…

interior restaurante el secreto de castilla, plato, cocina castellano-leonesa, castilla y león, restaurante, el secreto de castilla, maridaje gourmet y mas, gourmet, Ángel B. de la Esperanza, Fernando Muñoz, MadridSurge un nuevo concepto de restauración construido en torno a la excelente materia prima castellano-leonesa que puede disfrutarse en cualquier momento del día

Con apenas un mes de vida, El Secreto de Castilla aspira ya a consolidarse como uno de los referentes culinarios de Madrid de la mano de sus creadores, Ángel B. de la Esperanza y Fernando Muñoz, y de un proyecto ambicioso: elaborar un cóctel con la amplia tradición culinaria castellana y los sabores mediterráneos, añadir las mejores materias primas de Castilla y León, y ofrecerlo a través de innovadores formatos que cubran todos los momentos del día, del desayuno al afterwork, pasando por la celebración de eventos y reuniones, los maridajes o las tematizaciones de sus propuestas, entre otras.

 

plato, cocina castellano-leonesa, castilla y león, restaurante, el secreto de castilla, maridaje gourmet y mas, gourmet, Ángel B. de la Esperanza, Fernando Muñoz, MadridEn el corazón de Madrid, entre la centenaria Gran Vía y el Congreso de los Diputados, y frente al Teatro de la Zarzuela, se ubica El Secreto de Castilla. Un nuevo concepto de gastronomía recién llegado a la ciudad pero avalado por la trayectoria de sus creadores, Ángel B. de la Esperanza (‘Lali’), procedente del mundo de la restauración, y Fernando Muñoz, experto gestor. Pero, sobre todo, con una carta de presentación clara: una cocina honesta que hunde sus raíces en la tradición culinaria castellana, e incorpora sabores mediterráneos y materias primas de excelente calidad de Castilla y León

Con estos ingredientes elabora un cóctel que pretende consolidarse como una referencia en cualquier momento del día; desde el desayuno tranquilo antes de empezar la jornada al afterwork; desde el picoteo rápido y ligero hasta la cena de celebración de cualquier motivo especial; desde el almuerzo de negocios al cóctel relajado en sus noches tematizadas.

Rte. El Secreto de Castilla

C/ Jobellanos, 5

Telf. 910-295-632

¿Que te ha parecido este artículo?. Ayúdanos a mejorar

[yasr_visitor_votes size=»small»]